澎湖推薦行程｜澎湖咖啡廳：巴里園冰菓室 巴里園冰菓室是澎湖第一間咖啡店，名稱來自於巴黎的音譯。櫥窗上貼著從1957年開業，當時咖啡廳還被歸類於特種營業類別，巴里園最初以冰菓室名義申請營業執照。 現在的巴里園冰菓室由於老闆娘黃春女士已是半退休生活，經歷過重新整修與暫停營業的休業時期，營業座位區縮減到吧檯周圍的幾張座位，營業時間只有中午十二點到晚間六點。黃春女士回憶道：「以前座位很多，有十多位服務生幫...

東石50分LIFE工作室｜嘉義縣鄉村永續發展協會 農會退休的吳淑芳創辦東石50分LIFE工作室與嘉義縣鄉村永續發展協會，透過活化廢棄魚塭和推動食農教育，激發地方動能。目前，吳淑芳已將任務交給在地青年們，期待以新生代的視角持續展現漁村魅力。 魚塭體驗活動基地：東石50分life工作室 車子行經荷苞嶼大排旁，早上九點即佔滿一排釣客，靜候獵物上鉤。車身小心翼翼地轉進臥龍橋，行駛157縣道，前往塭仔社區的...

那間賣魚的花店的圖片。 嘉義東石的風格花店：那間賣魚的花店 兩層樓的鐵灰色建築直立在魚塭之間，風格新潮俐落，與嘉義海線常見的漁村地景迥然不同。「那間賣魚的花店」是蔡伊倫改造家中放置水產養殖器具的倉庫，將其活化成一間乾燥花專賣店。 出入口旁垂掛著三個鐵鏽圖騰，分別是魚、花和烏魚子，象徵蔡伊倫身為漁家女兒的身份以及店的經營主題。午後兩點造訪，太陽運行的軌跡正好將店名字體的影子橫壓在建築立面，一切慵懶且...

草根果子 grassroots & fruit 菜單 農曆七月的澎湖，市區特別冷靜。租車業者表示這個夏天是離島旅遊的陣痛期，許多人依然以出國代替國旅，把疫情期間的空白回憶補回來，再加上家族旅遊也忌諱在這段期間進行水上活動，大街三三兩兩的遊客，如實反應平淡的旅遊氛圍。但每當旅遊熱度陷入冰點，意外突顯平時經營在地客的商家，長年的人情累積有多厚實。 草根果子 grassroots & f...

潮汐週期｜月亮與潮汐之間的關係 自古以來，月亮不僅是思鄉的象徵，更實際影響著地球的潮汐。海水受到太陽與月球之間的引力影響，會產生週期性的漲退現象。當海水漲至最高點時稱為「滿潮」；中秋節是望月，當天太陽、地球和月球接近成一直線，這時候的交互作用容易出現超級大潮。此外，當海水退潮至最低點時則稱為「乾潮」。 滿潮與乾潮之間的潮差區域形成了生態豐富的潮間帶，靠海維生的人們也會在此採集食物來源。先民運用潮差...

臺灣料理是什麼？每個人心中的答案都不一樣。臺灣料理的飲食景觀是一層層疊加的文化匯集，從原住民料理、荷蘭與西班牙在臺時期引進的西洋食材、清領時期大量閩客族群移居帶來的影響、日治時期改良的公共市場環境衛生和稻米品種、二戰過後從各地眷村流傳出來的手路菜，再到近代全球化帶來的資訊透明與快速移動，異國情調的料理風格也融入臺灣的飲食版圖中。 越來越多臺灣主廚在傳承過往料理手法的同時，也注入了當代的創新概念。大...

台中西區｜騎著微笑單車漫遊梅川周邊巷弄 每次抵達台中，最讓人印象深刻的，莫過於那些以水圳命名的街道。從綠川西街、柳川東路，再到梅川西路，無論是因為河道加蓋而形成的暗渠空間，還是被打造成親水自行車道的環境，只要看著路名，就能知道河道的位置。 茄苳樹王文化生態公園。 這一趟打開Google Maps，想起上次在梅川東路遇見的那棵千歲茄苳樹，旁邊有YouBike微笑單車租借站，決定可以將茄苳樹王文化生態...

攝影與繪畫的分別，大概是前者為人事物場景相疊起來的一瞬間，一個快門成為永恆；而後者則是將一個靈光乍現的瞬間，透過畫筆花好幾個月完成。 高美館作為英國泰德美術館唯一的海外巡迴站，展內精選34件泰德美術館的典藏，更有21件平常民眾看不到的私人珍藏作品，以一場「瞬間-穿越繪畫與攝影之旅」特展，表述出當攝影出現之後，近代繪畫如何透過藝術媒材的轉換與文化內涵，激發出虛實之間的創作探問。 第一展區：攝影時代的...

旗山第一公有市場周邊。 旅宿在外時，隔日我經常會早起，前往當地的菜市場。大概也只有這種時候，才有機會在太陽剛袒露於天際之時，感受當地一早的躁動，賭看看能不能邂逅時間限定的生活場景。說也神奇，同個時間點，在家明明難以掙脫床鋪的誘惑，但睡在旅店的自己卻清醒地如此無庸置疑。 原文刊登於微笑台灣〈高雄旗山散策｜從第一公有市場出發，沿路尋得蕉城風景、吃遍傳統古早滋味〉 旗山菜市場：林家水煎包、古早味刀剉冰 ...

每一趟出發都如同慢慢打開一卷地方畫軸，抵達目的地之後，靠著雙腳移動慢慢游移目光，解壓縮各地的城市風景。為了精準捕捉鄉鎮街弄的最好時刻，我們時常要與日光來場較勁，秋冬要與自然光賽跑，春夏則是要在日不落的細縫之間，塞入一些生活的邊邊角角，精實遊程。 我們這次驅車前往高雄旗山，主要探訪旗山老街附近景點和店家。正巧遇到許多旗山的店家都放假休息，雖然錯過了旗山老街紅糟肉、旗山秀明豬心冬粉和常美冰店。不過，這...