南臺灣(嘉義、台南、高雄、屏東)

【臺灣屏東市 • 美食推薦(中篇)】用香港仔、國民餐廳與隆興汕頭火鍋,紀錄屏東人的在地味蕾。

【臺灣屏東市 • 美食推薦(中篇)】用香港仔、國民餐廳與隆興汕頭火鍋,紀錄屏東人的在地味蕾。
因爲族群多元,這裡也有許多地方特色料理,如眷村牛肉麵、客家鹹湯圓、北方熗鍋麵、西安褲帶麵。來到屏東,連鎖餐飲、便利商店、手搖飲,統統不用考慮,只有台灣味才能滿足台灣人的胃!凱南KENAN《屏時三餐:走走屏東,國境最南的台灣滋味》 繼前一篇【臺灣屏東市 • 美食推薦(上篇)】早起食早頓,在地屏東人推薦的早餐巡禮!,此篇要帶著大家走進屏東人的餐館日常,用三家在地餐館:香港仔、國民餐廳與隆興汕頭火鍋,流...

【屏東市• 放空】屏東市區的深夜咖啡廳,如同人們的深夜燈塔,喝杯咖啡或酒靠岸生活。

【屏東市• 放空】屏東市區的深夜咖啡廳,如同人們的深夜燈塔,喝杯咖啡或酒靠岸生活。
屏東夜貓場所之深夜咖啡館,讓深夜下班的朋友們有個地方可以窩著,抑或是上大夜班前來喝杯咖啡提提神。老朋友們好久不見。放空咖啡老闆,阿祥 其實店名的英文註解已經幫這篇文章下好大綱了,藝術、咖啡、熟食,就是當世界寂靜了以後,老闆阿祥在萬年溪旁的小巷裡,還能夠提供給不想睡、不肯睡或者還不能睡的人,一些生活上的點綴。(偶爾化身為二手市集也是曾有過的) 放空咖啡還有放置我們共通的攝影好友林科呈的攝影作品 生活...

【臺灣屏東市 • 美食推薦(上篇)】早起食早頓,在地屏東人推薦的早餐巡禮!

【臺灣屏東市 • 美食推薦(上篇)】早起食早頓,在地屏東人推薦的早餐巡禮!
嘿!吃早餐阿!快點啦!有好多好多早餐在這裡在我們最熟悉的早餐店裡 盧廣仲《 早安,晨之美!》 屏東市的美食魅力深根蒂固於在地人的生活中,比起鄰近的台南或高雄,觀光客的比例相對性較低,屏東市區的美食最先講求的會是符合在地人的胃口,才可以在當地的食物版圖中存活下來。因此,隨便在當地撈幾個店家,都可能會是擁有25年以上歷史的老店。 下港女子綜合屏東人的美食地圖,名單由平均年齡32歲的五位土生土...

【屏東市 • 繫。本屋】獨立書店的存在並不天真,老闆有夢想,也有家庭也要吃飯。

【屏東市 • 繫。本屋】獨立書店的存在並不天真,老闆有夢想,也有家庭也要吃飯。
冀望將文化融入到飲食中,讓大家用更輕鬆的方式認識屏東。繫。本屋 屏東市過去非常有名的眷村「勝利新村」,有許多日式老宅,是在戰後才被規劃為將領的官舍。如今已經沒有勝利新村,而是「勝利星村創意生活園區」。座落在青島街上的「繫。本屋」,是屏東回鄉青年——孝晴與巧如,在兩年前創立的獨立書店。 本屋:獨立書店 九十多年的日式老屋,完美保存了時光,這裡除了有老闆精選出的書籍之外,還時常有專題講座,內容涉及人文...

【屏東市•南巷】住進南巷Nan Hsiang,浸在屏東市的日常美感與歲月靜好。

【屏東市•南巷】住進南巷Nan Hsiang,浸在屏東市的日常美感與歲月靜好。
從車站沿著萬年溪漫步,抑或是騎著P-Bike漫遊,來到南巷住一晚。南巷 屏東市區過往是個高雄與墾丁往返間不斷被錯過的城市,但從去年屏東主辦燈會開始,在地政府彷彿開外掛般,一次次突破過往的公部門美學框架,屏東市區就像位深蹲球壇苦練的選手,終於在對的時刻,彰顯出它的耕耘與魅力,大放異彩。 南巷,就是屏東市區日常美感的集體縮影。 位於巷弄間的南巷,就是每個屏東在地人熟悉的門面,南巷有三層樓,原本是閒置已...

【屏東市• 探柵】探柵不只是網紅店,早午餐的理念也該堅持!

【屏東市• 探柵】探柵不只是網紅店,早午餐的理念也該堅持!
「霸凌的問題也許無法根除,但至少讓這裡成為他們一個歇息的地方。」探柵頭家 青蛙 屏東市最近興起的早午餐店「探柵」,開業僅2個月,受到當地人歡迎,好吃好拍的餐廳與餐點,成為大家口中的網紅店。老闆青蛙自己也戲稱店裡有一面網美牆。但其實青蛙自己有很清楚的理念與社會責任要堅持。 寵物友善環境 因為自己也有養寵物的關係,青蛙希望自己的店也能成為客人與動物都能共存的餐廳,在這裡享受生命的和諧相處時光。 LGB...

【臺灣台南•住宿推薦】赤崁樓旁的英式搖滾,果核抵家Maison the Core!

【臺灣台南•住宿推薦】赤崁樓旁的英式搖滾,果核抵家Maison the Core!
“After all, I have been nicknamed The Father of Loud!” Jim Marshall 果核抵家位在赤崁樓商圈,如果再精細一點的確切位置,他在主祀齊天大聖的萬福庵旁邊,一棟灰色調的整棟式建築,佈滿著正方形窗戶,一、二樓是經營咖啡廳的場域;三、四樓便是住宿空間。 三樓提供「創意奇思」和「日光享趣」兩種房型: 創意奇思:比較像是三五好友一起入住的房型,主...