2022.06.05

【喜豐香1985】來自台中人情祝福的喜餅推薦，心有所屬的綜合雙層禮盒：喜豐香喜餅

藉著一塊塊糕餅互道問候，串連這世代逐漸減少的人情味，我們賣的不只是糕餅、也不只是大日子才能吃到的高貴食品，而是人情祝福與漢餅精神的日常傳遞。
喜豐香1985

從1985年的車庫製餅於台中沙鹿起家的喜豐香喜餅，經過四合院製餅到2017年在台中市區的一間二層樓老宅展開品牌門市，上萬多個日子裡，從第一代餅藝師的手路，到二代前往日本學習和菓子手藝與專業流程，「喜豐香1985」品牌的背後，傳承的不只是老師傅們的漢餅經驗，也致力發展中式禮盒的美學與底蘊，像是包裝設計、糕餅口味發想和藝廊空間策展，精緻化中式糕餅的文化精神，不論是結婚的中式喜餅、彌月禮盒、節慶禮盒、伴手禮到午茶的敲餅體驗等，皆完滿許多家庭的重要時刻。

喜餅試吃推薦 #中西合併喜餅

這次收到的喜餅試吃是心有所屬｜綜合雙層禮盒，鮮紅的喜氣因為上頭的精緻燙線而脫俗，雅緻的桂花和芙蓉圖騰象徵著對新人顯榮富貴的祝福，透過紅線的綑綁，緊緊牽繫未來兩家人的關係，備受市場上喜餅推薦。

【喜豐香1985】來自台中人情祝福的喜餅推薦，心有所屬的綜合雙層禮盒：喜豐香喜餅

兩層的禮盒上頭是五種小點，分別是2入哩輕情意重、2入金桔來報喜、2入情薏最桂重、2入赤春蘋果酥和8入貴妃愛美荔；下層則是經典的中式大餅魯獲我的心，嚐來不甜膩，每個品項的餡料拿捏皆很剛好，完美傳遞心意的重量。

Contents

魯獲我的心

成分：魯肉、綠豆沙、葡萄乾和鴨蛋黃
600g/入

大餅上的圖騰凹凸明顯，綿密的綠豆沙內餡包覆著豬後腿肉，切塊後每一口都可以吃到紅土鴨蛋黃的滋味，也可以實際咬到葡萄乾的口感，整體適口不過於甜膩，是闔家均能接受的招牌口味。

哩輕情意重

成分：咖哩和豬肉
60g/顆

一拿起來即可聞到濃郁的咖哩香氣，白豆沙、豬後腿肉加上印度咖哩手工拌炒，被一層層的餅皮包覆其中，嚐起來先是酥脆口感，馥郁的咖哩味漸漸於口中蔓延，雖然咖哩是日常熟悉的口味，卻被喜豐香1985處理得極具層次，若是熱愛咖哩的人絕對不能錯過的人氣品項。

情薏最桂重

成分：堅果、桂圓、薏仁、黑糖和老薑
30g/顆，蛋奶素

將豐富的餡料層層鋪在塔皮上，宛如圓滿的聚寶盆概念。爆香過的紅薏仁提味層次，咬碎後還能嚐到老薑帶出的尾韻，是一款不論是口感或是氣味皆層層堆疊的飽滿祝福。

貴妃愛美荔

成分：荔枝酒、寒天和砂糖

心有所屬｜綜合雙層禮盒中感到最驚奇的一樣小點，原先以為是硬糖，但含了幾秒之後，彷彿洗衣球碰到水般，正方體逐漸崩解，最裡頭便是軟ＱＱ的寒天質地，隨著荔枝酒的香味逐漸化開。

金桔來報喜

成分：白豆沙和金桔
30g/顆，蛋奶素

漢餅的靈魂，卻擁有像是日式和菓子的皺褶，金桔檸檬豆沙混合橘子皮，亮澄澄的內餡散發出水果的清香，嚐來酸甜清爽，是中式糕餅中較獨特的口味。

赤春蘋果酥

成分：土鳳梨、奶油、起司和蘋果茶
45g/顆

土鳳梨餡基底，每一口都能嚐到土鳳梨的纖維，蘋果茶的香氣點綴，均衡赤春蘋果酥的酸勁，欲擒故縱的個性展現，特別香甜誘人。

訂購資訊

「糕點文化屬於台灣特有獨一無二的風味，在送禮的習俗上更是扮演重要的角色，是一份傳遞祝福與愛的心意。結合傳統與新意，希望讓年輕人重新認識傳統禮俗的獨特味道。」喜豐香1985明瞭，在日新變異的糕餅市場，中式禮盒的祝福從來不曾減少，他們將所有的細節精緻化，讓每一份從喜豐香1985送出的糕餅，都是日常中最珍貴的祝褔心意。