夠勤勞的蟹農，就能養出好蟹。養殖達人一廖煌飛 一對如鉗子般的英武大螯，連接著堅硬戰甲的鮮紅蟹殼，只見廖煌飛（人稱廖老師）豪邁地將大閘蟹的蟹腳撐開，指頭一壓，從蟹臍一掀，背蓋裡鮮甜彈嫩的蟹肉宛如金鐘覆罩，成就其中流瀉縱橫的蟹黃，趕緊拿起殼身貼口一吸，最珍貴的鮮汁滿是日月精華，瞬間讓人成為詩俠李白，呼應詩篇所述：「蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。」所謂的秋日美味，莫過於蟹的爽滑滋味。 十月到大閘蟹產季結束專售...
旅館具有移動與脫離現狀的本質，每個房間都像一座巡迴馬戲團。《旅館：開啟現代人自覺與思辨，全球資本主義革命的實踐場域》 宜蘭冬山的梅花湖風景區，舊稱大埤，是一處三面環山的天然蓄水池，擁有豐饒的湖泊生態，處處可見紅面鴨、大冠鷲和松鼠的身影，路邊指標還標示著有臺灣彌猴出沒，匯聚多種動植物生態，不少人會前來租借協力車環湖，是親近綠意的熱門景點。 天然風景當前，周邊齊集幾間民宿，不僅為了旅人提供睡眠與休息之...
「媽媽桃」又稱「五月桃」，是來自桃園市復興區的水蜜桃。每年五月母親節前後為盛產期，因此稱做「媽媽桃」。拉拉山媽媽桃 五月的清晨，天剛亮，搭乘第一班北上的高鐵到桃園。進到第一站爺亨部落還需要再行駛兩個小時的車程，行經慈湖、大溪老茶廠、角板山、小烏來、高義，才到三光。彎來折去的山路，只能不斷望向窗外的綠意，抑制暈車的徵兆，在這個桃園市面積最大、人口最少、人口密度最低的復興區，是每年盛產媽媽桃的產地，人...
帶上你的 find ways旅行袋，像風一般自由而行！或者五週年，風味旅行社 與疫情共存的第三個年度，距離自由穿梭各個國界的旅行依然遙遙無期，這段時間，每個人都被迫成長，從一開始動不動嚷著好想出國，漸漸隨著現實冷卻心裡的癮頭，學著理解每一次因應疫情狀況更新的防疫政策，然後緩緩把目光放回臺灣，重新感受這片土地的生活。 挫折，使人更能找到出路。也是那時候開始聚焦分享臺灣的在地旅行，讓下港女子這個品牌開...
溪流、森林、煙嵐，一片靈動的山羽族、群獸、人類，一座悠緩的城茶山學 茶之鄉坪林，一座環山的河谷、北勢溪流貫的境地，距離喧鬧的台北城不到一個小時的車程距離；若從新店搭乘大眾運輸，半個小時內即可享有被山水環繞的淨地。 過去對坪林茶業博物館的一檔展覽茶遊記印象深刻，成為我走訪臺灣各地茶園的啟蒙。而目前正在展出中的「茶山學」特展，則是將整座坪林茶山化為博物館探討的主題，今年春季因此展覽延伸而出的「茶山繚療...
新竹第一家國際觀光飯店，樓高22層擁有208間豪華客房，裝潢高雅沉穩都會時尚精品風貌，傳遞溫暖人心的在地感動 。新竹老爺酒店 旅途的節奏，大致分兩種類型：一種是做主光陰，填滿各種旅程，讓日子長成自己想體驗的樣貌；另外一種是跟任何人事物都沒有特定關係的輕鬆感，暫停過多的思考。不論是哪一種，皆能以假期之名，累積難忘的旅遊回憶，重啟活力的開關。 搭乘火車北上，抵達新竹站後轉至新莊站，即可步行抵...
月眉路34號的李騰芳古宅，建於1860年，是桃園市少數的國定古蹟。李家約在乾隆年間渡海來臺，從台南登陸後輾轉遷移至桃園大溪小角仔，後來遷移至月眉拓地有成。到了李騰芳的父親李炳生運用大嵙崁航運，以米業起家，創立「李金興商號」，透過大溪和淡水的貿易，成為大溪富紳，樂善好施，對地方貢獻良多，李家被稱為月眉開基祖。 今日的李騰芳古宅，原因是李炳生的三子李有慶中舉，官名「騰芳」，便在原有的大厝再增建為氣派的...
飄搖幅幅似張弓，疑乃聲催兩岸風。指點石門明滅裡，大溪景似畫圖中。作者溫龜里，大溪人 在漢人來到大溪之前，因大漢溪河水下切的河階地帶，擁有豐富的水源和山林資源，凱達格蘭族人居住在河西，泰雅族人則是在河東近山地區活動，到了清代因河運和物資的集散地，漢人逐漸在此發展繁華的街市，並發展樟腦、製茶、伐木與開採煤礦等產業。 1990年代，大溪面臨木藝產業衰退，道路拓寬欲拆除和平老街的改造計劃，危機成了大溪展開...
在大溪，無法用距離或時間指出博物館在哪裡，因為博物館即生活，人們自然而然就進了博物館。大溪木博館 成立於2015年的大溪木藝生態博物館（以下簡稱大溪木博館），是桃園市政府成立的第一座博物館，受到生態博物館、社區博物館、生活博物館等理論影響，著重關注地方發展與在地社區居民的日常生活與記憶，積極透過各種計劃，像是串連地方商家的「街角館」、深刻的「木藝」文化、「歷史建築再生」和「慶典文化保存」等推動，逐...
這就是人生，既然躲不掉，那就來吧！《華燈初上》 以1980年代台灣日式酒店作為故事背景的Netflix旗艦懸疑影集《華燈初上》，劇中盤繞著一間日式酒店「光」，裡頭媽媽桑與日式酒店小姐的人生故事，將分為三部曲的形式釋出，每部各八集。 第一季已在2021年11月26日全面上架Netflix，以倒敘法的方式，抽絲剝繭一件命案前交織的角色關係，描繪「光」的媽媽桑蘿絲媽媽（林心如飾演）和蘇媽媽（楊謹華飾演）...
