山津塢 作為上信饌玉2022年專欄的年尾，恭喜我們都在百多個日子裡屈腳蹲伏，沒有被柴米油鹽打倒，終於在這個時刻能昂然挺立地迎接下一年的到來。祝福新的人生版圖能在未來順利啟航，這一期特別前往位於高雄旗津的旗津社會開創基地，這裡是過往海軍第四造船廠技工宿舍修復活化的空間，目前提供技職團隊進駐使用。山津塢是其中一支專門復興大漁旗製作文化的團隊，當天由張淑雯和陳依寧兩位成員分享，將這份祝福的傳承糊染給大家...

協春漁具店。 沿著虎尾溪旁的河堤道路駛行，遠遠就能看到兩根冒著細白炊煙的綠煙囪，是全臺灣與善化糖廠列為唯二仍在製糖的虎尾糖廠，也是進入虎尾鎮的標幟，空氣裡開始瀰漫淡淡糖香。轉進虎尾糖廠外的中山路，這裡是虎尾鎮第一條商店街，街道旁幾棵高入雲天的茄苳樹彷若地方的耆老，默看近百年來沾黏在虎尾的榮華與塵埃。 過往糖廠周圍種滿一整排的茄苳樹。 時光藝術廊道的對面，有棟低矮的房舍，是間日治時期營業至今的「協春...

起風 要如何形容從台北移居回嘉義的日子呢？離開二十五年的出生地，再次回來，很多記憶都浮在空氣裡，飲食、生活節奏、人物性格和街道氛圍截然不同。飲食習慣是最好理解的比喻，若眼前有一條象徵杯中物的橫軸，左右兩端分別是酒水與茶湯，那比例正大尺度往茶湯的方向推移。 飲茶聊天是居住在北緯23.5度的浪漫 隨著地域移動而以茶代酒，之間的變化沒有太浪漫的情懷，純粹因為嘉義市是最便利機車的城市，這裡是全臺唯一單行道...

中央第一商場的環時好室 只要從嘉義市中山路的七彩冰果室與噴水雞肉飯之間的小巷走進去，門牌隨即換為中央第一商場，裡頭有座彩色的小圓環，有些嘉義人說這裡是八卦陣，最大的建築特色是走進去後，很難再從原路走出來，據說這般街中街的安排，是為了幫助附近的住戶能快速傳遞消息和守望相助的結果。 中央第一商場的樓面像筆一樣細長地插立，匯聚不少與服飾或美容美髮相關的批發產業，但總是鐵門拉下，只能從褪色的招牌窺探過往的...

七星藥局第三代吳至鎧藥師 「在民雄，只要說七星的兒子，鄉親們就知道是誰了。」1960年成立的七星藥局，由第一代爺爺吳進白手起家，當年爺爺原本在臺北的七星醫院上班，回到故鄉民雄後，沿用原先工作醫院的名字，蓋樓創建七星西藥房，歷經第二代吳嘉文藥師的傳承，第三代吳至鎧藥師也在2019年返家，與藥師爸媽一同經營超過一甲子的社區藥局。 地方的斜槓家族 三代皆賣藥，家族裡卻有一股熱血的文史魂。從小，嘉文藥師便...

近年台灣電影開始嘗試以本土的鄉野奇譚作為劇本發揮，從V8靈異影片的紅衣小女孩、歇業許久的杏林醫院，到各地知名鬼屋都成為大螢幕的題材。今年農曆七月上演的同名電影《民雄鬼屋》便是以民雄的劉家古樓為故事背景改編而成。 民雄景點：民雄鬼屋 這棟1929年落成的閩洋折衷式民宅，為日本時期民雄三大富豪之一劉容如的住宅，據傳當年為了比拼另一位富人陳實華在豐收村興建的洋房，便在興中村興建佔地千坪的居所互別苗頭。但...

卡督夫咖啡莊園 卡督夫咖啡莊園由屏東三地門德文部落的馮施懿創辦，命名來自父親的原住民族名（意指剛發芽的農作夫）。來自爸爸馮生財先生某天在自家田園發現有數株百年前種下的阿拉比卡Typica原生咖啡樹，開始投入咖啡產業研究咖啡後製處理。 服務項目除了實體至海拔800公尺的卡督夫咖啡莊園體驗咖啡文化外，也可以線上訂購自然農法耕種的咖啡豆，以及嚴選東咖啡葉茶飲為基底，搭配德國進口原場地天然花草的玫啡果茶。...

嘉義市的咖啡廳不只密度高，每一間都很有風格。「スピード_supiido」速比多咖啡可以感受每杯咖啡獨特的製作速度；「mnisland coffee」睦嶋咖啡的浮島系列affogato，吃得出慵懶的嘉義生活步調；由老醫館改建而成的桃城豆花，讓豆漿咖啡喝起來更有在地特色。 スピード_supiido 速比多咖啡的「桔美式」，搭配寂寞芳心俱樂部摩登寶杯。 嘉義市是一座僅約60平方公里的小城，面積雖小卻難以...

雲林大埤鄉怡然村的三秀園是詩人張禎祥的故居，從其祖父張建廷那一代創建至今已逾百年。佔地萬坪的三秀園處處都是風景，小橋流水、林蔭綠地樣樣兼具。目前假日開放一般遊客參觀，並不定時舉辦藝文活動，讓旅人一睹屹立不搖的宅第風範。 張禎祥最後的居所「清河堂」，因後代還住在裡面，屋內不開放內部參觀。 雲林縣大埤鄉的怡然村，實際上是涵蓋兩個聚落，分別是後壁店和舊莊。其中後壁店藏有一座清代官紳建造的台式園林「三秀園...

美濃菸葉淺談 美濃菸葉輔導站轉型而成的菸仕物所是美濃近期的新興景點，過去是菸農每年繳交菸葉的據點。美濃的菸葉發展可以追溯至日治時期，當年政府劃定合法的菸葉種植區，透過菸酒公賣局的許可制度與菸農訂定契作，嚴格控管菸農的背景、種植面積、栽培技術、資金流動和菸葉燻烤的設備；菸農僅需配合規定，即可被保障每年的收購價格。 根據高雄市美濃區農會官網資訊分享：美濃的菸草起源於1936年從屏東引入，最初由街長林恩...