中臺灣(苗栗、台中、彰化、雲林、南投)

【台中咖啡推薦】複合式藝文老宅空間:印藝文空間 / 咖啡

【台中咖啡推薦】複合式藝文老宅空間:印藝文空間 / 咖啡
走在台中西區的巷弄裡,容易邂逅各種風貌的複合式藝文空間,展覽、咖啡、老宅、創意和生活美學如同一場場排列組合的數學拼貼,激盪出婀娜多姿的街頭風景。他們不諂媚奉迎,心思堅定地完成場域應該實現的目標,邀請人入內尋訪,盡情陶醉在如此溫馴誘人的藝文氣息之中。 台中咖啡|台中特色咖啡廳|印藝文空間/咖啡 印藝文空間/咖啡座落在台中市西區林森路的靜謐巷弄,是一個結合了建築、歷史、咖啡、藝術展覽和文化活動等多重元...

【南投私房景點】依山傍水的南投水里市場,水里老街的五個懷舊景點。

【南投私房景點】依山傍水的南投水里市場,水里老街的五個懷舊景點。
南投在1970年代是伐木業蓬勃發展的重點區域,身為交易轉運站的水里因此聚集多家戲院、旅社、餐廳,以及近百家與木頭產業相關的木材行與店舖,規模盛大的繁盛興旺曾經贏得「小臺北」的美譽。 隨著經濟結構轉變,水里漸漸擁有多元的關鍵詞彙,例如:二坪台電大觀發電廠的古早味枝仔冰、水里肉圓、水里蛇窯陶藝文化園區或森林步道等,日復一日的集體記憶疊加,終於組成生活的礁石,沉甸甸地成為水里的聚落模樣。 南投私房景點|...

【台中選品店】愜意的生活樣貌,台中隱藏質感小店:實心裡生活什物店

【台中選品店】愜意的生活樣貌,台中隱藏質感小店:實心裡生活什物店
台中選品店|台中生活選物店|實心裡生活什物店 若想要來趟美好生活的悠然梭巡,沿著臺中黎明溝支線兩岸的大容東街和大容西街步行,一路就有許多品味小店供遊蕩者心領神會。位居民宅靜巷之中的實心裡生活什物店,以門口一棵苦楝樹作為識別,湊巧的午後陽光將店名橫壓出一道斜影,把賞心的良辰美景襯托得更加立體。 若隱若現的多類選物在落地窗另一頭妥善安置,那層倒映著戶外綠意的明亮窗櫺,如夢似幻的春光景緻,誰都想推開門浸...

【台中冰店推薦】台中冰菓室花毛かき氷喫茶,黎明新村的甜品時光。

【台中冰店推薦】台中冰菓室花毛かき氷喫茶,黎明新村的甜品時光。
位在臺中黎明新村的花毛かき氷喫茶,花是美麗的象徵,毛像是觸角可以延伸日常的細微片刻,店內販售季節刨冰、甜品、漬物和不定時的體驗活動,透過多元的載體訴說對生活的美好期待。 多數人衝著一座座飽滿攏起的冰山而來,不同於街頭冰店常見的糖漿調味和豆類配料,花毛選用友善種植的季節植物或當季水果作為醃漬餡料,封存最佳時刻的美味。每一碗像是拍賣目錄上的精品畫作,擁有鮮明的刨冰作為基底用色,依照冰品主題淋上自製果醬...

【彰化伴手禮】雞毛撢子哪裡買?彰化埔鹽的手工職人:陳忠露雞毛撢子

【彰化伴手禮】雞毛撢子哪裡買?彰化埔鹽的手工職人:陳忠露雞毛撢子
雞毛撢子哪裡買:彰化埔鹽的陳忠露雞毛撢子 傳統的雞毛撢子得從大羽毛開始黏起,慢慢內縮成較短的羽毛填補空隙,因此僅能純手工一片片認份地黏貼。彰化埔鹽的豐澤村曾經是臺灣最主要的雞毛撢子輸出地,時代演變至今早如鳳毛麟角,只能依稀看到幾戶人家外頭囤放著雞毛撢子,等待有緣人重新賦予使命。 年近八旬的陳忠露,被稱為臺灣最後的雞毛撢子職人。 緩慢駛進阡陌相交的農村小徑,有戶轉角人家的庭院堆滿雞毛撢子,姿態相當奔...

