與新港文教基金會副執行長王昭琳(Dora)相約早上九點半集合，當天是「維泰號行動圖書館」巡迴到文昌國小的日子。對嘉義新港長大的孩子，記憶中總會停靠一臺「維泰號」圖書車，每隔一段時間現身校園，提供書籍閱讀與借閱服務。眼前展翼的白色貨車已是第二代，由台北合眾汽車公司與資深廣告人劉明松共同捐贈；前身則是2015年退役的灰色福斯T4，由雲門舞集創辦人林懷民家族捐贈。 從左至右依序是義工家長林杏娟、新港文教...
由高雄流行音樂中心主辦的「米克生活 – 東南熱浪篇M.I.K. Style – Migrant in Kaohsiung Music Festival」，是臺灣少數針對在臺移工及新住民舉辦的音樂活動，米克（M.I.K）是Migrants in Kaohsiung的縮寫，象徵在高雄總數逼近六萬五千人的移工人口，他們為了養家活口，或是透過產學合作前來臺灣，在一定年限裡完成背負的特定任務後歸國。高雄站前...
夠勤勞的蟹農，就能養出好蟹。養殖達人一廖煌飛 大閘蟹台灣｜大閘蟹季節｜廖煌飛大閘蟹 一對如鉗子般的英武大螯，連接著堅硬戰甲的鮮紅蟹殼，只見廖煌飛（人稱廖老師）豪邁地將大閘蟹的蟹腳撐開，指頭一壓，從蟹臍一掀，背蓋裡鮮甜彈嫩的蟹肉宛如金鐘覆罩，成就其中流瀉縱橫的蟹黃，趕緊拿起殼身貼口一吸，最珍貴的鮮汁滿是日月精華，瞬間讓人成為詩俠李白，呼應詩篇所述：「蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。」所謂的秋日美味，莫過於蟹...
與動物關係相處的日月時光及美好願景都被我們封裝在此。LUNA SESAME 說起寵物，您會想到什麼呢？貓、狗、鳥、兔子、烏龜，還是魚呢？第一次從寵物電商品牌那得知「伴侶動物」這個詞彙，更貼切地稱呼我們之所以寵愛身邊動物，都是因為我們都被陪伴、被治癒著。相對早年豢養動物的思維，伴侶動物比較像是對等地位，將這般體貼與疼愛默默置入在現代人的生活經驗中，例如：買罐頭飼料時，會進一步了解成分，是否有益牠們的...
台南虱目魚產地｜七股 塭寮、虱目魚、文蛤、打水車、白鷺鷥和一桶桶座落在魚塭旁的定時投餌機，伴著一股腥鹹，組成七股的印象網絡。沿著西濱公路往臺南七股的方向前進，過謝子寮沒多久，只要打開Google Map就可以看到周圍全變成一格格的藍色魚塭。 約三百年前，這裡是臺江內海的一部分，當時臺江內海佔地一萬五千公頃，居民靠著淺灘的漁業資源維生，隨著泥沙積累，逐漸淤積成陸地。今日約一千公頃的七股潟湖，可說是臺...
出外靠朋友 延續下港購屋記事的主題，家具進場之後，就是熱鬧的開始。長達三個月的入厝趴籌辦，從撰寫提案企劃、品牌聯名、商品製作測試、視覺設計到現場設備和餐點，與很多朋友一起完成最後呈現的樣子，大家的熱忱以待遠超過支付的費用。 入厝趴的初衷是為了宣傳合作廠商明久家具（延伸閱讀：【下港購屋記事②】下港女子Ｘ明久家具，自由工作者的居家開箱，挑選嘉義在地推薦的家具品牌，一同打造人與貓共享的舒適理想宅。），用...
Pure South建立於1984年，由一群牧場主人合力創立，旨在將紐西蘭最高品質的牛羊肉，推廣到世界各個角落。Pure South 臺式辦桌是不少臺灣人的生活記憶，可能是婚喪喜慶亦或是民俗慶典，在上篇介紹紐西蘭的高品質肉品Pure South冷藏小羔羊肉如何在愜意的西式小點詮釋（延伸閱讀：【紐西蘭Pure South羔羊肉發表餐會】UNCLE BENNY 冷藏小羔羊肉的西式演繹：江舟商店江舟航篇...
專注於品質Uncle Benny 講到羊肉，多數人會想到市場那碗漂浮著薑絲的羊肉湯，或是冬天眾人圍著一鍋熱呼呼的羊肉爐。但專營牛、羊肉進口的「豪揚企業」從1992年創立以來，致力發展肉品的可能性，羊肉種類涵蓋小羔羊、綿羊到小山羊，銷售至連鎖餐廳、飯店、羊肉專賣店、中盤批發商、加工調理廠到零售端，希望讓更多食客享有品質精良的羊肉滋味。 一趟澳洲參訪，Benny對牧場主人烘烤的小羔羊肉串久...
一路換過幾把鑰匙、開過好幾扇門，看似平坦的長大，其實翻山越嶺了百百次，才走到了今天這個地方，移室移家，宜室宜家。張西，《我還是會繼續釀梅子酒》，宜室宜家 家具是每天必須看見且使用的物品，更講究實用性與是否符合家人的工作型態。首先，先列舉我跟家人對空間的必要期待，再依據空間屬性列出必要的家具和家電。如下港購屋記事①所述，我們居住的是屋齡20餘年的中古屋，格局三房兩廳（客廳、飯廳、主臥室、儲藏室和工作...
總是小心翼翼地守著自己所被允許的那一方小空間。《他們總在某個地方》，小川洋子，陪行馬 多年後重返嘉義，因家族在市區的房子早在兒時變賣，回來的一年半都是租屋的狀態。每個月付出的租金，算一算似乎跟房貸金額差不多；尤其嘉義市這兩年的房價幾乎漲了20%，591打開滿是投資客的物件，也是逼迫自己硬著頭皮上的推力，開啟了過去想也不敢的購屋旅程。 與先生花了半年的時間看屋，終於在2022年初購得一間屋主自售的中...
