會在大家的心裡面，有一個小小的一席之地。一席咖啡創辦人，小高哥 一席咖啡/Alone Together的小高哥，約在1996年踏入咖啡師的行業中，那是臺灣個人咖啡館的創業巔峰，在西雅圖咖啡、星巴克紛紛在臺拓展版圖的時代，通過接近沸騰的高壓水，流過磨成細沙的咖啡粉，瞬間萃取咖啡豆最美好滋味的義式炫風突然一發不可收拾，坊間開始出現與同個模板複製的連鎖咖啡廳抗衡的「個性咖啡館」。 身為台北咖啡師圈中備受...
因為有女人，理想性才進入了生命裡。齊克果，《酒中真相》 下港女子正籌備新計畫，因為追尋一杯咖啡，踏進位於新生南路巷弄間的Belly Daily，卻在此誤打誤撞地發掘市中心的柔韌之處，目前將之譽為心中最溫馴的咖啡廳。 一進門，以為走進鄰居家的客廳，散落四地的圖卡、嬰兒床、地上兩個稚氣的小男孩睜著眼，好奇地盯著瞧，店內僅用流理台區隔出行進的動線，櫃檯與廚房採全面開放式，窗外的日光灑上木質傢俱，一切氛圍...
雖然，我曾未經歷過那種，耶！終於達成了！！的那種人生狀態。但不停奔跑，應該就是意義了吧。眼福映像工作室，林科呈 下港女子與好友林科呈James共同合作企劃！透過兩天一夜朋友間的公路之旅，從台北出發，沿著公路，先至坪林老街探訪，九彎十八拐的公路上，看著年少的騎士們，載著心儀的人從車旁奔嘯而過；至羅東吃一桌驚豔臺菜，入住純真舒適的夏爾，晚上叫盤盤滷味與白酒共飲。 隔日，循著北海岸的道路，依著海景往回一...
宜蘭羅東民宿：夏爾民宿 現代人對旅途中的歇息地已不是一張床、一扇窗如此簡單而已，每到一座城市，我們都希望能有足夠的腰桿，撐起旅途中的筋疲力竭，每一座旅宿，都充滿了每個旅人在數以百萬面窗片下的想像視角，而宜蘭羅東運動公園旁的夏爾，便是一座會呼吸的房子，不管是天冷時屋內炙熱暖身的柴火；還是夏日時分窗外的蟬鳴聲，都是我們每到宜蘭遊玩的首選名單之一。 位在羅東運動公園旁住宅區的夏爾民宿，每到夜晚便亮燈，讓...
她書中的女性角色走經露天咖啡座，如影隨形的坐客眼光總使她們倒抽一口氣，意識到自己外來人的身份。Lauren Elkin，《漫遊女子：大城小傳，踩踏都會空間的女性身姿》 下港女子X 專業攝影師林科呈James共同合作最新企劃！透過兩天一夜朋友間的週末小旅行，他拍攝，下港女子撰文。 第四彈來到基隆的圖們咖啡(☛第一彈：坪林，坪感覺，百年石頭屋，好好吃頓飯、第二彈：貢寮，卯澳小吃：坐在卯澳漁港的石桌邊，...
我們是被食物耽誤的酒造（笑）。花酒蔵 賣酒，就要賣到跟花瓣一樣繁多 像花一般，香氣種類繁多的花酒蔵，本業是提供上百隻日本各區地酒，味道淡麗的薰酒、爽酒，到味道濃醇的熟酒、醇酒一律包辦，因近年越來越多人踏進日本酒的石榴裙下，花酒蔵不再需要像1997年成立時，需要教育飲君子們日本酒的特性，而是可以將不同精米步合的日本酒與餐食排列組合，更融入大眾日常之中。 而去年重新裝潢的花酒蔵餐酒館，原本是燈光昏暗...
大腦與口腔互補，精神與腸胃滿足，更添萬象風景。朱國珍 下港女子X 專業攝影師林科呈James共同合作最新企劃！透過兩天一夜朋友間的週末小旅行，他拍攝，下港女子撰文。 第三彈來到羅東的樟樹園(☛第一彈：坪林，坪感覺，百年石頭屋，好好吃頓飯、第二彈：貢寮，卯澳小吃：坐在卯澳漁港的石桌邊，來碗小卷米粉)，樟樹園可說是許多羅東人守得緊緊的美食名單，店內幾乎沒有觀光客，當下港跟當地友人炫耀說：「我們剛剛兩家...
因為父親喜歡吃冰，為了他的健康，我們決定以開發減糖、不添加色素的作法出發。茶遊問屋 「一碗喉吻潤，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛骨散。五碗肌骨清，六碗通仙靈，七碗吃不得也。唯覺兩腋習習清風生。」是唐朝茶神之稱的詩人盧仝，抒志抒情寫下的詩歌《走筆謝孟諫議寄新茶》，俗稱《七碗茶歌》，真正的茶道下港不懂，但每當口乾舌燥之時，有一杯茶，自然能幽幽化解心頭火，是場救贖...
因為你從東石來的，那你一定吃得懂。石水產火鍋 景美捷運站走路三分鐘的路程，有間網路搜尋不到太多食記，卻擁有破千評價，還維持高達4.8顆星的火鍋店：石水產火鍋，他們不越區打怪，僅有36個座位，用新鮮的大溪漁港現流海鮮與永安產銷履歷的食材，將新店與景美兩地人的腸胃，服侍得服服貼貼，從門上的Logo就看得出來：一個石鍋子被屋頂保護著，就像在家吃飯一樣，隨著大盤小盤的食材堆滿桌，以狂猛或溫馴的力道，伴隨店...
小卷蛤蜊不比咖啡海報，不是喝掉或貼在牆上欣賞就好了。《小卷與蛤蜊》，林蔚昀 下港女子X 專業攝影師林科呈James共同合作最新企劃！透過兩天一夜朋友間的週末小旅行，他拍攝，下港女子撰文。 第二彈來到卯澳漁港(☛第一彈：坪林，坪感覺，百年石頭屋，好好吃頓飯)，如果有在東北角海岸騎腳踏車經草嶺古道賞芒花的經驗，就知道中途會路過一個不起眼的古老漁村一一卯澳漁村，因得天獨厚的灣澳地形，這裡的海洋資源十分富...