【台中義式美食】推薦台中蔬食餐廳二選:菜市場、光焙若蔬食。

【台中義式美食】推薦台中蔬食餐廳二選:菜市場、光焙若蔬食。
台中蔬食 草悟道周邊的綠意閒適是餐飲業者的必爭之地,其中不乏有幾間以環境友善為理念的綠色餐廳,藉由純淨的食材與自然的烹調方式提供一道道美味佳餚,例如審計新村附近的「光焙若蔬食」,轉進向上北路便是義大利風情的蔬食餐廳「菜市場 Tsai Chi Ya」,截然不同的菜式,見證健康飲食人們能做的依然很多。(原文刊登在草悟系green ripple life:〈下港女子帶逛:友善食材入菜的新生活態度,台中西...

【台中西區美食】台中綠色餐廳,以在地無毒農產製作餐點:許愿

【台中西區美食】台中綠色餐廳,以在地無毒農產製作餐點:許愿
從霧峰光復新村遷移到康樂街的「許愿」。 台中美食|台中西區美食|許愿 以在地無毒農產製作餐點的許愿,透過店名「愿」字寓意著「原來的心意」,期許持續珍視當令食材與自然農法的初心。一樓是販售多種有機烘焙食品、二樓則是需提前兩日預訂餐點的用餐空間;粉專會公布當月份的麵包與套餐品項,隨著時節變動菜單好讓前來的食客品嚐四季變化。 推進門,迎面而來的是透明櫃裡一圈圈的可愛貝果,全是放牧雞蛋貝果結合有機蔬食製成...

【向上市場】台中西區美食,向上市場的美食小吃四選。

【向上市場】台中西區美食,向上市場的美食小吃四選。
由於書寫各地題材,走訪臺灣各個鄉鎮,但不論走到哪裡,一定都會想到當地的菜市場東瞧西望。我常說市場是最不受控的題材,流動的人群、鑽縫的機車騎士、活跳跳的鮮魚、濕漉漉的水漬、蹦一聲巨響的爆米花和每一個付費找錢的動作流轉,分秒都是推進的展演,具體而微地體現當季食材和地方飲食風貌。市場裡滿是銀貨兩訖的率真,不拐彎抹角、不故作姿態,每家攤商安頓一角,開門做生意掙錢就是日子最踏實的樣子。 台中美食|台中西區美...

【彰化咖啡 • 煮煮陶鍋咖啡】鹿港咖啡廳推薦,手焙的陶鍋咖啡。

【彰化咖啡 • 煮煮陶鍋咖啡】鹿港咖啡廳推薦,手焙的陶鍋咖啡。
舊稱鹿仔港的彰化鹿港,曾是臺灣中部的第一大港口,但在縱貫鐵路發展時,卻沒有被列入規劃範圍,現在前往鹿港,除了自行開車外,大眾交通需仰賴彰化火車站前的彰化客運,若是多位朋友前往,可以共乘計程車,彰化市區到鹿港約20分鐘,單趟約350元左右。可能因為交通的屏障,讓鹿港得以保留自己的生活步調至今。 鹿港的街道,彷彿一球洋蔥,許多人都是因為鹿港老街淺嚐印象,大街人潮來來去去,但只要轉進巷子,一層層剝開巷弄...

【彰化咖啡•穩定飛行模式】彰化咖啡廳推薦,在老宅裡喝杯香菜拿鐵

【彰化咖啡•穩定飛行模式】彰化咖啡廳推薦,在老宅裡喝杯香菜拿鐵
彰化咖啡廳推薦|穩定飛行模式|彰化咖啡廳網美 彰化市永樂商圈泛指民族路至中山路之間的永樂街,全盛時期在短短兩百公尺內有上百間商店,過去被稱為彰化西門町,聚集許多彰化人兒時逛夜市的回憶。隨著時代變遷褪去風華,永樂商圈逐年沒落。近期除了地方政府推動青年展店計畫,補貼租金,吸引青年回流;也有一間老宅咖啡廳「穩定飛行模式」,透過聚集各個品牌動能,攪動地方。 彰化咖啡|搭載更多可能的穩定飛行模式 永樂街44...