臺灣遊記

【屏東 • 獅子鄉】踏尋卡悠峰瀑布,認識山林的守護者公所遺跡維護隊,與國境最南的枋山火車站說再見。

【屏東 • 獅子鄉】踏尋卡悠峰瀑布,認識山林的守護者公所遺跡維護隊,與國境最南的枋山火車站說再見。
除了維護部落的遺跡外,還有山川保護、撿拾垃圾、部落除草、種植被指派栽種的種子,拔除外來種。獅子鄉公所遺跡維護隊,隊長洪慶育大哥 因過去造訪獅子鄉,都是因為工作快閃,這次與好友們組成一團恆春小旅行,我們刻意中途停靠獅子鄉,這座以動物為命名,卻被芒果樹包圍的城鎮。 屏東最大瀑布:卡悠峰瀑布 卡悠峰瀑布位在屏東的獅子鄉,是枋山溪上游阿士文溪的源頭,舊名是內獅瀑布,枋山地區的人則稱大門坑瀑布。 近年鄉公所...

【電視劇專題 • 神之鄉】神之鄉裡的六月廿四關聖帝君聖誕慶典,一起實現那年夏天的約定。

【電視劇專題 • 神之鄉】神之鄉裡的六月廿四關聖帝君聖誕慶典,一起實現那年夏天的約定。
再怎麼威風的臉譜、再怎麼有面子的人,穿上神將裝之後,通通看不到,你們如果想要學會跳將軍,就要先學會放下面子。神之鄉,王大勇 今年夏天,因疫情緣故,取消了大溪大拜拜,但東森電視推出自製戲劇,由臺灣原創漫畫左萱同名漫畫《神之鄉》改編的電視劇,藉著關聖帝君農曆六月廿四的生日慶典籌備,一同彌補過往的生命缺憾。 原創漫畫家費時兩年取材,親訪大溪多次取景,由王識賢、李李仁、李玉璽、項婕如、林玟誼、周采詩、謝怡...

【彰化縣鹿港鎮 • 車埕玉渠宮】樑柱彩繪海綿寶寶的廟宇,一睹彰化鹿港玉渠宮田都元帥的戲神風貌。(刊登微笑台灣七月號)

【彰化縣鹿港鎮 • 車埕玉渠宮】樑柱彩繪海綿寶寶的廟宇,一睹彰化鹿港玉渠宮田都元帥的戲神風貌。(刊登微笑台灣七月號)
找一些新的、年輕的,站得穩的,這個小一的、小五的,把這個道法傳承下去。玉渠傳香 防疫期間,全台灣藝文活動接二連三的無限延期,劇場表演者苦哈哈一片,為了維持民眾欣賞表演的逸致,文化部攜手國家兩廳院、臺中國家歌劇院和衛武營國家藝術文化中心三場館,推出《藝Fun劇場—精采上線》線上劇院,於七月和八月的每週末線上播放,民眾可透過活動網站的圖表整理,按圖索驥到對應的劇團播放連結。 合作作品包含適合親子同樂的...

【屏東恆春 • 島風行旅】全台灣唯一復育梅花鹿的工作站,社頂部落的梅花鹿探尋——絕跡到重生。

【屏東恆春 • 島風行旅】全台灣唯一復育梅花鹿的工作站,社頂部落的梅花鹿探尋——絕跡到重生。
臺灣梅花鹿最多的時期約兩百萬頭。島風行旅 社頂自然公園位於墾丁森林遊樂區旁,同屬於隆起高位珊瑚礁地形,地殼的隆升運動,抬升原本受到海浪侵蝕的海蝕溝,珊瑚礁攀爬盤根錯節的樹枝,遍佈因溶解作用或抬升張力形成的珊瑚礁裂谷、石灰岩洞穴等景觀,是全台灣唯一保存完整的高位珊瑚礁森林生態系。四處皆可以看到植物利用氣鬚根接觸地面,擴大水分和養分的吸收,擁有壯闊的天然地景與富饒的動植物生態。 這裡也是臺灣梅花鹿的復...

