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【奮起福米餅】 集章活動兌換奮起福X霹靂布袋戲聯名好福氣禮盒

【奮起福米餅】 集章活動兌換奮起福X霹靂布袋戲聯名好福氣禮盒
奮起福米餅 從奮起湖起家的奮起福米餅,是在阿里山長大的陳岱聲所創立的品牌。創立初心是為了找給孩子適合的副食品,卻發現市售普遍的餅乾都參雜了太多無法辨識的成分。 陳岱聲回憶小時候在山區的物資同樣有限,媽媽為了讓孩子們有點心可以吃,經常將剩下的米飯揉成塊狀下鍋油炸成米餅,再撒上一點糖調味,成為一款原料單純美好的童年滋味——母親的用心,他也希望將這份心意延續到自己孩子身上。 在留存親情溫暖的同時,陳岱聲...

【派對食物自製】使用即食百搭的醬料「或者安醬」,快速製作派對食物

【派對食物自製】使用即食百搭的醬料「或者安醬」,快速製作派對食物
派對食物準備|即食百搭的或者安醬 如果朋友來家裡玩,會想端出什麼樣的食物招待呢?有人著迷於籌備整桌澎湃豪氣的台式料理,有人習慣點擊幾下手指就能廣搜一桌派對食物外賣;有人則醉心於與友人們進行團康遊戲,一同閒話家常邊端出拿手好料。但如果不想讓朋友覺得我們好像花費太多時間準備而感到太隆重,又能快速走出廚房端出有點誠意的聚會料理,那麼囤幾罐即食百搭的罐頭,絕對是應急時刻的神助攻! 「或者安醬」是新竹鴻梅文...

【駁二展覽】2023高雄設計節-由小而大,設計師與小學生合作的展

【駁二展覽】2023高雄設計節-由小而大,設計師與小學生合作的展
「2023高雄設計節」於11月1日(展期至12月3日)在駁二藝術特區的蓬萊區倉庫登場,這次的策展方向朝著日常生活聚攏,特別以「由小而大 from micro to macro」為題,從生活中的微小細物探討事物的全貌,透過有意思的發現,感受設計力導入的便利生活。 設計師與攝影師走入高雄不同區域的六間小學,包含左營區勝利國小、左營區福山國小、林園區林園國小、美濃區龍山國小、鼓山區壽山國小和義大國際高級...

【嘉義景點】初冬限定的水上景點,水上仙草柔軟節的紫色山城仙草花田

【嘉義景點】初冬限定的水上景點,水上仙草柔軟節的紫色山城仙草花田
水上美食|水上景點|水上仙草柔軟節 無論是夏天消暑的仙草凍,還是冬天撒入花生粒的燒仙草,黑壓壓的仙草甜品一直是臺灣人生活中的常見美味。因仙草開花後,裡頭的膠質就會不見了,總得搶在開花前採收,因此我們很少在田野間看到盛開的仙草花。為了讓民眾能夠欣賞仙草開出的浪漫薰衣草色花朵,水上鄉公所特別保留了下山腳一帶的仙草田,舉辦「水上仙草柔軟節」邀請同樂。 今年,水上鄉特地以「柔軟的仙草」為主軸,現場不僅有花...

【光織影舞】嘉義特色的光影藝術慶典,北香湖公園裡的粉紅系展品介紹

【光織影舞】嘉義特色的光影藝術慶典,北香湖公園裡的粉紅系展品介紹
嘉義市光織影舞 從2020年開始,光織影舞成為嘉義市每年的重點活動,群眾隨著北香湖公園的環湖步道,走著晃著,參與一場光影綺麗勾勒動線的魔幻慶典。今年特別找來國際知名的華裔設計師Daniel Wong黃偉豪擔任策展人,流行大膽的鮮明風格,反應在今年展品主題色——浪漫的初戀粉紅系。 中秋連假開展的「2023光織影舞」將一路展到10月10日(每晚18:00-22:00),展覽橫跨兩個連續假期,以「永恆的...

【享讀福爾摩沙】獨立書店特色串連文化部創新書市,一覽全國藝文市集

【享讀福爾摩沙】獨立書店特色串連文化部創新書市,一覽全國藝文市集
文化部創新書市|享讀福爾摩沙 近十年間,臺灣書店生態齊綻。大眾對獨立書店定義的認知越來越寬廣。它能發生在社區裡、飯店裡、活化的老屋宿舍群裡、鄰近山區或海邊⋯⋯走進更多地方。根據主理人關心的議題,每間書店有意識地結合觀點選書,並跨界與文創選品、餐飲經營或對話沙龍進行複合式空間的多元交流,形成各具個性的臺灣書店風貌。 趕在2023年入秋之前,文化部開跑實體獨立書店串連的「創新書市活動」,以「享讀福爾摩...

【嘉義新景點】在地經營國際品牌,全球最大皮爾卡登寢具文創園區

【嘉義新景點】在地經營國際品牌,全球最大皮爾卡登寢具文創園區
觀光園區百花齊放臺灣各地,多是傳統工廠轉型、舊有空間活化或是新生代將過往的代工思維走向品牌化經營。但在嘉義市,有座發展脈絡似乎截然不同的的觀光園區——「皮爾卡登寢具文創園區」,正走出屬於屬於自己的清新風格。  當我走進位於嘉義市信興街的園區現場,好幾座白色貨櫃屋堆疊並排成園區的展示空間,擁有豔麗色彩的纜車宛如畫龍點睛般,注入活力。同時我也發現這裡不像大部分觀光園區那樣,有大型的地點字樣作...

【罐頭推薦】客家味的罐頭食品推薦:油封紫蘇煙燻鴨和油封野薑花小卷

【罐頭推薦】客家味的罐頭食品推薦:油封紫蘇煙燻鴨和油封野薑花小卷
罐頭食品|罐頭推薦|或者安醬 冰箱進入家庭的普及化是20世紀後才發生的事,在這之前人們如何保存食材,每個地方各有自己的解法。像是客家人因聚落大多是不靠海的地方,加上惜食的民族特性,藉由鹽、糖和相關調味料的醃製手法,發展出「保存食」文化。 如何將傳統醃製食的概念融合當代料理的創意?新竹知名人文美學品牌《或者》(鴻梅文創)於2023年第二屆浪漫台三線藝術季,將這樣的創意打造出簡單即食的「或者安醬」,其...

【日月潭住宿推薦】五星觀景的雲品溫泉酒店,頂級鐵板燒料理彩雲軒

【日月潭住宿推薦】五星觀景的雲品溫泉酒店,頂級鐵板燒料理彩雲軒
日月潭旁的五星級服務住宿「雲品溫泉酒店」。 永續旅遊是近年旅遊業時常強調的推廣特色,不僅象徵著旅遊業者開始重視產業對生態的影響,更廣泛的含義還包含著發展觀光的同時,必須考量是否能實際提供地方經濟效益與尊重當地文化與自然資產為原則,以達到旅遊活動的可持續性。 若將永續旅遊的概念聚焦在實際作為,旅人能實踐的方式包含:小範圍的深度旅遊,透過實際的文化參與理解當地的人文內涵;響應減塑行動,參與淨灘活動並減...