南臺灣(嘉義、台南、高雄、屏東)

【頭社太祖夜祭流程】台南大內的頭社公廨,西拉雅族的夜祭文化觀禮

【頭社太祖夜祭流程】台南大內的頭社公廨,西拉雅族的夜祭文化觀禮
夜祭 西拉雅族頭社公廨(太上龍頭忠義廟),1983年重建時仿造國父紀念館的高臺造型。 台南市大內區 台南市大內區位於嘉南平原與山區交界處,為曾文溪流經之地,原是西拉雅族大武壟社的居住地。目前境內以農業為主,盛產酪梨、木瓜、芒果、柳丁、芭樂等物產,其中又以酪梨的種植面積位於全國之冠。 大內區境內擁有獨特的惡地地形(俗稱月世界),每年入秋時節,曾文溪畔還會綻放一片銀白的甜根子草。近年來,地方積極結合農...

【果貿社區歷史】高雄左營的圓弧形天空,眷村的明星早餐店「寬來順」

【果貿社區歷史】高雄左營的圓弧形天空,眷村的明星早餐店「寬來順」
高雄內惟:果貿社區歷史 原名「內圍」的「內惟」,過去的聚落是以土石或竹籬為牆垣,近年已成為高雄新興的開發地區,一棟棟高聳的高樓建築圍繞在內惟埤文化園區四周,人文氣息濃烈。若以內惟車站為座標往反方向走,恰好是鼓山區與左營區的分界線,則是截然不同的時代氛圍——尤其是果貿社區。 靠近左營軍港的果貿社區是十三棟公寓大樓聚集的集合式國宅,又名碧海新邨。其中的「海」字,便是海軍生活的縮影,過去左營有海軍、鳳山...

【永添藝術‧金馬賓館當代美術館】當期展覽和美術館咖啡廳推薦

【永添藝術‧金馬賓館當代美術館】當期展覽和美術館咖啡廳推薦
永添藝術‧金馬賓館當代美術館 建於1967年的金馬賓館,是臺灣少數留存的軍旅建築,曾為金馬前線國軍出發前的報到處。這裡見證了許多士兵與親友的離別和重逢,承載了大時代下的悲歡離合。 金馬賓館歷史曾是士兵抽到金馬獎時的報到處。 1990年代,金馬賓館退役,後來成為高雄鐵路地下化工程的指揮中心,直到2012年閒置。2016年,高雄市政府公開招標,御盟集團旗下的永添藝術股份有限公司得標,並對建築進行保存活...

【大林双藝精品咖啡】咖啡莊園直營的大林咖啡店,咖啡與輕食早午餐

【大林双藝精品咖啡】咖啡莊園直營的大林咖啡店,咖啡與輕食早午餐
嘉義大林的大埔美工業區,近年形成觀光工廠聚集區,成為國旅新興的旅遊地點。周邊的住宅區內,最近開了一間擁有鮮明黃色外觀的咖啡廳——「双藝精品咖啡」,這是大林少有的咖啡莊園直營店。從咖啡種植、發酵、烘焙和沖煮全由老闆李紹民與妻子陳家鈺親自負責。由於平時需要照顧位於梅山的咖啡園,双藝精品咖啡僅於每週五至週日營業,提供莊園直送的香醇咖啡及輕食早午餐。 橫跨生產者與服務者的「双藝精品咖啡」 双藝精品咖啡是李...

【東石50分LIFE工作室】魚塭體驗:放蝦苗、製作虱目魚一夜干

【東石50分LIFE工作室】魚塭體驗:放蝦苗、製作虱目魚一夜干
東石50分LIFE工作室|嘉義縣鄉村永續發展協會 農會退休的吳淑芳創辦東石50分LIFE工作室與嘉義縣鄉村永續發展協會,透過活化廢棄魚塭和推動食農教育,激發地方動能。目前,吳淑芳已將任務交給在地青年們,期待以新生代的視角持續展現漁村魅力。 魚塭體驗活動基地:東石50分life工作室 車子行經荷苞嶼大排旁,早上九點即佔滿一排釣客,靜候獵物上鉤。車身小心翼翼地轉進臥龍橋,行駛157縣道,前往塭仔社區的...

