北臺灣(基隆、台北、桃園、宜蘭、新竹)

【新北淡水• 天使熱愛的生活】:在淡水河畔維持一如往常的慵懶,吹海風看夕陽的私密咖啡廳。

【新北淡水• 天使熱愛的生活】:在淡水河畔維持一如往常的慵懶,吹海風看夕陽的私密咖啡廳。
她逃難,被放逐,她漫步,她是遊蕩的樂手。她有時想定下來,但好奇心、憂傷與憤慨不讓她定下來。黛博拉•李維《吞下地理》 車沿著淡水中正路直直開,馬路的另一側,便是夜晚的淡水河。與朋友吃完薑母鴨後,見時候還早,動議去海邊喝杯咖啡,吹吹風,過晚餐時間又不擔心一下就打烊的咖啡廳不多,一心嚮往位在淡水河畔的天使熱愛的生活‧La Vie Rêvée Des Anges Cafe。這裡,聚集不少北藝大學生,靠著幾...

【新北市•好好基地】:攝影家何經泰老師的好好基地,海風一起把日子吹得舒服點。

【新北市•好好基地】:攝影家何經泰老師的好好基地,海風一起把日子吹得舒服點。
現在你知道我們在這兒了,記得帶著你的天涯來我們的海角相會。好好基地 好好基地是由之前在LightBox文中介紹過的攝影家何經泰老師所開設的,如同何經泰老師過往攝影作品的樸實,好好基地的故事很簡單,僅是擇一村、開一店、與一群知己偕老生活。 濱海公路上,可以明顯看到鮮紅與藍相間的兩層樓貨櫃屋,背倚著深澳鐵道自行車的路線鐵軌,眾多親子家庭會前來消磨假日。一樓座位區外有片大草皮,也設有搖搖馬、搖椅等消耗孩...

【臺灣台北 • Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー】為家人而生的甜點店,用日式千層蛋糕把日子疊得甜甜蜜蜜。

【臺灣台北 • Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー】為家人而生的甜點店,用日式千層蛋糕把日子疊得甜甜蜜蜜。
為家人而生的甜點店。Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー 因草莓千層蛋糕爆紅的村秀家,取名非常可愛,村、秀、家分別是從老闆的家人名字中,各抽一個字出來,排列成念起來通暢的組合。 把店過得像家的樣子 村秀家並不拘束自己店內賣的東西,從大家熟知的日式糕點、手作家料理的咖喱飯到限定的蛋黃酥,可說玩法十分跨界!其實下港女子第一次知道村秀家是當年公司的中秋禮盒訂了他們的蛋黃酥(因當時的蛋黃酥已吃完,...

【臺北市•左轉有書X慕哲咖啡】:屬於台流文化的咖啡哲學,對談搖籃的書店空間。

【臺北市•左轉有書X慕哲咖啡】:屬於台流文化的咖啡哲學,對談搖籃的書店空間。
透過文化重建,拓展出進步的價值與精神。「左轉有書X慕哲咖啡」也是一個基地、一個據點,在地提供大家一個具對話能力的空間。左轉有書X慕哲咖啡 慕哲咖啡館(café philo)的名字 philo,本身是「愛」的意思,也是哲學(Philosophy)的簡稱。 左轉真的有書:左轉有書X慕哲咖啡 慕哲咖啡館的由來是由今日520卸任文化部長的鄭麗君夫婿,為了留法背景與熱愛哲學的鄭麗君,為她創辦仿效巴黎的咖啡哲...

【臺灣台北 • 共楽gung lok】透過香港的飲食和街頭藝術,衝撞出一間不平凡的茶餐廳!

【臺灣台北 • 共楽gung lok】透過香港的飲食和街頭藝術,衝撞出一間不平凡的茶餐廳!
共楽 Gung Lok是一家匯集潮流、藝術、飲食及音樂的店子。共楽Gung Lok 獨樂樂不如眾樂樂,位在赤峰街的共楽,就是為了傳達這種生活風格,茶餐廳也可以吃得潮,吃得快樂。 共楽的老闆是香港人,苦於香港房價過高,來台選擇味道最像家鄉上環太平街步調的赤峰街落腳,認為這裡沒這麼倉促,隨時也可在巷弄的轉角間撞見驚喜。 連結港台情懷的共楽 共楽透過香港的飲食和街頭藝術,衝撞出一間不平凡的茶餐廳,定期舉...

