南臺灣(嘉義、台南、高雄、屏東)

【六龜景點 諦願寺】高雄六龜私房景點,春季限定的花旗木秘境

【六龜景點 諦願寺】高雄六龜私房景點,春季限定的花旗木秘境
六龜景點 諦願寺的彩繪用色都很鮮明大膽。 高雄六龜的諦願寺是鳥松圓照寺的分院,位在彩蝶谷附近,占地面積廣大,與「神威天台山」、「妙崇寺」並列六龜三大寺廟。寺內大量細緻的彩繪、雕刻和青田石雕等精湛工藝,精彩程度猶如一座山城美術館,從踏進第一步就讓人哇聲連連。 據說彩繪已經畫了十多年了,每面牆都是繪師細心地一筆一筆勾勒,彷彿沒有畫完的一天。 這裡的彩繪由薪傳獎傳統彩繪大師李漢卿所主持,後由兒子李宗賢與...

【嘉義文昌街】共和市場的攤商風景,南門圓環的日常冒險

【嘉義文昌街】共和市場的攤商風景,南門圓環的日常冒險
嘉義南門|嘉義文昌街 嘉義市南門一帶。 我曾在去年與讀者分享跟著家族的戶籍謄本去旅行的探索玩法,這次因要完成寫成文學雜誌的結構,重新透過行走「大嘉義街廓行走計畫」,挑選祖母兒時生長的南門圓環一帶的路線再次梳理一次。 從我有記憶以來,祖母早被長年的經濟重擔壓駝了背,逐年發皺的面容卻仍展現著堅毅風采,特別是兩耳常垂掛著金黃色的環狀耳環,顯得極為幹練俐落。昭和初期出生的祖母,在戰後改名之前,名為「春子」...

【北港藝閣是什麼】真人藝閣的文化精髓!製作技術保存者「顏三泰」

【北港藝閣是什麼】真人藝閣的文化精髓!製作技術保存者「顏三泰」
顏三泰藝師於2024雲林北港燈會展示的「慈雲灑潤」藝閣。 北港藝閣時間 臺灣有句俗諺:「三月瘋媽祖。」,意指每年農曆三月二十三日的媽祖誕辰,全臺許多廟宇在這段時間都有媽祖出巡的遶境活動,是每年相當重要的文化盛事。 其中,雲林北港朝天宮迎媽祖的慶典以「真人藝閣」遊行為一大特色。每年農曆三月十九日至三月二十三日舉辦藝閣遊行,國小學童會妝扮民間故事的角色坐上藝閣,跟隨隊伍共襄盛舉,沿途聲光效果十足。這不...

【台南魚麵美食】魚麵哪裡買?台南公園旁的「崇安1魚餃麵 沙茶麵」

【台南魚麵美食】魚麵哪裡買?台南公園旁的「崇安1魚餃麵 沙茶麵」
台南美食推薦|製程繁複的海味麵條:崇安1魚餃麵 沙茶麵 台南景點|總爺古街 臺南的街區就像一張血管圖,隨著主幹道再分歧出許多小巷。在前往連得堂餅家的路上,深深被當下的幽靜氛圍吸引,才知道從公園南路連接進來的崇安街一帶,原來是清代的總爺街。​比對1807年的《臺灣縣治城池圖》,總爺街旁邊的總鎮署,就是今日的臺南轉運站,在清代時是軍事指揮中心,後來也是陸軍兵工配件製造廠,一直具有防守的軍事功能;此外總...

【嘉義隱藏版美食】劉小番茄現切水果,蜜餞番茄和芒果青的幸福滋味

【嘉義隱藏版美食】劉小番茄現切水果,蜜餞番茄和芒果青的幸福滋味
劉小番茄現切水果在嘉義市北榮街 嘉義隱藏版美食|劉小番茄現切水果 從小就愛酸酸甜甜。阿公阿嬤家一年大概會遇到兩次辦桌時刻,一次是大年初二、另外一次就是農曆三月初三玄天上帝生日的時候。現在辦桌的結尾時常遇到麻糬冰淇淋,也有經歷過銅鑼燒冰淇淋的時候;但我最喜歡的還是更久之前,端上桌的那盆芒果青。​最後一道上桌的芒果青,通常都還是一座堅挺的冰山,湯匙就是我的鋤頭,慢慢地從晶體裡鑿下細細長長的芒果青,含入...

