中臺灣(苗栗、台中、彰化、雲林、南投)

【彰化北斗 • 寶斗青村未來式】過去的北斗郡守官舍,今日的地方創生青年培力工作站,北斗肉圓外的地方樣貌。

【彰化北斗 • 寶斗青村未來式】過去的北斗郡守官舍,今日的地方創生青年培力工作站,北斗肉圓外的地方樣貌。
每次都是在彰化的肉圓爭霸戰中,聽到北斗這個地名;但這座古城,過去曾是南彰人口眾多的第一大街庄,因河床逐年淤積,加上後來縱貫鐵路的開發未經過此地,現已退位為地方的生活小鎮。若非開車自駕者,需搭火車至田中火車站轉乘計程車;或是選擇員林客運,不便的交通位置時常成為旅人清單上的遺珠,但也因此,北斗凝結過往古街肆的風華。 臺灣有句古諺:「一府、二鹿、三艋舺、四寶斗。」寶斗是彰化北斗的舊稱,曾是臺灣中部最重要...

【台中西屯 • 良心製菓】糰子、蕨餅和茶,台中甜點店度美好時光。

【台中西屯 • 良心製菓】糰子、蕨餅和茶,台中甜點店度美好時光。
良心製菓藏身在西屯區的巷弄,當天被Google Map捉弄,其實在BRT的新光/遠百站就可以下車了,卻導航至秋紅谷,加上秋紅谷站和市政府站正在進行施工,一下子就到了遙遠的福安站,待彎彎繞繞折回杏林路,早就氣喘吁吁,好險良心製菓的靜謐給了匆忙的步調緩衝的機會。 台中甜點推薦|良心製菓 外觀是一棟被白牆和磚頭補貼過的老宅,門前的木展板標示一樓和二樓空間的區隔,一樓是良心製菓,二樓則是販售日本料理的美滿...

【彰化鹿港美食】在地人帶路!鹿港第一市場周圍特色小吃五選。

【彰化鹿港美食】在地人帶路!鹿港第一市場周圍特色小吃五選。
彰化|鹿港美食|鹿港第一市場 許多人對鹿港的印象,都來自早年羅大佑那首《鹿港小鎮》,有次與鹿港朋友在練歌房唱歌,他點起這首歌,說特別有感,因為自己的媽媽真的就是住在媽祖廟的後面。而我去過鹿港幾次,第一次只有盲目走訪老街那一條,對於鹿港的印象就像全台老街的連鎖企業,是複製貼上的模板;後來認識在地的鹿港人後,騎著他們家的摩托車,四處穿梭在鹿港的街弄中,像一隻貓穿梭其中,到處串門子,感受微風吹拂時認真反...

【鹿港小吃餐廳】承襲古法的手工剁蝦,傳承四代的津津古早味蝦丸

【鹿港小吃餐廳】承襲古法的手工剁蝦,傳承四代的津津古早味蝦丸
蝦子煮起來就是紅色,蝦丸作為最後一道菜,代表圓滿。第三代老闆,劉進清 鹿港隱藏版美食|津津古早味蝦丸|津津民俗小吃(60年老店) 鹿港城隍廟後方有一間超過ㄧ甲子的美味:津津古早味蝦丸,第一代來臺時是經營麵攤,第二代開了餐廳,研發出蝦丸,因為蝦丸粉粉圓圓的外表很喜氣,很常作為喜宴的最後一道菜,象徵圓圓滿滿。 原本只是宴席的配角,卻因太受歡迎成為津津的扛霸子,目前已傳承四代的津津古早味蝦丸,還是堅持傳...

【苗栗食飯 • 餐席體驗】青農農產搭配在地餐桌,體驗苗栗在地食材,苑裡雜糧復興運動!​

【苗栗食飯 • 餐席體驗】青農農產搭配在地餐桌,體驗苗栗在地食材,苑裡雜糧復興運動!​
我們用嘴巴講的國產雜糧復興運動,有一群人卻用肩膀扛著。青農聯誼會苑裡分會長柯雄能 1958年至1962年曾是臺灣小麥生產量的高峰,以1960年的45,574公噸最高,栽培面積高達25,208公頃。​​因海外大量種植,低價小麥傾銷國內,加上菸酒公賣局後來停止保價收購小麥,沒有主要的釀酒用途,1995年後小麥栽培面積急遽萎縮。​​飲食習慣的多元改變,近年臺灣每年平均需進口120-130萬公噸的小麥,應...

【雲林縣 • 大埤鄉】詩人張禎祥故居,全台僅見完整保存的百年私人園林「三秀園」,假日限定對外開放,歡迎攜帶小孩、寵物來萬坪園區,感受歲月的愜意!

