澎湖老街 每當雄勁的東北季風吹起,澎湖就像被覆蓋一層灰濛濛的濾鏡。此時多數的水上活動暫停,從海面刮來的海風帶了點濕黏,澎湖人稱這種充滿鹽分的海風為鹹水煙。這時候的澎湖顯得格外沉著冷靜,反而成為人文走春的知性選擇。 石滬與魚灶文化 石滬 澎湖漲退潮之間的面積差異可達三十七平方公里,意味著擁有相當寬廣的潮間帶。此外,澎湖也是臺灣三大火山群之一,島嶼多由堅硬的玄武岩構成。這些細粒緻密的玄武岩適合作為建造...
嘉義市文創產業加速中心:文創+1製造所 臺灣設計展於2021年在嘉義市舉辦後,嘉義市政府文化局為延續設計能量,於同年成立嘉義市文創產業加速中心「文創+1製造所」。中心邀請業界實務專家組成文創顧問團,針對創業者常見的經營挑戰,提供經營管理、財務管理、市場行銷、法務諮詢、創新研發及政策資源等六大領域的一對一諮詢輔導與講座課程,協助地方文化創意工作者透過多元資源的支持,掌握經營實務能力,進而成為獨當一面...
地方伴手禮與設計團隊的聯名商品合作成果:三哥肉乾X同心圓設計(左)、老楊食品X精工刻印(右) 嘉義市文創產業加速中心「文創+1製造所」的以大帶小成果展示 文創+1製造所是由嘉義市政府文化局成立的文創產業專案辦公室,為地方的文創業者提供一對一的顧問諮詢輔導、文創經營管理講座、國內外參展及參訪交流等服務。希望透過設計力導入城市治理,鼓勵民間業者跨產業整合,藉此串接體驗經濟和觀光市場,提升嘉義市商業品牌...
東石50分LIFE工作室|嘉義縣鄉村永續發展協會 農會退休的吳淑芳創辦東石50分LIFE工作室與嘉義縣鄉村永續發展協會,透過活化廢棄魚塭和推動食農教育,激發地方動能。目前,吳淑芳已將任務交給在地青年們,期待以新生代的視角持續展現漁村魅力。 魚塭體驗活動基地:東石50分life工作室 車子行經荷苞嶼大排旁,早上九點即佔滿一排釣客,靜候獵物上鉤。車身小心翼翼地轉進臥龍橋,行駛157縣道,前往塭仔社區的...
那間賣魚的花店的圖片。 嘉義東石的風格花店:那間賣魚的花店 兩層樓的鐵灰色建築直立在魚塭之間,風格新潮俐落,與嘉義海線常見的漁村地景迥然不同。「那間賣魚的花店」是蔡伊倫改造家中放置水產養殖器具的倉庫,將其活化成一間乾燥花專賣店。 出入口旁垂掛著三個鐵鏽圖騰,分別是魚、花和烏魚子,象徵蔡伊倫身為漁家女兒的身份以及店的經營主題。午後兩點造訪,太陽運行的軌跡正好將店名字體的影子橫壓在建築立面,一切慵懶且...
現代化養豬場|屏東竹田|旺緒畜牧場 大家應該都有過這樣的經驗,當我們行經某個路段時會突然大喊:「好臭。」那股異味讓我們想要加速通過,這往往也是我們對畜舍的普遍印象。現代職業選擇多元,越來越少人接班畜舍經營的情況下,從美國就讀商管背景歸國的謝睿桓卻是「旺緒畜牧場」第一代養豬人。由於父母從事動物藥品販售,謝睿桓自小密切接觸養豬業者,在美國期間也進修了畜牧相關的科系。 旺緒畜牧場養豬場老闆謝睿桓。 歐...
每一趟出發都如同慢慢打開一卷地方畫軸,抵達目的地之後,靠著雙腳移動慢慢游移目光,解壓縮各地的城市風景。為了精準捕捉鄉鎮街弄的最好時刻,我們時常要與日光來場較勁,秋冬要與自然光賽跑,春夏則是要在日不落的細縫之間,塞入一些生活的邊邊角角,精實遊程。 我們這次驅車前往高雄旗山,主要探訪旗山老街附近景點和店家。正巧遇到許多旗山的店家都放假休息,雖然錯過了旗山老街紅糟肉、旗山秀明豬心冬粉和常美冰店。不過,這...
村上桃貴烘焙坊 夫妻檔郭明昌與蔡孟芬共同創業。每週在四個夜市出攤,每週一在朴子配天宮TEA’s原味旁擺攤,週三在臺南學甲的天仁夜市,週四在布袋興中市場夜市,週日則是布袋夜市的嘉應廟前廣場。出攤日當天下午三點到四點麵包出爐時段,工作室會開放民眾搶先挑選麵包。 週一週三週四週日朴子配天宮(TEA’s原味旁)臺南學甲天仁夜市嘉義布袋興中市場夜市嘉義布袋嘉應廟前廣場*可能會有臨時有事的取消出攤,詳細最終的...
嘉義火車站曾在1933年獲得全島第一摩登車站的美譽,也是臺灣首座三鐵共構車站,串聯著臺鐵縱貫線、糖鐵北港線和阿里山林業鐵路。作為重要的交通樞紐,當時吸引眾多移入人口前來賺取生計,計程車司機也成為產業發展的重要一環。 出生嘉義的陳俊文,他將家族於嘉義縣市經營的華麗計程車行,融合自己身為數學教師的背景,在2019年創作臺灣第一本探討計程車車行的散文著作《華麗計程車》,寫下跳錶背後的人生哲理。後來,這本...
香港西貢。 香港發展與漁港文化密切相關。被海環繞的地理環境,使得香港與臺灣一樣也有天后信仰,雖然儀式的形式因地而異,但核心都是過往人們面對茫茫大海的未知威脅時,敬拜而祈求庇佑的精神力量。 多數依賴著水源而生的聚落樣貌,隨著香港從純樸漁村逐漸成為燈火熒熒的都會城市,漁村記憶已如同海蝕般消逝無蹤;許多昔日依海而建的天后廟,也因填海造陸,如今甚至與海保有相敬如賓的友善距離。 之所以注意到香港的天后信仰,...