【科博館美食餐廳】周邊的休憩方案：蔬食料理、咖啡廳到街邊小食
漫步在國立自然科學博物館（以下簡稱科博館）一帶，可以感受到人們對於現代都市的追求，高樓大廈櫛比鱗次，路距寬廣舒適，住在附近的民眾只需下樓，便能輕易走進科博館的園區草皮親近綠意。
橫跨西屯路一段的斑馬線到對街，就會抵達以臺灣低海拔生態特色和熱帶雨林為主題的植物園區域。人們沿著蔥郁的樹林小徑前往植物園大草原，一起在這裡野餐、靜坐、沈思與運動，感受文教區特有的幽靜氛圍。
與花草樹木共處一個早上，早已飢腸轆轆。走進華富街一帶的街區，開始出現一些進駐在住家華廈的一樓小店。這篇介紹科博館附近的美食小店，無論是至店家歇息、用餐，還是買個隨手小點至科博館植物園的大草原待著，都將成為站起身來，繼續探索的動力。
科博館午餐｜科博館美食餐廳：OOO Cafe & Bistro 蔬食餐酒館
我迷戀於煙花女義大利麵的隨意不羈，所以前往備有這道料理的「OOO Cafe & Bistro 蔬食餐酒館」。全店皆是蔬食創意料理，從前菜、義大利麵、披薩、甜點到多元的飲品種類，是當地廣受好評的聚會餐廳。
煙花女義大利麵的由來說法雜陳，莫衷一是。煙花女一詞原意指風塵女子，因此有一說法認為這道菜源自於藍領階級的紅燈區，或是其中刺激味蕾的酸豆，就像歡場裡的衣服上所留下的紅漬。又加上葷食餐廳在這道料理常加入鯷魚提味，腥鹹酸辣的風味猶如敢愛敢恨的胭脂味一樣。
如此具有戲劇張力的料理，我最相信的說法是來自一名在伊斯基亞島營業餐廳的老闆所創造。據傳在餐廳快打烊時，因缺乏足夠的食材應付上門的客人，便把所有能用的食材混合成一道速成料理。
OOO Cafe & Bistro 蔬食餐酒館的「義大利經典煙花女水管麵」展現了這道料理應有的精髓。它以酸豆、黑橄欖和番茄為核心，再加入適量的熱油提煉辣椒香氣，最後拌炒上時令蔬菜，一切嚐來俐落灑脫。
- 台中市北區德化街580號
- 11:30-21:30，平日15:00-17:30休息，公休日不定期公告於官方粉專。
科博館附近的手沖咖啡廳：癮 生活
不遠處的「癮 生活」是一間自家烘焙的咖啡館。我認為也像是一處驚喜製造所，從入口的門把、豐碩的豆單選項到自家手工製作的甜點與餐食，都能感受到店家誠摯實踐美好天地的用心以待。尤其店內的手沖咖啡，明亮剔透的輕盈口感，讓人重拾精力，又能一身輕快地繼續旅程。
- 台中市北區博館路31號
- 15:00-23:00，週二公休
科博館美食小吃：科博館水煎包
科博館的正門，有家在地五十年的「科博館水煎包」，以銅板價慰勞眾人的午後時光。雖以水煎包為店名，但櫥窗內的選擇卻是包羅萬象，甜甜圈、蔥捲、甜甜圈、葡萄奶酥、蘿蔔絲餅和咖哩堡等，酥脆的外皮成為熱量堆疊的問候。再從冰箱拿出一瓶紅茶搭配，一組可至科博館草皮享用的古早味下午茶套餐，愜意十足。
- 台中市北區博館路95號
- 12:00–19:00，週一、週二公休
科博館美食 下午茶麵包吐司：禾豐鮮奶吐司
另外一處的街頭寶物箱，是位於梅亭街巷弄轉角的「禾豐鮮奶吐司」點心烘焙店。這家店供應的麵包都是當天手工製作，並使用天然酵母進行發酵。儘管店面不大，但鮮奶吐司和各種麵包的種類眾多，且時常提供經濟實惠的組合價，讓人目不暇給。
許多附近的居民騎著腳踏車前來購買，掛兩條吐司在手把上晃呀晃的，一日在科博館的安閒時光也隨之悠然結束。眯著眼睛，面對夕陽照耀的科博館，輕聲說著：「下次再見。」
- 台中市北區梅亭街433號
- 10:30 – 21:30，週六公休