【雲林縣 • 大埤鄉】詩人張禎祥故居,全台僅見完整保存的百年私人園林「三秀園」,假日限定對外開放,歡迎攜帶小孩、寵物來萬坪園區,感受歲月的愜意!
久雨初晴暖日紅,園西檢點又園東。 假山木茂真山似,舊徑花迷新徑通。《敝園即景》 ,張禎祥 宅第自古以來是人類最基本的建築,從住宅的樣貌,可以觀察主人的生活方式與氣息,這次受到雲林大埤鄉「三秀園」管理人傅恩弘(以下簡稱恩弘)的邀請,前來參觀家族傳承下來的私人園林。 三秀園是詩人張禎祥的故居,恩弘是張禎祥的外曾孫,這幾年與自己的阿姨林主瑤、姨丈蘇元良,齊心整理這塊流傳百年的花園。三秀園的創建可以再往前...

【苗栗縣 • 竹南鎮】海洋青創基地海線一日遊,從竹南火車站出發,一路玩到西海岸衝浪熱點海灘:中山168、蔬皮肚皮、SPOT、假日之森、龍鳳漁港!

【苗栗縣 • 竹南鎮】海洋青創基地海線一日遊,從竹南火車站出發,一路玩到西海岸衝浪熱點海灘:中山168、蔬皮肚皮、SPOT、假日之森、龍鳳漁港!
在看一座城市時,要以觀賞戲劇的眼光去看。山納洋,《散步學入門:城市魅力大搜查》 苗栗竹南,是苗栗縣面積最小的行政區,因越過一條溪就是新竹市了,彼此生活圈高度重疊,很常被誤會竹南鎮是在新竹境內。為了發展地方特色,苗栗縣政府近年廣邀在地青年、店家、協會和公家單位串連,凝聚發展竹南的山海匯聚的特色,結合相關休憩產業,重塑在地價值。 第一次與這座城市的相見歡,全然空白,但這些問號會隨著在城市的探索、人物的...

【彰化縣鹿港鎮 • 書集喜室】九十年老宅的獨立書店,買一本書當伴手禮。 (同步刊登Hanako Taiwan八月號)

【彰化縣鹿港鎮 • 書集喜室】九十年老宅的獨立書店,買一本書當伴手禮。 (同步刊登Hanako Taiwan八月號)
書集喜室,一間埋身於彰化鹿港小鎮的獨立書店。 鹿港有一首七月普度歌,一一唱名鹿港的老地名:「初一放水燈、初二普王宮、初三米市街、初四文武廟、初五城煌宮、初六土城、初七七娘媽生、初八新宮邊、初九興化媽祖宮.初十港底、十一菜園、十二龍山寺、十三街門、十四飫鬼埕、十五舊宮、十六東石、十七郭厝、十八營盤地、十九杉行街、二十後寮仔、廿一後車路······」其中的十九杉行街,位在鹿港老街的邊陲地帶,在清朝貿易...

【彰化縣鹿港鎮 • 車埕玉渠宮】樑柱彩繪海綿寶寶的廟宇,一睹彰化鹿港玉渠宮田都元帥的戲神風貌。(刊登微笑台灣七月號)

【彰化縣鹿港鎮 • 車埕玉渠宮】樑柱彩繪海綿寶寶的廟宇,一睹彰化鹿港玉渠宮田都元帥的戲神風貌。(刊登微笑台灣七月號)
找一些新的、年輕的,站得穩的,這個小一的、小五的,把這個道法傳承下去。玉渠傳香 防疫期間,全台灣藝文活動接二連三的無限延期,劇場表演者苦哈哈一片,為了維持民眾欣賞表演的逸致,文化部攜手國家兩廳院、臺中國家歌劇院和衛武營國家藝術文化中心三場館,推出《藝Fun劇場—精采上線》線上劇院,於七月和八月的每週末線上播放,民眾可透過活動網站的圖表整理,按圖索驥到對應的劇團播放連結。 合作作品包含適合親子同樂的...

【彰化縣鹿港鎮 • 力野茶陶所】器皿拜託拿來用!鹿港九曲巷內的百年古厝茶館。(同步刊登Hanako Taiwan六月號)

【彰化縣鹿港鎮 • 力野茶陶所】器皿拜託拿來用!鹿港九曲巷內的百年古厝茶館。(同步刊登Hanako Taiwan六月號)
最常與客人分享的一句話,就是拜託拿來用!力野茶陶所 力野茶陶所,一間位在彰化鹿港金盛巷內的百年古厝茶館。 金盛巷只是門牌上的名字,當地人俗稱九曲巷,這一帶是鹿港的天龍國,早年有頭有臉的資產階級全聚在這,而力野茶陶所便是兩間位於鹿港蛋黃區的老屋串連的空間。 門口上方是當地的書法家王柏仁老師提的商標字樣;品牌圖像裡的一隻貓妖,則是鹿港新一代彩繪師施信呈繪製,不僅代表著九曲巷四處串門子的貓,同時象徵彎曲...