從霧峰光復新村遷移到康樂街的「許愿」。 台中美食｜台中西區美食｜許愿 以在地無毒農產製作餐點的許愿，透過店名「愿」字寓意著「原來的心意」，期許持續珍視當令食材與自然農法的初心。一樓是販售多種有機烘焙食品、二樓則是需提前兩日預訂餐點的用餐空間；粉專會公布當月份的麵包與套餐品項，隨著時節變動菜單好讓前來的食客品嚐四季變化。 推進門，迎面而來的是透明櫃裡一圈圈的可愛貝果，全是放牧雞蛋貝果結合有機蔬食製成...

由於書寫各地題材，走訪臺灣各個鄉鎮，但不論走到哪裡，一定都會想到當地的菜市場東瞧西望。我常說市場是最不受控的題材，流動的人群、鑽縫的機車騎士、活跳跳的鮮魚、濕漉漉的水漬、蹦一聲巨響的爆米花和每一個付費找錢的動作流轉，分秒都是推進的展演，具體而微地體現當季食材和地方飲食風貌。市場裡滿是銀貨兩訖的率真，不拐彎抹角、不故作姿態，每家攤商安頓一角，開門做生意掙錢就是日子最踏實的樣子。 台中美食｜台中西區美...