午夜時分,當城市的人們準備入睡,基隆的崁仔頂魚市場才正要揭幕,一輛輛載貨拖板車四處竄動,將一簍簍大自然的寶藏卸貨,穿著防水圍裙的攤商們忙進忙出整理新鮮漁獲,糶手俐落地比著開價的手勢,緊盯著周圍出價的示意眼神,許多沒見過的魚並排著,鼓亮鼓亮的魚眼珠是新鮮的認證,這裡是臺灣魚貨批發中種類最繁多的交易市場,有些裝載在或紅或藍的塑膠籃中,有些浸漬在保麗龍箱的冰塊之間,懸掛的燈泡坦蕩蕩地照耀鮮味,魚與肉,夾...
基隆喝酒的地方:人參民謠小屋 抵達基隆時,迎接的是滿天滿地濕淋淋的雨,整座港口煙霧朦朧,灰白色的船隻若隱若現,滂沱的水氣把天空塗得溟濛一片,模糊了海平面的界線,強勢掩蓋整座城市。今晚的目的地是人參民謠小屋,跟著導航走進崁仔頂魚市場,幾位大哥蹲在一旁著迷指尖中的手遊世界,打發開工前的零碎片刻,面對眼前蓄勢待發的魚貨集散地,不禁咕噥兩句:「這裡有酒吧嗎?」 點入店家營業資訊的細節,比對巷弄間的指標,鑽...
基隆咖啡|基隆甜點|Eddie's cafe Et Tiramisu 「奔馳的木馬 讓你忘了傷 在這一個供應歡笑的天堂」收錄於王菲2003年《將愛》專輯中的《旋木》一曲,在拉開Eddie's cafe Et Tiramisu黃色大門的那刻,歌聲輕柔柔地從內流洩而出,緩和了既灰暗又陰鬱的雨後基隆。 網路銷售提拉米蘇起家的Eddie's cafe Et Tiramisu,曾被旅遊網站《Big 7...
全球貨櫃運輸時代,帶動基隆港巨大的繁榮,依附港口而生的船務公司、貨運行、報關行等產業一度繁榮,藍領階級來來往往,也鼓動港邊娛樂產業的興盛,例如卡拉OK,唱盡碼頭生活的繁華人生。 許多故事隨著產業轉移,港口的運輸量下降而逐漸凋零,但黑暗處總有曙光,藏身於至善大樓二樓的曙 ‧ 初見咖啡,是一間港式風情的咖啡廳,前身是一家稱為「曙」的日式卡拉OK,店內保有部分日式卡拉OK的元素外,也在店名前加了一個「曙...
夠勤勞的蟹農,就能養出好蟹。養殖達人一廖煌飛 一對如鉗子般的英武大螯,連接著堅硬戰甲的鮮紅蟹殼,只見廖煌飛(人稱廖老師)豪邁地將大閘蟹的蟹腳撐開,指頭一壓,從蟹臍一掀,背蓋裡鮮甜彈嫩的蟹肉宛如金鐘覆罩,成就其中流瀉縱橫的蟹黃,趕緊拿起殼身貼口一吸,最珍貴的鮮汁滿是日月精華,瞬間讓人成為詩俠李白,呼應詩篇所述:「蟹螯即金液,糟丘是蓬萊。」所謂的秋日美味,莫過於蟹的爽滑滋味。 十月到大閘蟹產季結束專售...
旅館具有移動與脫離現狀的本質,每個房間都像一座巡迴馬戲團。《旅館:開啟現代人自覺與思辨,全球資本主義革命的實踐場域》 宜蘭冬山的梅花湖風景區,舊稱大埤,是一處三面環山的天然蓄水池,擁有豐饒的湖泊生態,處處可見紅面鴨、大冠鷲和松鼠的身影,路邊指標還標示著有臺灣彌猴出沒,匯聚多種動植物生態,不少人會前來租借協力車環湖,是親近綠意的熱門景點。 天然風景當前,周邊齊集幾間民宿,不僅為了旅人提供睡眠與休息之...
「媽媽桃」又稱「五月桃」,是來自桃園市復興區的水蜜桃。每年五月母親節前後為盛產期,因此稱做「媽媽桃」。拉拉山媽媽桃 五月的清晨,天剛亮,搭乘第一班北上的高鐵到桃園。進到第一站爺亨部落還需要再行駛兩個小時的車程,行經慈湖、大溪老茶廠、角板山、小烏來、高義,才到三光。彎來折去的山路,只能不斷望向窗外的綠意,抑制暈車的徵兆,在這個桃園市面積最大、人口最少、人口密度最低的復興區,是每年盛產媽媽桃的產地,人...
帶上你的 find ways旅行袋,像風一般自由而行!或者五週年,風味旅行社 與疫情共存的第三個年度,距離自由穿梭各個國界的旅行依然遙遙無期,這段時間,每個人都被迫成長,從一開始動不動嚷著好想出國,漸漸隨著現實冷卻心裡的癮頭,學著理解每一次因應疫情狀況更新的防疫政策,然後緩緩把目光放回臺灣,重新感受這片土地的生活。 挫折,使人更能找到出路。也是那時候開始聚焦分享臺灣的在地旅行,讓下港女子這個品牌開...
溪流、森林、煙嵐,一片靈動的山羽族、群獸、人類,一座悠緩的城茶山學 茶之鄉坪林,一座環山的河谷、北勢溪流貫的境地,距離喧鬧的台北城不到一個小時的車程距離;若從新店搭乘大眾運輸,半個小時內即可享有被山水環繞的淨地。 過去對坪林茶業博物館的一檔展覽茶遊記印象深刻,成為我走訪臺灣各地茶園的啟蒙。而目前正在展出中的「茶山學」特展,則是將整座坪林茶山化為博物館探討的主題,今年春季因此展覽延伸而出的「茶山繚療...
新竹第一家國際觀光飯店,樓高22層擁有208間豪華客房,裝潢高雅沉穩都會時尚精品風貌,傳遞溫暖人心的在地感動 。新竹老爺酒店 旅途的節奏,大致分兩種類型:一種是做主光陰,填滿各種旅程,讓日子長成自己想體驗的樣貌;另外一種是跟任何人事物都沒有特定關係的輕鬆感,暫停過多的思考。不論是哪一種,皆能以假期之名,累積難忘的旅遊回憶,重啟活力的開關。 搭乘火車北上,抵達新竹站後轉至新莊站,即可步行抵...