布袋漁港｜布袋餐廳 舊稱布袋嘴的嘉義布袋港因地形與一只布袋相似而得名，港內設置布袋漁產品直銷中心，是嘉義縣規模最大的觀光魚市，每天吸引大量的觀光人潮前來，民眾可以在裡頭採購生鮮，也能走入熟食攤位的搶客攻勢間，大啖鮮美海味。 布袋景點｜布袋港邊風景 把車停放在一旁順安路上的停車場，那條走到觀光魚市的路途間能目睹許多海港意象。猶如基隆的正濱漁港，布袋港也有專屬的彩虹屋，眺望對岸有黃、有藍、有綠、有紅，...

高雄秘境景點｜永添藝術 ‧ 金馬賓館當代美術館 「我們看著的不是金馬賓館。」曾經待在這裡的軍事官說：「它是個中轉站。」這是永添藝術 ‧ 金馬賓館當代美術館的《過渡》展區外寫下的一段話。 1967年興建的金馬賓館是臺灣少數留存的軍旅建築，是當年提供金馬前線的國軍離港前的報到處，許多人在這與親屬、愛人道別，靜待天晴發船至百里之外的作戰區，這一個告別可能是相隔數年的時間，甚至天人永隔；也是服役結束後和親...

白天拜拜，晚上吃辦桌是嘉義市的輪普特色。 中元普渡活動｜神人鬼的三界慶典 俗諺稱：「城隍爺放鬼，地藏王收鬼。」嘉義市農曆七月的普渡祭儀至今保留鮮見的輪普文化，整個農曆七月會依據各個角頭廟的區域輪流進行普渡祭儀，最後由九華山地藏庵舉行法會普施，不同於其他地區僅在初一和十五舉辦的特定日子，嘉義市天天都在拜拜。 中元普渡由來｜嘉義輪普文化由來 輪普文化約開始於日治時期，因早年物資貧乏，肉食珍貴，為了食物...

台灣傳統文化｜台灣傳統工藝｜嘉義民雄僅存的竹藝職人林能坤 臺灣潮濕多雨的氣候，非常適合竹子生長，一年四季皆可取材。憑藉地利之便以及涼爽透氣的特性，使得竹材長年與人們的日常生活緊密相連，例如臺灣早年的竹管厝、竹菜籃、竹筏、竹蓆或是竹椅等相關竹製品，應用相當廣泛。 然而，隨著材質運用的轉變與工業化的規格生產，竹製品逐漸式微，致使願意保留竹藝的手工職人越來越少。七十多歲的林能坤師傅是目前嘉義民雄僅存的竹...

台灣客家茶文化館 台灣客家茶文化館 桃園 龍潭新景點 2023年夏天，在客家茶文化起點——桃園龍潭，桃園市政府客家事務局之「臺灣客家茶文化館」的最新展覽——「尋客茶路」。以茶之名，開啟一趟連結世界與臺灣內山的文化之路，層層回溯歷史、土地與風味，尋的不僅是客家人的文化茶路，也是臺灣人在茶生活、茶風味與茶工藝的百年之路。 由衍序規劃設計與資深飲食主編馮忠恬策展，拉開臺灣茶與世界的時間軸。展覽交織著臺灣...

南田市場美食：小鈴清粥小菜 嘉義小吃｜南田市場宵夜早點 放眼望去，有炸豆腐的酥黃、炒紅蘿蔔的艷、涼拌秋葵的翠和醬燒茄子的暈紫等。每個市場剛下工的客人，雖撐著睡眼惺忪的雙眼，還是得在回家倒頭大睡之前，來攤販指著小鈴姐的小菜，端著一碗熱騰騰的白粥暖肚。這裡是半夜五點開業的小鈴清粥小菜，一碗粥五元、一盤小菜十元，不油不膩還五行顏色樣樣俱全，是南田市場深夜討生活人們繁忙完後的撫慰。 凌晨兩點就得開始備料的...

方根發咖啡 屏東咖啡｜屏東市咖啡廳｜方根發Coffee Bar 猶如一聲夏雷鳴響，書報攤風格的咖啡小店「方根發Coffee Bar」正式在屏東勝利星村開幕。幾個好朋友，雖然分別隸屬於設計、攝影與文史採集等不同的專業背景，但都有追逐美好南國生活的共同目標——好好用一杯咖啡開啟一日風景。 屏東咖啡景點｜隱身在眷村內的書報攤咖啡吧：方根發Coffee Bar 方根發的圖片 在訊息傳遞得如此快速的網路時代...

觀光園區百花齊放臺灣各地，多是傳統工廠轉型、舊有空間活化或是新生代將過往的代工思維走向品牌化經營。但在嘉義市，有座發展脈絡似乎截然不同的的觀光園區——「皮爾卡登寢具文創園區」，正走出屬於屬於自己的清新風格。  當我走進位於嘉義市信興街的園區現場，好幾座白色貨櫃屋堆疊並排成園區的展示空間，擁有豔麗色彩的纜車宛如畫龍點睛般，注入活力。同時我也發現這裡不像大部分觀光園區那樣，有大型的地點字樣作...

罐頭食品｜罐頭推薦｜或者安醬 冰箱進入家庭的普及化是20世紀後才發生的事，在這之前人們如何保存食材，每個地方各有自己的解法。像是客家人因聚落大多是不靠海的地方，加上惜食的民族特性，藉由鹽、糖和相關調味料的醃製手法，發展出「保存食」文化。 如何將傳統醃製食的概念融合當代料理的創意？新竹知名人文美學品牌《或者》（鴻梅文創）於2023年第二屆浪漫台三線藝術季，將這樣的創意打造出簡單即食的「或者安醬」，其...

日月潭旁的五星級服務住宿「雲品溫泉酒店」。 永續旅遊是近年旅遊業時常強調的推廣特色，不僅象徵著旅遊業者開始重視產業對生態的影響，更廣泛的含義還包含著發展觀光的同時，必須考量是否能實際提供地方經濟效益與尊重當地文化與自然資產為原則，以達到旅遊活動的可持續性。 若將永續旅遊的概念聚焦在實際作為，旅人能實踐的方式包含：小範圍的深度旅遊，透過實際的文化參與理解當地的人文內涵；響應減塑行動，參與淨灘活動並減...