秘氏咖啡 嘉義｜秘氏咖啡 台南｜秘氏咖啡 古亭 秘氏咖啡全台有三間，分別是台北、台南和嘉義，由台北秘氏咖啡打頭陣，創辦人林子洋是一名美髮師，將髮廊複合式經營，打造1920年代上海租界地時期的裝潢風格，吸引不少婚紗業者與影像團隊借景拍攝。第二間店起初設定尋址台北，但因昂貴的店租遲遲下不了手，其他地點的開枝單純來自子洋有次到台南找弟弟小義遊玩，被台南悠然的步伐吸引；嘉義也是旅行閒晃之時，發現有棟兩層樓...

Hunter Goods & co.原本與好友弓箭手咖啡共享營運空間，隨著兩方各自茁壯，如今的Hunter Goods & co.從隱身在北榮街老宅的二樓小店，拓展為兩層樓的獨立選物店，主理人正是夫妻檔Louis和蕭蕭。Hunter Goods & co.的存在，對他們而言是人生走到十字路口時的順其自然，而非刻意追求的事情。 嘉義Hunter Goods & co....

日本文豪夏目漱石是著名的鋼筆愛好者，他曾在《我與鋼筆》的隨文中寫下：「要從蒐集狂的角度來說，這些拿菸斗當擺飾的人也好，玩酒杯的人也罷，又或者收集葫蘆的人，都是受同樣的心性驅使。他們真正賞玩的，是在同類物品中靈敏感受到外行人難以察覺的差異的感性。」一百年後，這般對藏物狂熱的心態，換上任何一類品項，依然是不爭的事實。 嘉義拾筆店內鋪張各種書桌風景，以鋼筆與墨水為主業，鋼珠筆、手帳、貼紙和印章等繁多的種...

咖啡界打滾十年的Mango，從來沒想過人生會與這個產業緊緊相隨。「最初在飯店工作，有次看到同事拉花的動作，覺得十分帥氣！」要求對方傳授手感，沒想到拉花杯一拿，卻讓一向追求新鮮感的自己甘願成為咖啡的人質，日日沈溺香氣中。 嘉義咖啡推薦｜星耀辰主理人Mango 嘉義咖啡｜星耀辰咖啡車計劃 臺北人的Mango，因為學姊返鄉創立玖CAFÉ，邀請一同加入團隊。抱著未來也要成立獨立品牌的憧憬，玖CAFÉ的出現...

金工為主，喫茶為輔。Tinco庭口金工 金工推薦｜嘉義縣｜朴子景點｜Tinco庭口金工 嘉藝點水道頭文創聚落是近年嘉義縣新興的觀光推廣之地，樓高三十五公尺醒目的水道頭地標，是日治時期興建的公共供水設施。 一旁的木屋矮舍原先為當時提供給教職員與警察的宿舍，同時是目前嘉義海線現存最大的日式建築群。近年透過輔導微型品牌邀請商家進駐經營，每逢假日節慶不定時舉辦市集活絡地方，藉此促進文化產業發展，Tinco...

教科書寫得不一定對，有些事要親身經歷才會知道。mo'o老師 六月中旬，跟著好，日常的腳步一起前往阿里山的達邦部落，入住鄒族的傳統家屋。家屋建築是鄒族文化的特色之一，不提供外人擅自進入。部落的MO'O老師為了傳承鄒族的生活感，受廣藝基金會的協助，在達邦社舊部落伊斯基安娜搭建兩棟家屋，一間擁有通舖和基本生活配備，提供給入山體驗鄒族文化的遊客；另一間則是還原舊部落的樣貌，用木頭、桂竹和茅草搭建，並在室內...

梅山｜嘉義梅山秘境｜樟樹湖 樟樹湖茶區位於嘉義縣梅山鄉的太和村，屬於大阿里山茶區的村莊，海拔約在1500公尺到1700公尺之間，雖然名字中有一個湖字，樟樹湖卻是一個鄰里的名稱，是太和村第一個鄰。 2009年莫拉克颱風的風狂雨驟，造成當地嚴重災情，房屋毀損、聯外道路崩塌，土石流讓茶農依賴的經濟來源一夕之間化為烏有，大自然強勢的反撲，讓當地的茶農不再是以產量的多寡為種茶目的，而是學著與土地共存，尋求產...

嘉義隱藏美食｜嘉義美食｜青年街的嘉義老牌烘燒鴨肉 從新民路開始的青年街，一路蔓延至老吸街和平等街。過了興嘉公園後的青年街，再走進去的Ｙ字路轉角，有一間嘉義老牌烘燒鴨肉，只開中午時段。 老闆說很久以前在老吸街販賣，後來才挪出來。烘燒鴨肉都是當天現做，有時候會被預定，太晚來可能撲空，若需要大量都須事先保留。為了測試是不是童年喝的那一碗，刻意點了湯的鴨肉麵，湯頭清甜濃郁；乾的鴨肉麵是嘉義地區會淋的紅醬，...

前陣子勾起小時候曾有一段時間跟外婆住在一幢兩層樓木造房屋的記憶，確切的地址已經忘了，隱約記得有一間雜貨店，再走下去有一間中藥行，街道上曾經關了一隻猴子，那隻猴子在我近盯著牠的時候，把中藥行送給我的仙楂糖整袋搶走，直接在我面前吃光，當下對童年太衝擊了，所以一直有印象這件事。​​ 有一次，騎車經過老吸街，發現小時候玩的街區就是這一區！但是摩托車並不是小時候的身體感，於是開始在街區步行，從中誕生了「大嘉...

在地尺度的史料，刻畫時間的厚度，而歷史的專書，是轉譯文協的方式。嘉義文協及其青年告訴我們的事，李昭容，《文化的先行者 嘉義文協青年的運動與實踐》 一百年前的今天，1921年10月17日，蔣渭水醫師以助長台灣文化發達的目的，號召各界組成「臺灣文化協會」，發行《臺灣民報》、設立讀報社、舉辦各式演講活動、播放影片，推展文化啟蒙，也喚起社會大眾對社會運動與自覺的重視。 ​從李昭容老師《文化的先行者：嘉義文...