【那間賣魚的花店】嘉義東石的預約制乾燥花店,冬季限定販售烏魚子

【那間賣魚的花店】嘉義東石的預約制乾燥花店,冬季限定販售烏魚子
那間賣魚的花店負責人:蔡伊倫 蔡伊倫是副瀨村的漁村女兒,他將家中水產養殖倉庫改造成「那間賣魚的花店」。店內售賣乾燥花束且舉辦花藝課程,增進地方的生活美學。近年曾以「副瀨花路」為企劃主題,串聯獨居長者和兒童夏令營,促進互動與陪伴,為聚落帶來歡笑。 東石副瀨村的乾燥花店:那間賣魚的花店(預約制) 兩層樓的鐵灰色建築直立在魚塭之間,風格新潮俐落,與嘉義海線常見的漁村地景迥然不同。「那間賣魚的花店」是蔡伊...

【瞬間-穿越繪畫與攝影之旅】高美館展覽介紹,六大展區的經典展品

【瞬間-穿越繪畫與攝影之旅】高美館展覽介紹,六大展區的經典展品
攝影與繪畫的分別,大概是前者為人事物場景相疊起來的一瞬間,一個快門成為永恆;而後者則是將一個靈光乍現的瞬間,透過畫筆花好幾個月完成。 高美館作為英國泰德美術館唯一的海外巡迴站,展內精選34件泰德美術館的典藏,更有21件平常民眾看不到的私人珍藏作品,以一場「瞬間-穿越繪畫與攝影之旅」特展,表述出當攝影出現之後,近代繪畫如何透過藝術媒材的轉換與文化內涵,激發出虛實之間的創作探問。 第一展區:攝影時代的...

【高雄旗山菜市場美食】旗山老街早晨風景,水煎包、刀剉冰和香蕉蛋糕

【高雄旗山菜市場美食】旗山老街早晨風景,水煎包、刀剉冰和香蕉蛋糕
旗山第一公有市場周邊。 旅宿在外時,隔日我經常會早起,前往當地的菜市場。大概也只有這種時候,才有機會在太陽剛袒露於天際之時,感受當地一早的躁動,賭看看能不能邂逅時間限定的生活場景。說也神奇,同個時間點,在家明明難以掙脫床鋪的誘惑,但睡在旅店的自己卻清醒地如此無庸置疑。 原文刊登於微笑台灣〈高雄旗山散策|從第一公有市場出發,沿路尋得蕉城風景、吃遍傳統古早滋味〉 旗山菜市場:林家水煎包、古早味刀剉冰 ...

【高雄旗山兩天一夜】七間旗山老街美食、八處周邊景點與文化資產介紹

【高雄旗山兩天一夜】七間旗山老街美食、八處周邊景點與文化資產介紹
每一趟出發都如同慢慢打開一卷地方畫軸,抵達目的地之後,靠著雙腳移動慢慢游移目光,解壓縮各地的城市風景。為了精準捕捉鄉鎮街弄的最好時刻,我們時常要與日光來場較勁,秋冬要與自然光賽跑,春夏則是要在日不落的細縫之間,塞入一些生活的邊邊角角,精實遊程。 我們這次驅車前往高雄旗山,主要探訪旗山老街附近景點和店家。正巧遇到許多旗山的店家都放假休息,雖然錯過了旗山老街紅糟肉、旗山秀明豬心冬粉和常美冰店。不過,這...

【村上桃貴烘培坊】嘉義布袋夜市美食,逢年過節限定的烏金酥

【村上桃貴烘培坊】嘉義布袋夜市美食,逢年過節限定的烏金酥
村上桃貴烘焙坊 夫妻檔郭明昌與蔡孟芬共同創業。每週在四個夜市出攤,每週一在朴子配天宮TEA’s原味旁擺攤,週三在臺南學甲的天仁夜市,週四在布袋興中市場夜市,週日則是布袋夜市的嘉應廟前廣場。出攤日當天下午三點到四點麵包出爐時段,工作室會開放民眾搶先挑選麵包。 週一週三週四週日朴子配天宮(TEA’s原味旁)臺南學甲天仁夜市嘉義布袋興中市場夜市嘉義布袋嘉應廟前廣場*可能會有臨時有事的取消出攤,詳細最終的...