微笑台灣

【台南城門歷史】台南的古城風景,走訪臺灣府城城門及城垣殘蹟

【台南城門歷史】台南的古城風景,走訪臺灣府城城門及城垣殘蹟
臺灣各地的城門大部分在多次的都市更新計畫後消失在人們的視野中,幸運保存至今的城門建築多數以單一個體的方式被指定為古蹟,像是恆春古城、媽宮古城或是竹塹城迎曦門。另外也有像是臺北和臺南仍保有多處城池遺構的城市,透過整合的方式,由統一的主管機構管理。 以府城城垣為探索主體 兌悅門依然保有通行的功能。 臺南現存四座城門,分別是大東門、大南門、小西門,以及五條港區域的外城城門座兌悅門。2020年底,臺灣府城...

【台南魚麵美食】魚麵哪裡買?台南公園旁的「崇安1魚餃麵 沙茶麵」

【台南魚麵美食】魚麵哪裡買?台南公園旁的「崇安1魚餃麵 沙茶麵」
台南美食推薦|製程繁複的海味麵條:崇安1魚餃麵 沙茶麵 台南景點|總爺古街 臺南的街區就像一張血管圖,隨著主幹道再分歧出許多小巷。在前往連得堂餅家的路上,深深被當下的幽靜氛圍吸引,才知道從公園南路連接進來的崇安街一帶,原來是清代的總爺街。​比對1807年的《臺灣縣治城池圖》,總爺街旁邊的總鎮署,就是今日的臺南轉運站,在清代時是軍事指揮中心,後來也是陸軍兵工配件製造廠,一直具有防守的軍事功能;此外總...

【台南美食景點】走進總爺古街,品嚐百年老店「連得堂餅家」手工煎餅

【台南美食景點】走進總爺古街,品嚐百年老店「連得堂餅家」手工煎餅
「你們到臺南轉運站另一頭,那裡有很多午餐選擇,牛肉湯、汕頭意麵和鹹粥都有。不過既然都來到這一區了,推薦你們一定要去連得堂買煎餅。每人限購兩包,現場買可以有雞蛋跟味噌兩種口味。」剛在榮木桶行買完檜木桌墊的我,得到老闆一連串的指引籤方後,激發了我前往探索還沒發現的臺南視野。 台南景點|台南 總爺古街 臺南的街區就像一張血管圖,隨著主幹道再分歧出許多小巷。在前往連得堂餅家的路上,深深被當下的幽靜氛圍吸引...

【北辰市場必買】澎湖最大的菜市場,認識澎湖特有海產:石巨干、鐘螺

【北辰市場必買】澎湖最大的菜市場,認識澎湖特有海產:石巨干、鐘螺
北辰市場的圖片。 北辰市場 每年11月至隔年3月是澎湖的淡季,因為受到東北季風的影響,風浪過大不利於客輪航行,因此這段時間的船班會停駛;若要前往澎湖,就得仰賴搭乘飛機的方式。一下飛機,就能從每個人披頭亂髮的程度感受到風勢的狂暴。 冬天的馬公市區整體氛圍靜靜的,沒有什麼遊客的嬉鬧聲。許多商家拉下鐵門,門口標示著下一次營業的時間,註記的營業日可能都已是好幾週之後的事情了。這時候的澎湖猶如一座正在冬眠的...

【台東在地美食】清晨限定的鯉魚山市集,市區的美國油條和海風咖啡

【台東在地美食】清晨限定的鯉魚山市集,市區的美國油條和海風咖啡
就喜愛逛菜市場的人來看,我認為可能可以區分為兩種,一種是目標明確的家庭採購者,今日菜單所需要的食材都已在腦中建構完成,進入市場的路線是切西瓜的捷徑型,眼明手快的完成採買任務;另外一種是倒著完成的思路,先晃進市場看看哪些當季蔬菜盛產,邊買邊組合腦中可能的成品想像。 我屬於後者,但相較常下廚的人,少了一點對價格精打細算的雷達,比較像是一名旅途過客,從市場裡的販售品項探索不同城市的餐桌樣貌。隨性與當地物...

