台中冰店推薦 臺灣的夏日猶如一條條細緻透亮的琴弦,讓高頻的蟬聲鳴動「唧唧一一唧唧一一」兜成一首熱鬧喧嘩的樂章,緊湊的汗水滴落,拉得人們的身影都快融化成一灘鹹水。外頭高得逼人的氣溫,鬧得胃口也閒置一旁,不少正餐選項暫且置之高閣,眾人紛紛尋求涼快的救贖。 最期待的莫過於冰涼飲料杯身咕嚕流下的水滴,彷彿把刺眼迷離的陽光全都濃縮入一顆顆亮晃晃的透明晶體;抑或是打濕在口牙之間的透涼冰意,把重壓在身上的暑氣瞬...
台中藝術展覽空間 或許是隱身在五權西五街的兩層樓老宅中,小路映画承襲了曖曖內含光的內斂性格,擁有策展專業背景的主理人米露每年會在裡頭舉辦六到八個展覽檔期,展期長度約一個月到一個半月之間,而暑假的檔期比起其他月份檔期較長,提供年輕的創作者一個展示自己才華的平台。 目前小路映画旗下有六位簽約的創作者,如何在眾多才華洋溢的創作者中尋得長期的合作夥伴,米露自有一套想法:「從幾次短期的合作裡,用心體會彼此是...
印藝文空間/咖啡 台中日式老宅 走在台中西區的巷弄裡,容易邂逅各種風貌的複合式藝文空間,展覽、咖啡、老宅、創意和生活美學如同一場場排列組合的數學拼貼,激盪出婀娜多姿的街頭風景。他們不諂媚奉迎,心思堅定地完成場域應該實現的目標,邀請人入內尋訪,盡情陶醉在如此溫馴誘人的藝文氣息之中。 台中咖啡|台中藝文空間|印藝文空間/咖啡 印藝文空間/咖啡座落在台中市西區林森路的靜謐巷弄,是一個結合了建築、歷史、咖...
台中蔬食 草悟道周邊的綠意閒適是餐飲業者的必爭之地,其中不乏有幾間以環境友善為理念的綠色餐廳,藉由純淨的食材與自然的烹調方式提供一道道美味佳餚,例如審計新村附近的「光焙若蔬食」,轉進向上北路便是義大利風情的蔬食餐廳「菜市場 Tsai Chi Ya」(菜市場 Tsai Chi Ya已在2023年停業),截然不同的菜式,見證健康飲食人們能做的依然很多。 台中蔬食咖啡|義式手工窯烤披薩的蔬食餐廳:光焙若...
從霧峰光復新村遷移到康樂街的「許愿」。 台中美食|台中西區美食|許愿 無毒農產烘焙×飲食空間 以在地無毒農產製作餐點的許愿,透過店名「愿」字寓意著「原來的心意」,期許持續珍視當令食材與自然農法的初心。一樓是販售多種有機烘焙食品、二樓則是需提前兩日預訂餐點的用餐空間;粉專會公布當月份的麵包與套餐品項,隨著時節變動菜單好讓前來的食客品嚐四季變化。 推進門,迎面而來的是透明櫃裡一圈圈的可愛貝果,全是放牧...
向上市場營業時間主要在早上七點至中午。 由於書寫各地題材,走訪臺灣各個鄉鎮,但不論走到哪裡,一定都會想到當地的菜市場東瞧西望。我常說市場是最不受控的題材,流動的人群、鑽縫的機車騎士、活跳跳的鮮魚、濕漉漉的水漬、蹦一聲巨響的爆米花和每一個付費找錢的動作流轉,分秒都是推進的展演,具體而微地體現當季食材和地方飲食風貌。市場裡滿是銀貨兩訖的率真,不拐彎抹角、不故作姿態,每家攤商安頓一角,開門做生意掙錢就是...