【大嘉義街廓行走計畫】以地方聞人曾老吸命名的老吸街，平等街老張麵店​

前陣子勾起小時候曾有一段時間跟外婆住在一幢兩層樓木造房屋的記憶，確切的地址已經忘了，隱約記得有一間雜貨店，再走下去有一間中藥行，街道上曾經關了一隻猴子，那隻猴子在我近盯著牠的時候，把中藥行送給我的仙楂糖整袋搶走，直接在我面前吃光，當下對童年太衝擊了，所以一直有印象這件事。​​

有一次，騎車經過老吸街，發現小時候玩的街區就是這一區！但是摩托車並不是小時候的身體感，於是開始在街區步行，從中誕生了「大嘉義街廓行走計畫」。​

大嘉義街廓行走計畫

依照手上一份1:20,000《嘉義市全圖》，走訪上頭列出的427條城市街道，重新認識自己生活的城市，有些城市印象是25年前的自己，小時候在嘉義搬了超多次家，若有記憶錯置請多指教。

此篇計畫目前進度為2/427。​

老吸街

老吸街命名緣由是一名嘉南地區的地方聞人曾老吸。

原為郵局職員，跟妻子兩人存錢買下今日垂楊國小附近一帶的土地，遇到區公所為興建嘉雄陸橋設置道路而徵收，田地成為住宅地而致富改為從商，但因他不拿徵收道路補償費，代表會專案報請中央核定他的名字做其街名。

曾老吸後來捐錢設立圖書館、興建第六代嘉義北回歸線標誌等，協助地方建設。​​

老吸街至今還保有許多木造矮房，左右鄰居會直接在巷弄間曬起衣服，生活感街廓重，但也有不少人口外移，造成的閒置空屋。​​據國家文化記憶庫顯示：上圖左側兩層樓閒置的鐵皮屋（老吸街34號），外表已被鐵皮包覆，看不太出木造建築，但該建物最早持有者就是水上鄉出身的曾老吸。​

老吸街街景

有一間側邊被六合彩大樂透等彩券印刷鋪滿的木屋，一張張發財夢層層疊疊，成為老舊時代的補丁。

走到老吸街靠近鐵路高架化那一側，有一條巷子旁是做資源回收的工地（右圖），現在鐵皮圍欄圈起來的區域，原本有一個地下道，走過去是垂楊路夜市，小時候經過一定要找伴，地下道昏暗濕冷，牆壁上會有像電視藍色蜘蛛網片頭的大型喇牙​，但這是家樂福夜市出現之前的事了。

平等街＆老吸街交岔口的通成商店

通成商店的伯伯說，他已經開業48年了，這裡的陳設從二十年前到現在，幾乎沒什麼改變。直接讓飲料一覽無遺，門的右邊有很多瓶瓶罐罐，裝著古早味零食。

巷子內過五十年的家庭餐館：老張麵店

以一個50元銅板即可享受一斤重的巨無霸麻醬麵聞名。​​

已經受太多朋友恐嚇了：「你去老張，一定要點小碗的喔！滷菜要切！」​​

兩層樓矮房，有兩邊出入口，一開始還不知道要往哪一邊，後來才發現面對店面，右邊是用餐區，左邊是自助式的滷味。​滷味的量，跟麵的量一樣等級開到最大化，至少有二十餘種，擺得滿滿滿，甚至還用類似嬰兒澡盆的大小的鋼盆承裝。​窗口領取後，可以再自己斟酌蒜跟辣，辣醬都是嘉義在地的錦龍辣椒醬。​​

平日還是座無虛席，只要餓得前胸貼後背的食客進來，一開始喊著大碗，又加水餃、滷味，果然過沒多久，就聽到互相的分食指令說：「好飽啊啊啊，你吃啦！這個分你！來，這個一人一半！」​​

不適合一個人前來用餐的店家，老張麵店，就是要大家一起來分享吃飽的喜悅！​

老張麵店

• 地址：嘉義市西區平等街105號
• ​營業時間：11:00–20:00（粉專會公布不定時公休）

平等街新興店家：身邊咖啡

2021年才開幕的身邊咖啡，是這一代老時光街廓中，誕生的新興店家，主打咖啡與音樂的放鬆空間，樓上是是漫青春芳療美容室，從一樓打開門，整間都香香的。​

以上為走訪老吸街和平等街半天的發現，為了守護住戶隱私，若不是公開資料、營業商家，或是經過相關人士的同意，大嘉義街廓行走計畫只會指出大範圍的街區，拍攝Google Map也可以發現的街景。

若有內容的補述、街區回憶分享，或是冒犯之處，歡迎來信聯繫：[email protected]

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