嘉義隱藏美食｜嘉義美食｜青年街的嘉義老牌烘燒鴨肉 從新民路開始的青年街，一路蔓延至老吸街和平等街。過了興嘉公園後的青年街，再走進去的Ｙ字路轉角，有一間嘉義老牌烘燒鴨肉，只開中午時段。 老闆說很久以前在老吸街販賣，後來才挪出來。烘燒鴨肉都是當天現做，有時候會被預定，太晚來可能撲空，若需要大量都須事先保留。為了測試是不是童年喝的那一碗，刻意點了湯的鴨肉麵，湯頭清甜濃郁；乾的鴨肉麵是嘉義地區會淋的紅醬，...

前陣子勾起小時候曾有一段時間跟外婆住在一幢兩層樓木造房屋的記憶，確切的地址已經忘了，隱約記得有一間雜貨店，再走下去有一間中藥行，街道上曾經關了一隻猴子，那隻猴子在我近盯著牠的時候，把中藥行送給我的仙楂糖整袋搶走，直接在我面前吃光，當下對童年太衝擊了，所以一直有印象這件事。​​ 有一次，騎車經過老吸街，發現小時候玩的街區就是這一區！但是摩托車並不是小時候的身體感，於是開始在街區步行，從中誕生了「大嘉...