好美船屋 位在擁有蛤蜊之鄉美譽的好美里，由接手家中文蛤養殖的鄭怡雯與3D彩繪匠師曾進成共同承租空間，打造「好美農漁產」品牌推廣雲嘉南的農漁產品，並提供海口人風味餐與食農教育體驗。 布袋的好美里古稱魍港，地理位置在八掌溪與龍宮溪匯入臺灣海峽的出海口。這裡是河口淤積的沙洲地形，水質因淡海水交界而富含浮游生物和矽藻，恰好是文蛤主要的攝食來源，因此孕育出品質優良的文蛤。當地耆老甚至說過一句話：「如果不是這...

澎湖老街 每當雄勁的東北季風吹起，澎湖就像被覆蓋一層灰濛濛的濾鏡。此時多數的水上活動暫停，從海面刮來的海風帶了點濕黏，澎湖人稱這種充滿鹽分的海風為鹹水煙。這時候的澎湖顯得格外沉著冷靜，反而成為人文走春的知性選擇。 石滬與魚灶文化 石滬 澎湖漲退潮之間的面積差異可達三十七平方公里，意味著擁有相當寬廣的潮間帶。此外，澎湖也是臺灣三大火山群之一，島嶼多由堅硬的玄武岩構成。這些細粒緻密的玄武岩適合作為建造...

嘉義市文創產業加速中心：文創+1製造所 臺灣設計展於2021年在嘉義市舉辦後，嘉義市政府文化局為延續設計能量，於同年成立嘉義市文創產業加速中心「文創+1製造所」。中心邀請業界實務專家組成文創顧問團，針對創業者常見的經營挑戰，提供經營管理、財務管理、市場行銷、法務諮詢、創新研發及政策資源等六大領域的一對一諮詢輔導與講座課程，協助地方文化創意工作者透過多元資源的支持，掌握經營實務能力，進而成為獨當一面...

地方伴手禮與設計團隊的聯名商品合作成果：三哥肉乾Ｘ同心圓設計（左）、老楊食品Ｘ精工刻印（右） 嘉義市文創產業加速中心「文創+1製造所」的以大帶小成果展示 文創+1製造所是由嘉義市政府文化局成立的文創產業專案辦公室，為地方的文創業者提供一對一的顧問諮詢輔導、文創經營管理講座、國內外參展及參訪交流等服務。希望透過設計力導入城市治理，鼓勵民間業者跨產業整合，藉此串接體驗經濟和觀光市場，提升嘉義市商業品牌...

東石50分LIFE工作室｜嘉義縣鄉村永續發展協會 農會退休的吳淑芳創辦東石50分LIFE工作室與嘉義縣鄉村永續發展協會，透過活化廢棄魚塭和推動食農教育，激發地方動能。目前，吳淑芳已將任務交給在地青年們，期待以新生代的視角持續展現漁村魅力。 魚塭體驗活動基地：東石50分life工作室 車子行經荷苞嶼大排旁，早上九點即佔滿一排釣客，靜候獵物上鉤。車身小心翼翼地轉進臥龍橋，行駛157縣道，前往塭仔社區的...

那間賣魚的花店的圖片。 嘉義東石的風格花店：那間賣魚的花店 兩層樓的鐵灰色建築直立在魚塭之間，風格新潮俐落，與嘉義海線常見的漁村地景迥然不同。「那間賣魚的花店」是蔡伊倫改造家中放置水產養殖器具的倉庫，將其活化成一間乾燥花專賣店。 出入口旁垂掛著三個鐵鏽圖騰，分別是魚、花和烏魚子，象徵蔡伊倫身為漁家女兒的身份以及店的經營主題。午後兩點造訪，太陽運行的軌跡正好將店名字體的影子橫壓在建築立面，一切慵懶且...

現代化養豬場｜屏東竹田｜旺緒畜牧場 大家應該都有過這樣的經驗，當我們行經某個路段時會突然大喊：「好臭。」那股異味讓我們想要加速通過，這往往也是我們對畜舍的普遍印象。​現代職業選擇多元，越來越少人接班畜舍經營的情況下，從美國就讀商管背景歸國的謝睿桓卻是「旺緒畜牧場」第一代養豬人。由於父母從事動物藥品販售，謝睿桓自小密切接觸養豬業者，在美國期間也進修了畜牧相關的科系。 旺緒畜牧場養豬場老闆謝睿桓。 歐...

每一趟出發都如同慢慢打開一卷地方畫軸，抵達目的地之後，靠著雙腳移動慢慢游移目光，解壓縮各地的城市風景。為了精準捕捉鄉鎮街弄的最好時刻，我們時常要與日光來場較勁，秋冬要與自然光賽跑，春夏則是要在日不落的細縫之間，塞入一些生活的邊邊角角，精實遊程。 我們這次驅車前往高雄旗山，主要探訪旗山老街附近景點和店家。正巧遇到許多旗山的店家都放假休息，雖然錯過了旗山老街紅糟肉、旗山秀明豬心冬粉和常美冰店。不過，這...

村上桃貴烘焙坊 夫妻檔郭明昌與蔡孟芬共同創業。每週在四個夜市出攤，每週一在朴子配天宮TEA’s原味旁擺攤，週三在臺南學甲的天仁夜市，週四在布袋興中市場夜市，週日則是布袋夜市的嘉應廟前廣場。出攤日當天下午三點到四點麵包出爐時段，工作室會開放民眾搶先挑選麵包。 週一週三週四週日朴子配天宮（TEA’s原味旁）臺南學甲天仁夜市嘉義布袋興中市場夜市嘉義布袋嘉應廟前廣場＊可能會有臨時有事的取消出攤，詳細最終的...

嘉義火車站曾在1933年獲得全島第一摩登車站的美譽，也是臺灣首座三鐵共構車站，串聯著臺鐵縱貫線、糖鐵北港線和阿里山林業鐵路。作為重要的交通樞紐，當時吸引眾多移入人口前來賺取生計，計程車司機也成為產業發展的重要一環。 出生嘉義的陳俊文，他將家族於嘉義縣市經營的華麗計程車行，融合自己身為數學教師的背景，在2019年創作臺灣第一本探討計程車車行的散文著作《華麗計程車》，寫下跳錶背後的人生哲理。後來，這本...