【台南美食景點】走進總爺古街,品嚐百年老店「連得堂餅家」手工煎餅

【台南美食景點】走進總爺古街,品嚐百年老店「連得堂餅家」手工煎餅
「你們到臺南轉運站另一頭,那裡有很多午餐選擇,牛肉湯、汕頭意麵和鹹粥都有。不過既然都來到這一區了,推薦你們一定要去連得堂買煎餅。每人限購兩包,現場買可以有雞蛋跟味噌兩種口味。」剛在榮木桶行買完檜木桌墊的我,得到老闆一連串的指引籤方後,激發了我前往探索還沒發現的臺南視野。 台南景點|台南 總爺古街 臺南的街區就像一張血管圖,隨著主幹道再分歧出許多小巷。在前往連得堂餅家的路上,深深被當下的幽靜氛圍吸引...

【屏東勝利星村店家】從繪本、文學到藝文藏書,勝利星村地方書店五選

【屏東勝利星村店家】從繪本、文學到藝文藏書,勝利星村地方書店五選
對我來說,寫字已經成為無法以時間計量的事情。雖然說在截稿期之前,腎上腺素總是會刺激下筆的速度,螢幕上的字句會如同電影字幕般動態地蹦出來,但多數時間,完成一篇文章依然會有腦袋運轉的節奏,從無到有,慢慢推敲。 看書的速度,近年來好像也漸漸成為這麼一回事。每本書多少都帶有一點作者人生經驗的輕重,有些人讀得心醉神迷,也有些人得細心體會不同人生路途的視野。不論我們看得是快是慢,這些故事終究帶領我們完成一段故...

【林鐵構築竹】搭乘阿里山林鐵火車,沿線欣賞竹構藝術作品

【林鐵構築竹】搭乘阿里山林鐵火車,沿線欣賞竹構藝術作品
阿里山林鐵|2024林鐵構築竹|追竹列車 我們從嘉義車站出發,於嘉義車站前站的阿里山林業鐵路指定售票口購買林鐵車票。隨著小火車的行駛的匡噹聲,經過已經邁入現代化的嘉義市區、路過早年開發阿里山林業的製材所建設區域,逐漸進入阿里山國家風景區的遊憩區域。 林鐵沿線除了是常態型的觀光列車路線外,今年也響應2024年3月16日至4月28日臺灣即將首次舉行竹博覽會暨世界竹論壇,嘉義、新竹、南投、雲林和花蓮皆是...

【嘉義新景點】日治時期「東門派出所」轉型東門町1923文化基地

【嘉義新景點】日治時期「東門派出所」轉型東門町1923文化基地
東門派出所 嘉義 嘉義市景點|嘉義觀光景點|東門派出所 嘉義市「東門派出所」從1923年至今已有百年歷史,這裡在1987年停止派出所功能後,一度在圍籬後隔絕市景一大段時間,終於在2023年完成長達六年的修復,預計在2024年的四月正式轉型為對外開放的文化基地,目前是嘉義市少數留存的日治時期警察機關建築。 東門派出所在日治時期的正式名稱為「台南州警務部 嘉義警察署 東門町警察官吏派出所」,最初的建築...

【嘉義東區美食小吃】阿文魚粥光華路新址,草魚粥、煎海魚和乾煎魚腸

【嘉義東區美食小吃】阿文魚粥光華路新址,草魚粥、煎海魚和乾煎魚腸
阿文魚粥 搬家至光華路上。 嘉義傳統美食|嘉義東區美食小吃|阿文魚粥 粥,暖胃又暖心。若是要攪拌豆腐乳,我喜歡那種粒粒分明白粥;若是要搭配海鮮料,就要像是湯泡飯那種,米粒沉入碗底,白白透透的米湯漂浮著薑絲和蒜苗提味,把風采都留給碗裡的海鮮主角;鹹粥又是另外一種了,得處理香菇、蝦米、肉絲和高麗菜等配料,下鍋炒香後再加入白米淹煮至濃稠。 想起作家焦桐曾在《慢食天下》論粥時寫道:「沒有任何食物像粥這麼能...