台東行程規劃 旅遊｜南迴解憂大飯店 一趟南迴解憂大飯店，在台東度過了四天三夜，這條隱身南迴公路的最大飯店，其實是由公路沿線的閃耀海景、無邊際的山林溪谷、部落的深度文化體驗和每天入住一間客房改造計畫，連綿串起的土地樣貌。 說真的，南迴一直都是錯過的風景，除了上次參與藍皮解憂號之外，一直都是直接抵達台東市區，首次參與從台東大武鄉和達仁鄉作為旅程的開始。 大武鄉是南迴進入台東的第一塊平地，有「台東門戶」...

2022台灣燈會在高雄，全城摩拳擦掌地展現港口城市的魅力，不論是狂野爐火運籌的海港料理、踏實的街弄咖啡館或是集結地方記憶的知名老店，一日三餐的美食指南，帶你走進高雄鳳山的私藏名單。 鳳山美食｜曖曖內含光的中式家常料理：麥料食堂 鄰近衛武營都會公園的楊家麥料食堂，由一對姊弟經營，因家裡在五甲經營路邊攤生意，從小耳濡目染在餐飲事業中。​位於澄清路的店面，是年輕一代的自我實踐，秉持著家的美味，一早前往前...

城市森林衛武營，從原民獵場、軍事重鎮到國家藝術中心，結合森林地景生態，融入多元族群特性，營造童趣光樂園，創造一場奇幻魔力的光之體驗。2022台灣燈會在高雄 二十年後的重返，台灣燈會在高雄 明亮多彩的燈籠高掛成燈海的場景，是臺灣人對於元宵節的共同記憶，提及熱鬧滾滾的元宵慶典，可以追溯1990年開始在台北市舉辦的臺北燈會，自2001年開始由交通部觀光局及各主辦縣市政府共同主辦，將人潮導入不同城市，發掘...

田野勤學從臺灣黃豆開始，找回臺灣失落的大豆歲月，復耕臺灣專屬的大豆，與更多夥伴持續推動，讓這條路走得更遠走久。田野勤學 大豆是豐富的植物性蛋白質來源，臺灣種植大豆的地域範圍廣，從桃園、台南、高雄、屏東到花東地區都有產地，成員依照種子的顏色來區別，有日常熟悉的黃豆、黑豆和毛豆，依照各個區域的氣候和農事單位，會有每個縣市適合栽種的品種，常聽見的有高雄十號、青仁黑豆、黃仁黑豆、花蓮一號、台南十號等。若是...

龍崎是台南市的生命之源，位在鹽水溪和二仁溪的上游，這裡著名的月世界是一片惡土裂地，全區幾乎以白堊土形成的青灰岩地形，泥岩層受豪雨侵蝕作用，時常崩塌，裸露的山坡寸草不生，只有竹子可以成群的在惡地形生長，竹炭和竹編是當地工商發展的的重心。 ​​近年臺南以空山祭為主題，成為全臺最美的山林燈節，本文以空山祭為骨幹，周邊圍繞台南文化局力推的私房景點，多是親子家庭行程，提供空山祭期間，或是家庭日踏青走訪。 龍...

在任何地方都可以創作，但終究還使是懷念自己出生的土地。我們臺灣是美麗之島更令人懷念。​黃土水，1922，〈出生於台灣〉 1921年，黃土水以《甘露水》的作品入選日本帝國美術展覽會，從蚌殼中昂然向上的少女，接受點滴恩澤，從黑暗走向世界，解說員分享，如同擬人化的臺灣，象徵臺灣文藝復興時代的起始點。​ 同年，蔣渭水等人成立臺灣文化協會，推展臺灣各種文化運動，繪畫、小說、電影紛紛以新時代之姿誕生。（延伸閱...

良心製菓藏身在西屯區的巷弄，當天被Google Map捉弄，其實在BRT的新光/遠百站就可以下車了，卻導航至秋紅谷，加上秋紅谷站和市政府站正在進行施工，一下子就到了遙遠的福安站，待彎彎繞繞折回杏林路，早就氣喘吁吁，好險良心製菓的靜謐給了匆忙的步調緩衝的機會。 台中甜點推薦｜良心製菓 外觀是一棟被白牆和磚頭補貼過的老宅，門前的木展板標示一樓和二樓空間的區隔，一樓是良心製菓，二樓則是販售日本料理的美滿...

飄搖幅幅似張弓，疑乃聲催兩岸風。指點石門明滅裡，大溪景似畫圖中。作者溫龜里，大溪人 在漢人來到大溪之前，因大漢溪河水下切的河階地帶，擁有豐富的水源和山林資源，凱達格蘭族人居住在河西，泰雅族人則是在河東近山地區活動，到了清代因河運和物資的集散地，漢人逐漸在此發展繁華的街市，並發展樟腦、製茶、伐木與開採煤礦等產業。 1990年代，大溪面臨木藝產業衰退，道路拓寬欲拆除和平老街的改造計劃，危機成了大溪展開...

鍾家柴燒年糕 鍾家柴燒年糕炊甜粄 柴燒古早味年糕，又稱炊甜粄，將糯米浸入，泡軟後機器再打成漿，花數小時脫水，接著混入白糖搓揉均勻，再放入鍋內以柴燒蒸煮，掀蓋攪拌，專人控制火侯，直到年糕變成紅糖色，因過程需要不斷人力照顧，遵循古法的手工過程十分辛苦，是美濃過年期間才限定的味覺記憶。​​ 過年前的限定場景 美濃美食｜除夕前限定年味｜鍾家柴燒年糕 幸運在潁川堂遇到每年限定開售六天的手工柴燒年糕，碰巧遇上...

把後院的美好時刻，傳遞到每個人手中。後院餐桌 我們是否都曾為了外出打拼，而擠身在一間小小的公寓中？只能過年時節，仰賴屈指可數的回家次數，重新為忙碌的人生注入氧氣，後院餐桌團隊與千百個離鄉背井的遊子故事一樣，他們都是在不同小鎮長大的臺灣囝仔，經歷離鄉讀書、海外討生活的人生經歷，創辦人之一小魚（Fraser）說：「當年在海外留學，看到臺灣的品牌都特別親切。現在我們回來了，覺得可以把這樣的幸福感透過商品...