【 冷麵特輯 • 臺式涼麵篇 】夏日炎炎,來一場特色涼麵接力賽!(持續更新中)

【 冷麵特輯 • 臺式涼麵篇 】夏日炎炎,來一場特色涼麵接力賽!(持續更新中)
時間正如緬甸人說的,是讓「雙腳安靜的時刻」。所有的生物都懶得動,只有人和一列列黑螞蟻,在暑氣的燻蒸下蠢蠢欲動。喬治 • 歐威爾《緬甸歲月》 炎炎夏日食慾不振,解套方式就是來碗好入口的臺式涼麵,大部分是以油麵、醬油、麻醬為調味,依據店家會有不同的配料,常見的就是小黃瓜絲與胡蘿蔔絲,同時為求多變性,衍伸出各式各樣的涼麵組合,國民美食重要的一環! 戴記福建涼麵 靠著著名的榨菜肉絲涼麵...

【臺灣台北 • 心地日常】放下明星光環的前香港歌手,在臺灣用酒釀甜點傳承家的味道。(台北店已歇業)

【臺灣台北 • 心地日常】放下明星光環的前香港歌手,在臺灣用酒釀甜點傳承家的味道。(台北店已歇業)
我要找一個地方從零開始,台灣就是一個讓我覺得很有安全感,一個女生在這邊都不會怕無依無靠的地方。蔣雅文 稍早香港演員黃秋生在社群上表態入籍臺灣準備中,消息傳得沸沸揚揚;文化部也正面回應若成真,將以特殊成就協助他申請在台居留。除了黃秋生外,臺灣其實還有一位12年前放下香港娛樂圈光環,前來臺灣從零開始的歌手一一Mandy蔣雅文。 因為喜歡臺灣這塊土地給的安全感,蔣雅文選擇在臺歸零人生,早年邊在便當店工作...

【臺北市 • Lightbox攝影圖書室】:以臺灣為主體,為所有人開放、非營利的攝影文化寶庫!

【臺北市 • Lightbox攝影圖書室】:以臺灣為主體,為所有人開放、非營利的攝影文化寶庫!
FREE TO ALLLightbox 攝影圖書室 Lightbox攝影圖書室由民間發起,為了解決台灣攝影資料四散且殘缺的問題,是一間非營利,且為所有人免費開放的攝影專門圖書館。 館內收藏各國的攝影集,提供市民翻閱;許多國內的攝影師也會捐贈幾本在此,這裡很容易發掘已絕版的大師級作品集。 那天在館內找到何經泰老師1990年的絕版攝影集《都市底層》,在那個台灣錢淹腳目的年代,何經泰老師拍出另外一個台北...

【臺灣台北 • 中山銅鑼灣書店】台灣重啟,為自由的靈魂而開。

【臺灣台北 • 中山銅鑼灣書店】台灣重啟,為自由的靈魂而開。
我眼前看得到的這些書,是我最想要賣給台灣人的書。林榮基 去年,盡了微薄的心力贊助了「銅鑼灣書店重啟計畫」;今日,銅鑼灣書店在中山站開幕,為自由的靈魂而開。 2016年造訪香港的時候,看到銅鑼灣書店確確實實在自己眼前,但那時早已成為一塊緊張與窒息的招牌,從背脊上一路拴上來,難以想像開書店、看想要看的書籍,竟然在其他地方,可能成為一紙罪狀。 銅鑼灣書店在香港無法做到的事,移到了自由的臺灣,但這週的新聞...

【臺灣台北 • 朱里昂的法式廚房】在馬友友的兒時故居吃法式料理,陽明山上的藍帶美食。

【臺灣台北 • 朱里昂的法式廚房】在馬友友的兒時故居吃法式料理,陽明山上的藍帶美食。
如果某天有隕石撞向地球,而我們只剩30天的壽命,我會把時間花在吃奶油。電影《美味關係》 位在陽明山美軍眷舍群的朱里昂的法式廚房,是知名大提琴家馬友友的父親馬孝駿先生來台任教文化大學時的故居,馬友友也曾在這待過一段童年時光。 陽明山的美軍眷舍群 而這一帶的美軍眷舍群是因1950年代的韓戰爆發,大量美軍派遣至臺灣,陽明山山仔后地區與現今中山北路七段末段作為美軍眷舍的興建點,不同於天母提供給士官零散的美...