嘉義餐廳美食｜嘉義餐酒館 溫淳 溫淳一詞出自漢代辭賦家枚乘的《七發》：「飲食則溫淳甘膬，脭醲肥厚。」意指美味可口的食物。這間隱身於市中心巷弄的餐酒館將在今年的七月一日正式開幕（六月下旬開放預約），以歐陸料理為靈感的創意餐食不僅將豐富嘉義異國料理的體驗版圖，同時也是桃城豆花第二代老闆劉沅誠Sam衍生的全新作品。 被豆花豢養的料理熱誠 嘉義的桃城豆花光華店因保留原有醫院舊建築的面貌，結合老闆Sam的生...

台南器皿選物店 Luzaou Syokki 位於台南中西區衛民街的Luzaou Syokki，以其和風的設計風格和溫暖色調的迎賓門面，在現代大廈中獨具特色。門口採用了日式空間千本格子的欄間設計，不僅確保了內部選物的私密性，同時也能充分利用自然採光。這裡是一家需要脫鞋進入的器皿選物店，提供現代餐具、品牌聯名器皿和古物老件。講究食用餐具的衛生，即便是古物收藏品也都是未曾使用過的。無論是商業用途還是個人...

Tinco庭口金工虎尾店。 庭口金工的負責人是方方與阿綱，他們原是雲林科技大學設計背景的學生，由於過去跟著學校老師接觸到虎尾建國眷村的空間活化議題，碰巧在這裡遇到一個在地人，帶他們晃遊眷村裡的老房子。聽聞丁棟區域修復完成後，需要對外招攬品牌進駐，從此開啟了與當地的緣分。 庭口金工的負責人是方方與阿綱。 在嘉藝點水道頭文創聚落已經有據點的庭口金工，因數年來已累積與老房子共處的營運經驗，再加上結合餐飲...

將九十多年歷史的碾米廠空間重新活化。 嘉義｜六腳鄉 由來 嘉義縣六腳鄉舊稱六家佃，據傳最初因有六戶佃農在此開墾而稱之，結果以訛傳訛為六腳佃，之後就用六腳沿用至今。然而，這並非該當地唯一的誤會。 六腳鄉的知名度與六 腳鄉名人有關，大多是因為這裡正是歌手伍佰的故鄉，他兒時居住過的蒜頭村，其實原名為「算頭」，擁有當地富貴人家眾多的意思，結果久了大家也將錯就錯，當地其實沒有盛產蒜頭的「蒜頭村」就這樣外地人...

高知自由行｜四國鐵道之旅｜高知一日遊 日本的四國地區有香川、愛媛、高知和德島四個縣，豐富的地形變化與山海資源，使得四國擁有獨具魅力的自然景觀。 根據不同縣市的沿岸風光，四國打造不同路線的觀光列車，讓旅人能輕鬆進入山、海和河的療癒時光。例如行駛於西側瀨戶內海的「伊予灘物語」、能欣賞山谷秘境與古民居的「四國真中千年物語」，以及收攬太平洋景色的「志國土佐 時代黎明物語」。 高知觀光列車｜從蒸汽船到宇宙船...

台東達仁鄉土坂 當汽車穿越草森永隧道，遠頭的那道光便象徵著屏東與臺東的交界處，這裡是擁有全臺最美公路之稱的南迴公路，隧道的尾端緊接迎來的是波光粼粼的太平洋海域，沿著公路一路眺望海天一色的壯闊景觀。 行經大武鄉，跟著導航轉入東68鄉道，便可銜接進入位於達仁鄉的土坂部落。這個排灣族的聚落位在大竹高溪中游的右方台地，土坂（tjuwabar)的意思正是「寬廣肥沃之地」，主要是由包家、古家和陳家三個傳統領袖...

車頂上的玄天上帝 眾星雲集的臺灣電影《車頂上的玄天上帝》，是由當代電影藝術指導黃文英首次擔任導演與編劇的電影長片，他將自己的電影美術生涯結合橫跨家族三代的信仰為背景，講述一名女性的成長過程。 林依晨飾演的芙月，從小就是阿公日興的掌上明珠。阿公在1930年代時就在嘉義火車站前興建旅社，可惜好景不常，隨後遭遇地震，好不容易借了錢重新興建，二戰期間又遭到美軍空襲，成為大時代下的灰燼。芙月在劇中曾說，那個...

曼谷一日遊｜曼谷玩樂｜嵩越路Song Wat 與昭披耶河相鄰平行的街道「Song Wat」是曼谷老城區的街道之一，隸屬在曼谷唐人街的區域，在泰語的意思是「御筆畫出來的道路」，而中文時常會寫成「嵩越路」。 嵩越路的歷史可追溯至1892年，當時曼谷唐人街發生一場大火，之後拉瑪五世國王重新在受災區規劃道路，並開闢了嵩越路，將其打造成連接昭披耶河岸不同碼頭的重要交通樞紐，逐漸成為貨運與貿易中心的集散地。 ...

聞名全球的《米其林指南》以簡潔幹練的字句發表對餐廳的評價，短短幾句的稱讚背後，蘊藏著餐飲人長年堅韌不拔的職人精神。2023年的米其林剛落幕，那些閃亮耀眼的星星，將成為餐廳追求卓越的新使命。 每年，當這些米其林評審員探訪各國高級餐廳尋覓驚喜滋味時，同時也品嚐了不少在地親民餐館的美味，匯集價格較親民的「必比登推薦」名單，以米其林寶寶必比登舔嘴唇的淘氣形象，象徵餐廳物有所值的期待。 這趟泰國行，走在文化...

嘉義南田市場 深夜睡不著覺，住在北部的朋友會驅車往基隆崁仔頂去，喝一碗魚湯、感受糶手俐落比價的手勢；而住在嘉義的我們，也有屬於這座城市勇悍果敢的夜闌風景——嘉義市東區的南田市場。 凌晨三點半從家出發，與南田市場十分鐘的路程間，其實也不太寂寞。沿途行經七彩霓虹燈閃爍不停的夜間娛樂場卡拉ok、公路兩旁曖昧不明的按摩產業、依然有人緊盯娃娃機爪子攫取目標的娃娃機店，愈靠近南田市場的路段，越來越多機車騎士擁...