【七股玩什麼】股份魚鄉的食農教育活動,凌晨到魚塭當漁工體驗收魚

【七股玩什麼】股份魚鄉的食農教育活動,凌晨到魚塭當漁工體驗收魚
七股養殖漁業|七股水產|股份魚鄉 幾個月前,相識了一群在臺南七股的年輕人,有些是家族漁業事業繼承者;有些是水產養殖背景前來創業的新居民;也有人是擔當串起地方品牌向外宣導食魚教育的傳遞角色,他們分別是股份魚鄉、羽堤生態漁場、冠騰海產、蠔好先生和七股南灣共同組成的「七股殺魚幫」,共同透過電商、擺攤和食農教育的多元形式,將七股的在地養殖水產行銷至臺灣各地。 股份魚鄉時常發起食魚教育的遊程活動。 首次相識...

【高雄鹽埕區景點】三處鹽埕特色景點:百年古典攝影、泥染與北歐選物

【高雄鹽埕區景點】三處鹽埕特色景點:百年古典攝影、泥染與北歐選物
複合式經營日本清酒文化、北歐丹麥老件傢俱和藝廊空間的「屋物清酒」。(*切勿酒駕及未滿18歲禁止飲酒) 高雄鹽埕|鹽埕區景點|高雄鹽埕區一日遊|駁二藝術特區 談起駁二藝術特區,腦海裡不禁能想像港邊滿載歡笑的觀光渡輪、包羅萬象的創意潮店、大港橋的旋轉開合,因南臺灣四季暖和的日照投射,海面水光瀲灩,任誰都得瞇著雙眼才能直視豪爽的港都風情。 然而,親踏過駁二藝術特區的旅人都知道,這裡是近年南臺灣人文藝術發...

【行動攤車】移動攤車的生活風景,古早味點心:銅鑼燒、豆花和白糖粿

【行動攤車】移動攤車的生活風景,古早味點心:銅鑼燒、豆花和白糖粿
移動式攤車 臺灣的移動攤車總是伴隨著日常裡不期而遇的驚喜,有些簡易攤車有明確的時刻表,事前公告尋訪的路線,巡迴多座市場或交通要點做生意,讓各地群眾可以預期追隨的時段;有些攤商猶如宮崎駿電影裡的奇幻精靈,總是神出鬼沒,讓人們捉摸不定,有堵到都是奇蹟。 基隆名古屋日式銅鑼燒 孝三路郵局前 週四、週五:08:00–16:00 週六、週日:08:00–13:00 移動攤車|與古早味豆花的緣分,嘉義阿舜豆花...

【台南喜樹】喜樹萬皇宮獨有的龜醮文化,喜樹老街半日遊

【台南喜樹】喜樹萬皇宮獨有的龜醮文化,喜樹老街半日遊
台南喜樹 喜樹是位在台南南區的小聚落,地名聽來討喜,說法也是有著相當多樣的解釋。有一說是,因這裡靠海,土壤含鹽比例高,讓許多樹木都難以生長,當地人稱這些樹木為「死樹」,但由於說法相當不吉利,便改成諧音「喜樹」。 另外一個地名由來的說法與克服地理條件有關。為了適應海濱地區的環境,居民多種植耐鹼性強的黃槿,黃槿不僅是防風的優良樹種,而且在生活的應用也相當廣泛。例如,在沒有衛生紙的早期,人們可以使用黃槿...

【拉阿魯哇族】認識貝神子民,第十五族原住民「拉阿魯哇族貝神祭」

【拉阿魯哇族】認識貝神子民,第十五族原住民「拉阿魯哇族貝神祭」
高雄市桃源區高中里。 拉阿魯哇族 「Hla'alua」是拉阿魯哇族用來稱呼自己之詞,指一起擁有相同的祖先、血緣、歷史和文化的人,過去由排剪(Paiciana)、美瓏(Vilanganʉ)、塔蠟袷(Talicia)和雁爾(Hlihlala)四個社組成一個聯盟組織,史稱為「四社番」。後來塔蠟袷社消失,另成立那爾瓦社(Na'ʉvʉana),繼續以四個社群存在。今日他們主要聚居在高雄市桃源區高中里、桃源里...