臺灣料理是什麼？每個人心中的答案都不一樣。臺灣料理的飲食景觀是一層層疊加的文化匯集，從原住民料理、荷蘭與西班牙在臺時期引進的西洋食材、清領時期大量閩客族群移居帶來的影響、日治時期改良的公共市場環境衛生和稻米品種、二戰過後從各地眷村流傳出來的手路菜，再到近代全球化帶來的資訊透明與快速移動，異國情調的料理風格也融入臺灣的飲食版圖中。 越來越多臺灣主廚在傳承過往料理手法的同時，也注入了當代的創新概念。大...

台中西區｜騎著微笑單車漫遊梅川周邊巷弄 每次抵達台中，最讓人印象深刻的，莫過於那些以水圳命名的街道。從綠川西街、柳川東路，再到梅川西路，無論是因為河道加蓋而形成的暗渠空間，還是被打造成親水自行車道的環境，只要看著路名，就能知道河道的位置。 茄苳樹王文化生態公園。 這一趟打開Google Maps，想起上次在梅川東路遇見的那棵千歲茄苳樹，旁邊有YouBike微笑單車租借站，決定可以將茄苳樹王文化生態...

彰化市永樂商圈 永樂商圈是彰化市最早發展的夜市，商圈裡保留了清領時期的窄巷以及日治時期的街道，早年興盛時期攤販雲集，食衣住行育樂樣樣齊全，滿足當地人的生活機能，街區總是擠得水洩不通。隨著人口結構轉變，街區褪去繁華，為了重振商圈，永樂商圈發展協會積極與公部門合作，希望透過挖掘當地特色，讓大家重新認識擁有三百年以上歷史風韻的地方。 正值酷暑，全臺灣各縣市面臨高溫熱浪，永樂商圈發展協會與彰化永續旅行導覽...

虎尾北溪里：北溪社區發展協會 北溪社區位於雲林虎尾，因村落北邊有新虎尾溪而得名。如今進入社區，可以看到社區以信仰中心龍安宮為核心，向外延伸的周邊街道上都有傳統剪紙的彩繪意象。 早年鄉村每逢婚喪喜慶時，居民會自備剪紙貼在家中的門窗和鏡子上，象徵福壽吉祥的祈禱。村落上的剪紙圖騰多以寓言故事、十二生肖、節慶文化等為主，這是北溪社區發展協會與村民合力造村的成果。多年來，這些色彩鮮豔的花樣紙雕吸引了許多遊客...

水林尖山腳社區的大埤塘。 水林尖山腳社區 尖山腳社區位在雲林縣水林鄉的南邊聚落，進到社區裡能看到一條佔地三公頃的大埤塘，從村頭一直延伸到村尾。據說是三百年前，當時前來開墾的陳姓與吳姓家族，為了防止淹水，便在蓋房子的時候同時挖土填高建築區域，沒想到形成今日獨一無二的水岸景觀。這裡的居民數百年來都是傍水而居，前方有埤塘水源，後方有尖山崙作為靠山，堪稱是安居樂業的風水寶地。 水林尖山腳社區的大埤塘除了儲...

雲林古坑幅員遼闊，鄉內多以農務產為主。因其自然景觀壯麗與旅遊資源豐富，加上「臺灣咖啡原鄉」的美譽，古坑一直是雲林地區喝咖啡、觀景的熱門去處。境內有許多知名旅遊景點，如古坑綠色隧道、劍湖山遊樂世界、大尖山、蓬萊瀑布和華山休閒農業區，吸引大量遊客前來。 雲林古坑華山村擁有許多觀景咖啡廳。 本文將介紹位於嘉義梅山和雲林古坑交界處的華山村，分享該村聚集數間民宿與景觀咖啡坊的華山休閒農業區。華山村如何透過眾...

端午節習俗 端午節日期為每年農曆的五月五日，龍舟選手們正在緊鑼密鼓地練習、菜市場開始出現季節限定的粽子和各式各樣的香包小攤，蓄勢待發地迎接炎夏的正式開端。作為臺灣三大節慶之一，各地都有喧鬧的慶祝活動。 例如彰化每年端午節活動都有「鹿港慶端陽」的年度盛事。端午節由來為古時又被稱為五毒日，這時候天氣開始炎熱潮濕，容易滋生蚊蟲和流行疾病。為了保佑人民平安，鹿港每年在龍舟賽之前，會先舉行「迎龍王出殿」的民...

癮生活也有提供義大利麵和披薩，成為不少人科博館附近餐廳推薦名單。 漫步在國立自然科學博物館（以下簡稱科博館）一帶，可以感受到人們對於現代都市的追求，高樓大廈櫛比鱗次，路距寬廣舒適，住在附近的民眾只需下樓，便能輕易走進科博館的園區草皮親近綠意。 橫跨西屯路一段的斑馬線到對街，就會抵達以臺灣低海拔生態特色和熱帶雨林為主題的植物園區域。人們沿著蔥郁的樹林小徑前往植物園大草原，一起在這裡野餐、靜坐、沈思與...

台中自然科學博物館｜國立自然科學博物館介紹 台中自然科學博物館（國立自然科學博物館英文National Museum of Natural Science），身為國內第一座正式的科學博物館，占地廣袤。人們以這裡為核心，向外擴展為人口稠密的生活鬧區。 同時，科博館也並非一趟即可探索完成的觀光景點，8.7公頃的園區範圍內有植物園、生命科學廳、人類文化廳、地球環境廳、太空劇場和科學中心等五大區域，每個展...

台中永安市場 以台中柳川旁的永安市場和忠信市場為探索地點，小吃聚焦於台中的大麵羹文化。四十多年歷史的永安市場大麵羹店以加了鹼粉的特製黃麵為特色，受到當地居民喜愛。隨後至忠信市場，描述其原本的民生市場逐漸失去活力，但隨著藝術工作者和新潮餐飲業者的進駐，忠信市場重新煥發生機，成為充滿藝術氛圍的風格聚集地。 台中柳川｜從永安市場至忠信市場 臺灣城市的普遍面貌，因不同時期進入的開墾勢力，或是都市規劃的政策...