【導讀展覽 • 台灣設計展在新竹】CHECK in 新竹人來風，步行漫遊新竹舊城區、新竹公園尋找新竹獸！（周邊小吃：新芳肉粽店、早點四果湯、新竹第一家西點麵包店美乃斯、神仙牛乳大王、814大同冰店）
透過設計力的導入，讓公共建設很自然而然在這個城市裡面，讓使用者能更便利。
新竹市長，林智堅
身為一座全國人口結構平均年齡只有39歲的年輕城市，新竹市政府近年透過設計力的導入，友善地新舊融合，將建城三百多年的古蹟歷史與流傳下來的文化底蘊帶入現代人的公共建設中，不僅讓老舊的古蹟群重新尋回身份的認定，甚至重新整塑整體都市的樣貌。
2020台灣設計展在新竹，邀請眾人CHECK in 新竹，探訪這座被水環繞的城市，如何以「步行城市」作為定位，串聯水圳與綠地，連結世代的歷史記憶、空間地景與生活經驗，參與者可以穿梭在新竹的巷弄間，尋找舊市場、新竹第一座百貨、老戲院、老州廳等歲月風華；也可以跟著官方的App Check in 新竹，追逐散落各區的11隻新竹獸，整座城市成為一個大型的無牆展演場，用每個步伐串起新竹，有種，就來風吧！
2020台灣設計展在新竹一一人來風
新竹公園展區
- 體育館裡的主題館「城市終端機」，一同解密新竹人的數據秘密。
- 孔廟前廣場以變電箱為環境美學為資訊傳遞的「美感電域」，與台電一起展出1965年至2020年變電箱的轉變。
- 孔廟裡展示日本小學到高中教科書的「世界最美的教科書展」，與孩子們一起探討新型態的教育行動。
- 簡訊設計與偶然設計的「超連結」展區。
- 玻工館內透過環境永續設計思考的「循環設計展」。
- 取決於在新竹生活DNA的「有種 新竹」，這裡還可以將道地的風城伴手禮打包拎走。
舊城區展區
- 新竹州圖書館展區將開放至2021/03/07的「重啟・未來閱讀」。
- 新竹市美術館中用攝影與文化產物概念策展的「風城轉生站」。
- 大同108展出新竹承襲的世代工藝蓪草、螺鈿與玻璃脈絡的「竹塹練工房」。
- 走進新竹第一間百貨公司舊址新州屋的「九降米粉道」。
- 隨時走進去，都有不同特色影片可以觀看的全台灣第一間有冷氣的戲院「有樂電影院」，也是目前新竹收藏重要電影文物的空間。
蓪鈿效應展出新竹市特有的工藝文化，蓪草是承載百年歷史的植物，第一次被公開繪製是在李時珍的《本草綱目》，適應力良好，最多可長至15年，通常在冬天晴朗時採收，由於腐植壤土的養分最適合蓪草生長，以新竹關西和桃園大溪地區地質出產的品質最優良。
進駐竹塹的福客漢人，向原住民購買蓪草植株通脫後的白色髓心，加工成一張張輕薄的蓪草紙，運送至廣州販售，開啟蓪草貿易的開端。
過往蓪草紙常用在結婚時，新娘頭上象徵「百子千孫」的春仔花，也可運用至書畫用紙、高級宣紙、和式房間拉門間隔木框的紙張、枕頭、坐墊的填充物。
日治時期，台灣總督府積極在北部地區實施蓪草人工栽培，使新竹地區在1940年代，蓪草紙製造戶數佔全台的70%，其中又以新竹南門最多戶數，舊稱蓪草窩。
至於螺鈿，就是鑲嵌的意思，便是我們在木器與漆器上看到鑲嵌的貝殼圖樣，鋸好貝殼的邊緣、打凹槽、研磨等複雜的工藝程序。
新竹舊城區，擁有全台灣最美的城門名，象徵曾經歌舞昇平的黃金年代，以城隍廟為中心，分別是東門圓環的迎曦門、中山路與集賢路交岔口的西門挹爽門、西大路與南城街口的南門歌薰門、北大路與北門街口的北門拱宸門，日治時期的街道改正計畫，拆除了西門和南門，北門則是經歷了祝融付之一炬，如今，僅剩依然與護城河相依共存的東門迎曦門，屹立不搖座落舊城區。
1916年建造的新竹公園，蘊囊三代新竹人的世代記憶，裡頭不僅有現存最久的新竹動物園、動物園旁日式建築歷史的湖畔料亭、孔廟、第一座公立玻璃工藝博物館、麗池公園等，過往因沒有被妥善管理，被各個行政單位切成六塊管理區，許多圍欄將新竹公園切割成各個碎片。
近年市府為了統一市民心中的形象，盤點全面的「新竹公園再生計畫」，不僅邀請專業樹醫生團隊，進行百年來首次系統式的樹木調查，為每棵樹建立專屬的身分證，並打造沒有籠子的動物園，重新對市民開放，轉化新竹公園的包容性，將過往新竹公園是新竹公園、體育館是體育館、孔廟是孔廟等分崩離析的樣貌，嶄新拼回一座全新的都心綠肺。
除了舊城區幸福廣場的夢幻泡泡闔家歡樂外；兩個主場區在假日時間，也邀請各地表演團體，在藍天綠地間，流竄演出活動：經由沈默的滑稽互動，產生互動感的兩個慢半拍；在新竹公園的沙坑與遊戲區中，相互較量的合作社Ｘ軟硬倍事；帶來兩層樓高的毛線巨人的無獨有偶工作室等，譜寫這座城市的演藝基因。
中秋、雙十連假限定的設計有本市
