大家都是辛苦人。天天饅頭 近百年歷史的台中第二市場外圍，有一家路邊推車「天天饅頭」，七十年來，僅主打一種商品：日本饅頭。 小小的攤位，圍著四人生產線，數十年來如一日，原料單純，僅用蛋、糖、低筋麵粉，再加點水分批攪拌，將發酵完成的麵團，爺爺用多年來指尖的歷練與熟悉的力道掐著麵團，分成數等分，再用桿麵棍桿成橢圓狀，交至下個生產線，將紅艷艷的紅豆餡填入麵團中；最後，放進油光瀲灧滾滾的油鍋中，現炸現賣。 ...
她書中的女性角色走經露天咖啡座，如影隨形的坐客眼光總使她們倒抽一口氣，意識到自己外來人的身份。Lauren Elkin，《漫遊女子：大城小傳，踩踏都會空間的女性身姿》 下港女子X 專業攝影師林科呈James共同合作最新企劃！透過兩天一夜朋友間的週末小旅行，他拍攝，下港女子撰文。 第四彈來到基隆的圖們咖啡(☛第一彈：坪林，坪感覺，百年石頭屋，好好吃頓飯、第二彈：貢寮，卯澳小吃：坐在卯澳漁港的石桌邊，...
我們是被食物耽誤的酒造（笑）。花酒蔵 賣酒，就要賣到跟花瓣一樣繁多 像花一般，香氣種類繁多的花酒蔵，本業是提供上百隻日本各區地酒，味道淡麗的薰酒、爽酒，到味道濃醇的熟酒、醇酒一律包辦，因近年越來越多人踏進日本酒的石榴裙下，花酒蔵不再需要像1997年成立時，需要教育飲君子們日本酒的特性，而是可以將不同精米步合的日本酒與餐食排列組合，更融入大眾日常之中。 而去年重新裝潢的花酒蔵餐酒館，原本是燈光昏暗...
大腦與口腔互補，精神與腸胃滿足，更添萬象風景。朱國珍 下港女子X 專業攝影師林科呈James共同合作最新企劃！透過兩天一夜朋友間的週末小旅行，他拍攝，下港女子撰文。 第三彈來到羅東的樟樹園(☛第一彈：坪林，坪感覺，百年石頭屋，好好吃頓飯、第二彈：貢寮，卯澳小吃：坐在卯澳漁港的石桌邊，來碗小卷米粉)，樟樹園可說是許多羅東人守得緊緊的美食名單，店內幾乎沒有觀光客，當下港跟當地友人炫耀說：「我們剛剛兩家...
要做好工作，就必須吃得好、住得好、偶有戀情，並且能夠平靜的抽菸、喝咖啡。文森 • 梵谷 巡迴全球超過 50 個城市的《再見梵谷光影體驗展》，藉由當代科技轉為動態影像，《臥室》、《向日葵》、《盛開的杏樹》、《星夜》、《夜晚的露天咖啡館》等3000幅畫作都躍入投影巨幕中。 展區除了視覺的震撼，同步結合嗅覺與聽覺。 香氛的氣味由前、中與後調組成，從清新的青草、柑橘，中間的薰衣草、鼠尾草，到後半部的琥珀與...
因為父親喜歡吃冰，為了他的健康，我們決定以開發減糖、不添加色素的作法出發。茶遊問屋 「一碗喉吻潤，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛骨散。五碗肌骨清，六碗通仙靈，七碗吃不得也。唯覺兩腋習習清風生。」是唐朝茶神之稱的詩人盧仝，抒志抒情寫下的詩歌《走筆謝孟諫議寄新茶》，俗稱《七碗茶歌》，真正的茶道下港不懂，但每當口乾舌燥之時，有一杯茶，自然能幽幽化解心頭火，是場救贖...
Hello，我是下港女子，嘉義人，自由接案的圖文創作者。以真誠溫暖的筆調紀錄各地風土民情，不受限南方的所見所聞，也分享頂港風景。2019年夏天開始書寫旅遊部落格，除了寫文章、拍照攝影、與友人一起出版刊物、參與地方策展或辦活動，做自由接案者能賺錢的事情，也做有趣的事情。 為什麼稱呼下港女子？學生時代隨著家人北遷，但許多長輩還是住在嘉義，每個月爸爸都會說：「這週要轉去下港。」下港成為生活中再親切不過的...
因為你從東石來的，那你一定吃得懂。石水產火鍋 景美捷運站走路三分鐘的路程，有間網路搜尋不到太多食記，卻擁有破千評價，還維持高達4.8顆星的火鍋店：石水產火鍋，他們不越區打怪，僅有36個座位，用新鮮的大溪漁港現流海鮮與永安產銷履歷的食材，將新店與景美兩地人的腸胃，服侍得服服貼貼，從門上的Logo就看得出來：一個石鍋子被屋頂保護著，就像在家吃飯一樣，隨著大盤小盤的食材堆滿桌，以狂猛或溫馴的力道，伴隨店...
我這個有深、有淺，是很多花藤在裡面。台灣慰安婦倖存者，沈中阿嬤ˊ 你的阿嬤跟我的阿嬤，肯定長得不一樣，有的阿嬤福氣，有的阿嬤歹命。有些阿嬤總是說：「沒法度，這攏是命。」但有的阿嬤連說都不敢說⋯⋯ 大稻埕的阿嬤家，一棟接近百年的歷史建築，一場歷經28年的人權運動，是台灣首座民間募資興建的人權館，裡頭談的都是坦蕩蕩的歷史。 1942年太平洋戰爭爆發後，當年為日本殖民地的臺灣被捲進了戰爭，在台目前計算出...
所謂人生，就是去和自己的未來談戀愛。愛上自己的未來，才能有趣地生活。《倒數第二次戀愛》，岡田惠和 每年夏天都像后羿逐次把九個太陽放回天空一樣，夏天衣櫃基本上下港只有寬褲和長裙，但對時尚認知度超後知後覺，畢竟只分得出好不好穿，下港的女性友人都知道潮流時尚他們問我等於白搭，因為連朋友掛了跟我同款的耳環在我旁邊晃一整天，第三個人出現說：「唉你們兩個耳環好像！」我轉過去第一句話八九不離十都是：「你今天有戴...
