總是小心翼翼地守著自己所被允許的那一方小空間。《他們總在某個地方》，小川洋子，陪行馬 多年後重返嘉義，因家族在市區的房子早在兒時變賣，回來的一年半都是租屋的狀態。每個月付出的租金，算一算似乎跟房貸金額差不多；尤其嘉義市這兩年的房價幾乎漲了20%，591打開滿是投資客的物件，也是逼迫自己硬著頭皮上的推力，開啟了過去想也不敢的購屋旅程。 與先生花了半年的時間看屋，終於在2022年初購得一間屋主自售的中...
做什麼，就要像什麼！上海鄉村 上海鄉村開業於1982年，是擅長江浙料理的知名餐飲品牌，將江浙菜系融入臺灣在地食材，落地生根得呈現新時代的菜品。近年除了實體餐廳的宴客菜外，積極將店內招牌的正宗江浙名菜，透過冷凍包裝的形式在電商上架，讓功夫菜跨越時間與距離的藩籬，送至每個人的餐桌。 「世界上最好吃的飯，就是家常便飯。」今年中秋，上海鄉村組合三種餐桌的幸福時光，推出冷凍宅配到府的中秋小飯桌系列套組，分別...
樂曲《波麗露》的首演是在1928年，而衛武營國家藝術文化中心支持的《波麗露在高雄》總共有28場展演；其中一場便是在高雄市立美術館，剛好今年也是美術館的28週年，數字的巧合讓一切感到特別美好。《波麗露在高雄》編舞家，周書毅 波麗露在高雄 1928年，法國作曲家拉威爾受俄羅斯芭蕾舞者伊達魯賓斯坦的舞劇之託，以普遍見於西班牙民間雙人舞的舞曲形式「波麗露」創作《波麗露》一曲，將他精準推敲旋律的風格於樂曲中...
藉著一塊塊糕餅互道問候，串連這世代逐漸減少的人情味，我們賣的不只是糕餅、也不只是大日子才能吃到的高貴食品，而是人情祝福與漢餅精神的日常傳遞。喜豐香1985 從1985年的車庫製餅於台中沙鹿起家的喜豐香喜餅，經過四合院製餅到2017年在台中市區的一間二層樓老宅展開品牌門市，上萬多個日子裡，從第一代餅藝師的手路，到二代前往日本學習和菓子手藝與專業流程，「喜豐香1985」品牌的背後，傳承的不只是老師傅們...
「媽媽桃」又稱「五月桃」，是來自桃園市復興區的水蜜桃。每年五月母親節前後為盛產期，因此稱做「媽媽桃」。拉拉山媽媽桃 五月的清晨，天剛亮，搭乘第一班北上的高鐵到桃園。進到第一站爺亨部落還需要再行駛兩個小時的車程，行經慈湖、大溪老茶廠、角板山、小烏來、高義，才到三光。彎來折去的山路，只能不斷望向窗外的綠意，抑制暈車的徵兆，在這個桃園市面積最大、人口最少、人口密度最低的復興區，是每年盛產媽媽桃的產地，人...
Muakai既然是我們的祖先，也是我們的人，我們就把祂當作擬人化的去辦了這場婚禮。《Muakai的跨世紀婚禮》 屏東的繫。本屋除了是書店外，近年也與公部門攜手製作《泰武》和《來義》兩本地方鄉刊，深入部落採集在地樣貌，並與原民交流，共同梳理脈絡，圖文的精彩編排時時造成話題，每次發刊總被迅速索取完畢，擁有南臺灣最美地方刊物的美名。 2022世界閱讀日，屏東縣政府文化處邀請屏北的繫。本屋一同推出山林走讀...
帶上你的 find ways旅行袋，像風一般自由而行！或者五週年，風味旅行社 與疫情共存的第三個年度，距離自由穿梭各個國界的旅行依然遙遙無期，這段時間，每個人都被迫成長，從一開始動不動嚷著好想出國，漸漸隨著現實冷卻心裡的癮頭，學著理解每一次因應疫情狀況更新的防疫政策，然後緩緩把目光放回臺灣，重新感受這片土地的生活。 挫折，使人更能找到出路。也是那時候開始聚焦分享臺灣的在地旅行，讓下港女子這個品牌開...
高雄鹽埕，顧名思義曬鹽的地方，這塊被填補起來的區域，大部分的居民都是移民而來。因一場島內散步 × 港都認識王 × 大港開唱的聯名活動「大港開遊：大港開吃」，從帶路人港都認識王Kiwi那邊得知，原來鹽埕沒有自有的小吃文化，是移居進來的澎湖人、嘉義人、臺南人、屏東人等，把原鄉的飲食習慣帶進來，拼成鹽埕的文化風貌。 鹽埕雖然是高雄最小的行政區，卻有三座早市坐居於此，最老派的早餐百匯，從鹽埕埔捷運站出發，...
鹽埕沒有小吃文化，大部分都是移民，像是澎湖人、嘉義人、臺南人、屏東人等，把各地的飲食習慣變成鹽埕的文化風貌。港都認識王 高雄鹽埕，顧名思義曬鹽的地方，這塊被填補起來的區域，大部分的居民都是移民而來。因一場島內散步 × 港都認識王 × 大港開唱的聯名活動「大港開遊：大港開吃」，從帶路人港都認識王Kiwi那邊得知，原來鹽埕沒有自有的小吃文化，是移居進來的澎湖人、嘉義人、臺南人、屏東人等，把原鄉的飲食習...
農食憶的餐點以看得到的飲食型態為原則，菜是菜、肉是肉，我們永遠不會覺得健康很貴。農食憶料理房主廚，徐健瑜 餐飲背景出身的阿瑜師，過往長期在台中工作，不僅在大專院校傳授廚藝，也擔任過月子餐中央廚房的主廚，投入灃食公益飲食文化教育基金會的營養午餐改善計畫，不論是國際賽事或是國內實戰，都有他對料理堅持的蹤影。 阿瑜師說：「許多主廚，最後都會有開一間店的夢想。」去年，他回歸家鄉彰化，在嚴峻的疫情時期開業「...