假日限定的設計有本事，由人氣部落客林凱洛當策展人，深耕各地活動策展的她，這次也號招多家品牌進駐，分為Taste、Lifestyle、Reading、Fun四大市集主題，座落在州廳旁的幸福廣場與護城河邊：下港造訪了帶領各路島嶼醬舖到現場的之外工作室，買了瓶外面通路買不到的通庵大紅袍花椒辣油；買了世界金牌福灣巧克力首次曝光的可可可樂；在畫遍台日咖啡廳的咖啡紙杯插畫家WHOSMiNG攤位，買了張明信片。
當天的活動攝影師剛好是屏東好友Mon Lee（延伸文章：限量玉泉珍藏30年陳年紹興酒，下港開箱 Feat.攝影師 Mon Lee！）拿著屏東之光的福灣巧克力可可可樂與屏東孩子合影，真的一起讚聲讚起來！（延伸系列：屏東市美食推薦）
10/1-10/4參與品牌：之外：島嶼醬舖、Kadoya、福灣巧克力、興波咖啡、李有福、咖哩鬥陣、WHOSMING、台南友愛街旅館、湖畔生活＋豊賀大酒家、黑沃咖啡、廣方圓、穿石、CJSJ、九洋築地、臺虎、日香吐司、糯夫米糕、印花樂、陳彫刻處、菩薩寺、維摩舍、手手Hands、來好、子有你親子保養品、實心裡生活什物店、Boven、或者書店、Verse、幸福泡泡世界、熱氣球外送-VR胖卡環島中
10/9-10/11參與品牌：法朋、在欉紅、興波咖啡、永心鳳茶、新潮飯店、京盛宇、VWI by CHADWANG、李有福、津美妙、小露吃、驛前大和咖啡、喜豐香食品、風土蒸餾所、湖畔生活＋豊賀大酒家、翔龍宴席、日常野草、九洋築地、亞洲植物飲食學院、無邊界餐車、臺虎、李荔的小廢物計畫Ｘ日日與木、大春煉皂、陳彫刻處、日常經典、伊日好物、小宅作、喜樹菜奇仔、murmur、家務室、老屋顏、幸福泡泡世界、Boven、或者書店、VERSE、台東熱氣球嘉年華
台灣設計展周邊小吃：新芳肉粽店、早點四果湯、新竹第一家西點麵包店美乃斯、神仙牛乳大王、814大同冰店
新芳肉粽店：推古早味肉粽與肉超多又軟嫩的骨仔肉湯
- 在M3竹塹練功房的展區對面
- 營業時間：07:00-19:00
- 地址：台灣新竹市北區中央路81號
早點四果湯（北門街四果湯）：新竹四十年的古早味甜湯
備受在地人擁戴的甜湯，便是位在北門街與世界街交叉口的早點四果湯，招牌已經黯淡褪色，僅幾張白鐵仔桌擺在騎樓，沒有任何裝潢。
雖然叫四果，但配料卻不只四種：綠豆、麥角、芋頭丁、花生、脆圓和西谷米，因為老丈人是中醫師，故他們用中醫補氣的角度出發，甜點的湯底使用桂圓燉煮；並慢工細膩地用台糖的糖煮化在湯汁中，沒有額外添加人工糖漿，喝起來僅淡淡的甜，毫無負擔。
- 營業時間：11:00–22:00，週日公休
- 地址：新竹市北區北門街98號
新竹第一家西點麵包店：美乃斯，但我吃的是滷味
在70、80年代曾創下當日100萬業績奇蹟的新竹美乃斯，出自於日治時代台灣首屈一指的愛樂夢酒家體系，身為新竹第一間西點麵包店，因在推行營養午餐時期，靠著供應新竹師範學校的附設小學麵包打出名號，但美乃斯讓新竹人買單的不只是麵包，還有「桂花鹹水鴨」與用製鴨湯汁滷的滷味！
因結識了一位家鄉在南京的法官夫人，請他分享家鄉秘訣：把鴨先抹鹽，再浸泡至桂花醬、薑片、甘草片、八角、胡椒等香料熬煮的湯汁，蒸煮後放涼；剩下的當之作為滷味的醃料。
讓地方媽媽買麵包，也順道買熟食的做法，在新竹快速竄紅，擁有「臺北義美、新竹美乃斯」的美稱。
- 營業時間：07:00–21:50
- 地址：台灣新竹市東區中正路94號
神仙牛乳大王：創始1988年的在地味又濃又醇
由新竹在地友人推薦的神仙牛乳大王，說：「鄧福如也會來喝這家喔！」木瓜與牛奶的比例調和的恰巧，瓜味溫和地與牛奶的綿密結合，消除熱氣又有些微飽足感，若還沒想好要吃哪一間美食，先來買杯神仙牛乳大王墊墊胃！
- 營業時間：11:00–22:00
- 地址：新竹市東區文昌街16號
814大同冰店：新竹人從小吃到大的冰棒滋味
取名自8月14日空軍節的814冰棒，是新竹人從小到大熟悉的滋味，在物資缺乏的年代，空軍透過美援的奶粉和砂糖，不同於市場水果口味與清冰的市場區隔性，製成一支支奶味濃郁的冰棒，是當時的奢侈品，花生口味簡直就是整支花生醬的濃郁，一口驚艷！
- 營業時間：09:00–22:30
- 地址：新竹市北區大同路114號
台灣設計展CHECK in 新竹人來風
- 展期：2020.10/1(四)~10/3(六) 、10/9(五)~10/10(六) 10:00~20:00、10/4(日)~10/8(四) 、10/11(日) 10:00~17:00，全展區免費參觀。
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