那間賣魚的花店的圖片。 嘉義東石的風格花店:那間賣魚的花店 兩層樓的鐵灰色建築直立在魚塭之間,風格新潮俐落,與嘉義海線常見的漁村地景迥然不同。「那間賣魚的花店」是蔡伊倫改造家中放置水產養殖器具的倉庫,將其活化成一間乾燥花專賣店。 出入口旁垂掛著三個鐵鏽圖騰,分別是魚、花和烏魚子,象徵蔡伊倫身為漁家女兒的身份以及店的經營主題。午後兩點造訪,太陽運行的軌跡正好將店名字體的影子橫壓在建築立面,一切慵懶且...
草根果子 grassroots & fruit 菜單 農曆七月的澎湖,市區特別冷靜。租車業者表示這個夏天是離島旅遊的陣痛期,許多人依然以出國代替國旅,把疫情期間的空白回憶補回來,再加上家族旅遊也忌諱在這段期間進行水上活動,大街三三兩兩的遊客,如實反應平淡的旅遊氛圍。但每當旅遊熱度陷入冰點,意外突顯平時經營在地客的商家,長年的人情累積有多厚實。 草根果子 grassroots & f...
潮汐週期|月亮與潮汐之間的關係 自古以來,月亮不僅是思鄉的象徵,更實際影響著地球的潮汐。海水受到太陽與月球之間的引力影響,會產生週期性的漲退現象。當海水漲至最高點時稱為「滿潮」;中秋節是望月,當天太陽、地球和月球接近成一直線,這時候的交互作用容易出現超級大潮。此外,當海水退潮至最低點時則稱為「乾潮」。 滿潮與乾潮之間的潮差區域形成了生態豐富的潮間帶,靠海維生的人們也會在此採集食物來源。先民運用潮差...
臺灣料理是什麼?每個人心中的答案都不一樣。臺灣料理的飲食景觀是一層層疊加的文化匯集,從原住民料理、荷蘭與西班牙在臺時期引進的西洋食材、清領時期大量閩客族群移居帶來的影響、日治時期改良的公共市場環境衛生和稻米品種、二戰過後從各地眷村流傳出來的手路菜,再到近代全球化帶來的資訊透明與快速移動,異國情調的料理風格也融入臺灣的飲食版圖中。 越來越多臺灣主廚在傳承過往料理手法的同時,也注入了當代的創新概念。大...
台中西區|騎著微笑單車漫遊梅川周邊巷弄 每次抵達台中,最讓人印象深刻的,莫過於那些以水圳命名的街道。從綠川西街、柳川東路,再到梅川西路,無論是因為河道加蓋而形成的暗渠空間,還是被打造成親水自行車道的環境,只要看著路名,就能知道河道的位置。 茄苳樹王文化生態公園。 這一趟打開Google Maps,想起上次在梅川東路遇見的那棵千歲茄苳樹,旁邊有YouBike微笑單車租借站,決定可以將茄苳樹王文化生態...
攝影與繪畫的分別,大概是前者為人事物場景相疊起來的一瞬間,一個快門成為永恆;而後者則是將一個靈光乍現的瞬間,透過畫筆花好幾個月完成。 高美館作為英國泰德美術館唯一的海外巡迴站,展內精選34件泰德美術館的典藏,更有21件平常民眾看不到的私人珍藏作品,以一場「瞬間-穿越繪畫與攝影之旅」特展,表述出當攝影出現之後,近代繪畫如何透過藝術媒材的轉換與文化內涵,激發出虛實之間的創作探問。 第一展區:攝影時代的...
旗山第一公有市場周邊。 旅宿在外時,隔日我經常會早起,前往當地的菜市場。大概也只有這種時候,才有機會在太陽剛袒露於天際之時,感受當地一早的躁動,賭看看能不能邂逅時間限定的生活場景。說也神奇,同個時間點,在家明明難以掙脫床鋪的誘惑,但睡在旅店的自己卻清醒地如此無庸置疑。 原文刊登於微笑台灣〈高雄旗山散策|從第一公有市場出發,沿路尋得蕉城風景、吃遍傳統古早滋味〉 旗山菜市場:林家水煎包、古早味刀剉冰 ...
每一趟出發都如同慢慢打開一卷地方畫軸,抵達目的地之後,靠著雙腳移動慢慢游移目光,解壓縮各地的城市風景。為了精準捕捉鄉鎮街弄的最好時刻,我們時常要與日光來場較勁,秋冬要與自然光賽跑,春夏則是要在日不落的細縫之間,塞入一些生活的邊邊角角,精實遊程。 我們這次驅車前往高雄旗山,主要探訪旗山老街附近景點和店家。正巧遇到許多旗山的店家都放假休息,雖然錯過了旗山老街紅糟肉、旗山秀明豬心冬粉和常美冰店。不過,這...
村上桃貴烘焙坊 夫妻檔郭明昌與蔡孟芬共同創業。每週在四個夜市出攤,每週一在朴子配天宮TEA’s原味旁擺攤,週三在臺南學甲的天仁夜市,週四在布袋興中市場夜市,週日則是布袋夜市的嘉應廟前廣場。出攤日當天下午三點到四點麵包出爐時段,工作室會開放民眾搶先挑選麵包。 週一週三週四週日朴子配天宮(TEA’s原味旁)臺南學甲天仁夜市嘉義布袋興中市場夜市嘉義布袋嘉應廟前廣場*可能會有臨時有事的取消出攤,詳細最終的...
振發茶行的圖片,振發茶行百年的錫製茶桶 歷史悠久的臺南一直是臺灣代表性的觀光城市。在這座古城裡,深藏著各種百年傳承的文化魅力,無論是代代相傳的家族事業,還是全臺廟宇數量之首所延伸出的工藝底蘊。只要在舊城區隨意挑選一條小巷,都能找到連結過去的時光記憶。 此篇以全國最老的茶行「振發茶行」為核心,從民權路一段至臺灣府城隍廟的短短距離內,記錄了許多值得一探的手藝風景。 臺灣現存最老茶行:振發茶行歷史 位於...