嘉義餐廳「八八鹿」，延續過往名為沿河路88的待客初心，於2024年後在原址成立新的飲食品牌。餐廳位於垂楊路上，鄰近文化路夜市，周圍競爭激烈，堪稱餐飲戰場。但也因如此，老闆堅持以把顧客像家人般照顧為目標，不僅待客親切，並專注提供真材實料的手作料理。從食材挑選到裝潢設計，每個細節都由老闆親力親為，充分展現對營業品質的用心相待。 店內以中西合併為主要元素，融合家人於土耳其求學的異國經驗和老闆自身喜愛烹飪...

台南灣裡透天老宅。 台南灣裡 灣裡是台南市南區的一個地區名稱，其地理位置位於台江內海的鯤鯓一帶。根據台江國家公園管理處的定義，鯤鯓的原意是圍繞在潟湖的沙洲。受沿海風向影響，這些濱外沙洲的地形高低起伏，遠看彷彿一條大魚浮出海面，便以古傳說中的大魚形象命名為「鯤之身」。 台南灣裡街上擁有許多特色老屋。 古地圖上可以看到鯤鯓的地名，過去曾有多種不同的寫法，有時也寫作鯤身或昆身。例如，繪製於1699年至1...

臺灣人對於火鍋的熱愛早已達到迷戀成痴的程度了。坦白說，不分春夏秋冬，無論酷暑寒冬，火鍋店始終是臺灣人用餐的熱門之選。關於個人想享受被熱騰騰湯物暖身的幸福感，還是眾人聚會的圍爐喧鬧，火鍋的魅力在於湯底、蔬菜、肉品和海鮮一應俱全，餐席之間能隨心所欲地將喜愛投入鍋中，大概也是吃火鍋最幸福的一件事了。 嘉義火鍋店推薦：橘子火鍋 嘉義一日遊的晚餐選擇，可以吃什麼呢？位在嘉義市西區興業西路上的「橘子火鍋」，主...

嘉義聚餐推薦：綠盈牧場 養牛人家 綠盈牧場位於嘉義縣中埔鄉，由神農獎得主顏志輝於1987年創立。當初以飼養二十多頭荷斯登乳牛起步，逐步進軍養牛行業。顏志輝效法日本小而精緻的牧場經營方式，專注於生產新鮮牛奶，使綠盈牧場成為國內知名的優良牧場。隨著體驗經濟的興起及國際農業市場的快速變遷，綠盈牧場積極轉型，從單純的生產端發展至服務端，並透過建立個人品牌來提升市場競爭力。 2023年，綠盈牧場再次進行產業...

夜祭 西拉雅族頭社公廨（太上龍頭忠義廟），1983年重建時仿造國父紀念館的高臺造型。 台南市大內區 台南市大內區位於嘉南平原與山區交界處，為曾文溪流經之地，原是西拉雅族大武壟社的居住地。目前境內以農業為主，盛產酪梨、木瓜、芒果、柳丁、芭樂等物產，其中又以酪梨的種植面積位於全國之冠。 大內區境內擁有獨特的惡地地形（俗稱月世界），每年入秋時節，曾文溪畔還會綻放一片銀白的甜根子草。近年來，地方積極結合農...

高雄內惟：果貿社區歷史 原名「內圍」的「內惟」，過去的聚落是以土石或竹籬為牆垣，近年已成為高雄新興的開發地區，一棟棟高聳的高樓建築圍繞在內惟埤文化園區四周，人文氣息濃烈。若以內惟車站為座標往反方向走，恰好是鼓山區與左營區的分界線，則是截然不同的時代氛圍——尤其是果貿社區。 靠近左營軍港的果貿社區是十三棟公寓大樓聚集的集合式國宅，又名碧海新邨。其中的「海」字，便是海軍生活的縮影，過去左營有海軍、鳳山...

永添藝術‧金馬賓館當代美術館 建於1967年的金馬賓館，是臺灣少數留存的軍旅建築，曾為金馬前線國軍出發前的報到處。這裡見證了許多士兵與親友的離別和重逢，承載了大時代下的悲歡離合。 金馬賓館歷史曾是士兵抽到金馬獎時的報到處。 1990年代，金馬賓館退役，後來成為高雄鐵路地下化工程的指揮中心，直到2012年閒置。2016年，高雄市政府公開招標，御盟集團旗下的永添藝術股份有限公司得標，並對建築進行保存活...

嘉義大林的大埔美工業區，近年形成觀光工廠聚集區，成為國旅新興的旅遊地點。周邊的住宅區內，最近開了一間擁有鮮明黃色外觀的咖啡廳——「双藝精品咖啡」，這是大林少有的咖啡莊園直營店。從咖啡種植、發酵、烘焙和沖煮全由老闆李紹民與妻子陳家鈺親自負責。由於平時需要照顧位於梅山的咖啡園，双藝精品咖啡僅於每週五至週日營業，提供莊園直送的香醇咖啡及輕食早午餐。 橫跨生產者與服務者的「双藝精品咖啡」 双藝精品咖啡是李...

東石50分LIFE工作室｜嘉義縣鄉村永續發展協會 農會退休的吳淑芳創辦東石50分LIFE工作室與嘉義縣鄉村永續發展協會，透過活化廢棄魚塭和推動食農教育，激發地方動能。目前，吳淑芳已將任務交給在地青年們，期待以新生代的視角持續展現漁村魅力。 魚塭體驗活動基地：東石50分life工作室 車子行經荷苞嶼大排旁，早上九點即佔滿一排釣客，靜候獵物上鉤。車身小心翼翼地轉進臥龍橋，行駛157縣道，前往塭仔社區的...

那間賣魚的花店的圖片。 嘉義東石的風格花店：那間賣魚的花店 兩層樓的鐵灰色建築直立在魚塭之間，風格新潮俐落，與嘉義海線常見的漁村地景迥然不同。「那間賣魚的花店」是蔡伊倫改造家中放置水產養殖器具的倉庫，將其活化成一間乾燥花專賣店。 出入口旁垂掛著三個鐵鏽圖騰，分別是魚、花和烏魚子，象徵蔡伊倫身為漁家女兒的身份以及店的經營主題。午後兩點造訪，太陽運行的軌跡正好將店名字體的影子橫壓在建築立面，一切慵懶且...