【台南魚麵美食】魚麵哪裡買？台南公園旁的「崇安1魚餃麵 沙茶麵」
台南美食推薦｜製程繁複的海味麵條：崇安1魚餃麵 沙茶麵 台南景點｜總爺古街 臺南的街區就像一張血管圖，隨著主幹道再分歧出許多小巷。在前往連得堂餅家的路上，深深被當下的幽靜氛圍吸引，才知道從公園南路連接進來的崇安街一帶，原來是清代的總爺街。比對1807年的《臺灣縣治城池圖》，總爺街旁邊的總鎮署，就是今日的臺南轉運站，在清代時是軍事指揮中心，後來也是陸軍兵工配件製造廠，一直具有防守的軍事功能；此外總...
微笑台灣
【台南美食景點】走進總爺古街，品嚐百年老店「連得堂餅家」手工煎餅
「你們到臺南轉運站另一頭，那裡有很多午餐選擇，牛肉湯、汕頭意麵和鹹粥都有。不過既然都來到這一區了，推薦你們一定要去連得堂買煎餅。每人限購兩包，現場買可以有雞蛋跟味噌兩種口味。」剛在榮木桶行買完檜木桌墊的我，得到老闆一連串的指引籤方後，激發了我前往探索還沒發現的臺南視野。 台南景點｜台南 總爺古街 臺南的街區就像一張血管圖，隨著主幹道再分歧出許多小巷。在前往連得堂餅家的路上，深深被當下的幽靜氛圍吸引...
【北辰市場必買】澎湖最大的菜市場，認識澎湖特有海產：石巨干、鐘螺
北辰市場的圖片。 北辰市場 每年11月至隔年3月是澎湖的淡季，因為受到東北季風的影響，風浪過大不利於客輪航行，因此這段時間的船班會停駛；若要前往澎湖，就得仰賴搭乘飛機的方式。一下飛機，就能從每個人披頭亂髮的程度感受到風勢的狂暴。 冬天的馬公市區整體氛圍靜靜的，沒有什麼遊客的嬉鬧聲。許多商家拉下鐵門，門口標示著下一次營業的時間，註記的營業日可能都已是好幾週之後的事情了。這時候的澎湖猶如一座正在冬眠的...
【台東在地美食】清晨限定的鯉魚山市集，市區的美國油條和海風咖啡
就喜愛逛菜市場的人來看，我認為可能可以區分為兩種，一種是目標明確的家庭採購者，今日菜單所需要的食材都已在腦中建構完成，進入市場的路線是切西瓜的捷徑型，眼明手快的完成採買任務；另外一種是倒著完成的思路，先晃進市場看看哪些當季蔬菜盛產，邊買邊組合腦中可能的成品想像。 我屬於後者，但相較常下廚的人，少了一點對價格精打細算的雷達，比較像是一名旅途過客，從市場裡的販售品項探索不同城市的餐桌樣貌。隨性與當地物...
【七股玩什麼】股份魚鄉的食農教育活動，凌晨到魚塭當漁工體驗收魚
七股養殖漁業｜七股水產｜股份魚鄉 幾個月前，相識了一群在臺南七股的年輕人，有些是家族漁業事業繼承者；有些是水產養殖背景前來創業的新居民；也有人是擔當串起地方品牌向外宣導食魚教育的傳遞角色，他們分別是股份魚鄉、羽堤生態漁場、冠騰海產、蠔好先生和七股南灣共同組成的「七股殺魚幫」，共同透過電商、擺攤和食農教育的多元形式，將七股的在地養殖水產行銷至臺灣各地。 股份魚鄉時常發起食魚教育的遊程活動。 首次相識...
【高雄鹽埕區景點】三處鹽埕特色景點：百年古典攝影、泥染與北歐選物
複合式經營日本清酒文化、北歐丹麥老件傢俱和藝廊空間的「屋物清酒」。（＊切勿酒駕及未滿18歲禁止飲酒） 高雄鹽埕｜鹽埕區景點｜高雄鹽埕區一日遊｜駁二藝術特區 談起駁二藝術特區，腦海裡不禁能想像港邊滿載歡笑的觀光渡輪、包羅萬象的創意潮店、大港橋的旋轉開合，因南臺灣四季暖和的日照投射，海面水光瀲灩，任誰都得瞇著雙眼才能直視豪爽的港都風情。 然而，親踏過駁二藝術特區的旅人都知道，這裡是近年南臺灣人文藝術發...
【行動攤車】移動攤車的生活風景，古早味點心：銅鑼燒、豆花和白糖粿
移動式攤車 臺灣的移動攤車總是伴隨著日常裡不期而遇的驚喜，有些簡易攤車有明確的時刻表，事前公告尋訪的路線，巡迴多座市場或交通要點做生意，讓各地群眾可以預期追隨的時段；有些攤商猶如宮崎駿電影裡的奇幻精靈，總是神出鬼沒，讓人們捉摸不定，有堵到都是奇蹟。 基隆名古屋日式銅鑼燒 孝三路郵局前 週四、週五：08:00–16:00 週六、週日：08:00–13:00 移動攤車｜與古早味豆花的緣分，嘉義阿舜豆花...
【台南喜樹】喜樹萬皇宮獨有的龜醮文化，喜樹老街半日遊
台南喜樹 喜樹是位在台南南區的小聚落，地名聽來討喜，說法也是有著相當多樣的解釋。有一說是，因這裡靠海，土壤含鹽比例高，讓許多樹木都難以生長，當地人稱這些樹木為「死樹」，但由於說法相當不吉利，便改成諧音「喜樹」。 另外一個地名由來的說法與克服地理條件有關。為了適應海濱地區的環境，居民多種植耐鹼性強的黃槿，黃槿不僅是防風的優良樹種，而且在生活的應用也相當廣泛。例如，在沒有衛生紙的早期，人們可以使用黃槿...
【拉阿魯哇族】認識貝神子民，第十五族原住民「拉阿魯哇族貝神祭」
高雄市桃源區高中里。 拉阿魯哇族 「Hla'alua」是拉阿魯哇族用來稱呼自己之詞，指一起擁有相同的祖先、血緣、歷史和文化的人，過去由排剪（Paiciana）、美瓏（Vilanganʉ）、塔蠟袷（Talicia）和雁爾（Hlihlala）四個社組成一個聯盟組織，史稱為「四社番」。後來塔蠟袷社消失，另成立那爾瓦社（Na'ʉvʉana），繼續以四個社群存在。今日他們主要聚居在高雄市桃源區高中里、桃源里...
【波麗露舞蹈】2023波麗露在高雄，現代舞跳進高雄各地的生活地景
波麗露故事 《波麗露》一曲來自1875年誕生於法國作曲家拉威爾（Joseph-Maurice Ravel）的經典管弦之作，其母是西班牙馬德里人，因此在拉威爾的音樂創作中，不少作品帶有濃厚的西班牙風情，節奏講求精準幹練。 受到俄羅斯芭蕾舞團的委託，必須創作一首西班牙氛圍的舞曲，拉威爾借引西班牙民間經典的雙人舞形式波麗露（西班牙文bolero的音譯）作為表現精神，維持傳統風格三拍節奏的基礎，但以打著同...