【彰化縣鹿港鎮 • 力野茶陶所】器皿拜託拿來用!鹿港九曲巷內的百年古厝茶館。(同步刊登Hanako Taiwan六月號)

【彰化縣鹿港鎮 • 力野茶陶所】器皿拜託拿來用!鹿港九曲巷內的百年古厝茶館。(同步刊登Hanako Taiwan六月號)
最常與客人分享的一句話,就是拜託拿來用!力野茶陶所 力野茶陶所,一間位在彰化鹿港金盛巷內的百年古厝茶館。 金盛巷只是門牌上的名字,當地人俗稱九曲巷,這一帶是鹿港的天龍國,早年有頭有臉的資產階級全聚在這,而力野茶陶所便是兩間位於鹿港蛋黃區的老屋串連的空間。 門口上方是當地的書法家王柏仁老師提的商標字樣;品牌圖像裡的一隻貓妖,則是鹿港新一代彩繪師施信呈繪製,不僅代表著九曲巷四處串門子的貓,同時象徵彎曲...

【下港導讀 • 陳澄波密碼】解謎一樁神秘畫作修復案件,台灣歷史小說首獎,書中嘉義地景創作地點解密分享。(附今昔地點圖對照比較)

【下港導讀 • 陳澄波密碼】解謎一樁神秘畫作修復案件,台灣歷史小說首獎,書中嘉義地景創作地點解密分享。(附今昔地點圖對照比較)
普羅是英文Proletariat翻譯過來的,意思是指勞動階級,而普羅藝術則是社會主義信仰者所要推動的藝術觀,他們主張藝術應該要反映人民生活,要呈現普羅大眾的真實面貌,一九二〇年代這個主義從歐洲傳到日本時,留日的王白淵、楊逵、陳澄波、陳植棋等人,都受到思潮的衝擊。柯宗明,《陳澄波密碼》,P.300. 集結作家、編劇與導演為一身的柯宗明先生,受委託需將畫家陳澄波的故事轉譯成舞台劇,他從資料蒐集的過程中...

【嘉義咖啡 • Bless淺山房】鵝黃色三合院裡的嘉義秘境咖啡。

【嘉義咖啡 • Bless淺山房】鵝黃色三合院裡的嘉義秘境咖啡。
賺的是生活。Bless淺山房,發哥 嘉義咖啡|嘉義秘境咖啡|Bless淺山房 原在嘉義市區啟明路經營Bless cafe的發哥,因當時無預警閉店,讓不少熟客惘然若失,為了還給他們一個公道,發哥便在第二間店沿用名稱:Bless淺山房。 隱匿在番路鄉山村中的Bless淺山房,這間鵝黃色三合院的裝潢襯托發哥隨遇而安的生活美學,一開始其實是要成立發哥的傢俱設計工作室,沒想到賣咖啡的副業,逆勢成為主軸。明明...

【嘉義縣 • 布袋洲南鹽場】的七字訣竅:「水地風光人曬鹽」,重生200年歷史的鹽田風貌。(同步刊登Hanako Taiwan五月號)

【嘉義縣 • 布袋洲南鹽場】的七字訣竅:「水地風光人曬鹽」,重生200年歷史的鹽田風貌。(同步刊登Hanako Taiwan五月號)
鹽,就是餐桌上的無名英雄。蔡炅樵 「享用牛排的時候,是不是都只討論肉質是否鮮嫩?沒人在講鹽巴用得好不好,但它無形中襯托料理的美味,是每道料理的最佳配角,我們一路走來,團隊就是專注在這種沒人注意的結晶體。」重振人工曬鹽榮光的蔡炅樵蔡大哥迎面而來,直接開宗明義地介紹今日的主角:「鹽,就是餐桌上的無名英雄。」 200年歷史的鹽田風貌 布袋的洲南鹽場闢建於1824年,晒鹽曾是早年的風光產業,創造近兩百年的...

【 秘氏咖啡】因地而異種下的咖啡種子:嘉義秘氏、台南秘氏。

【 秘氏咖啡】因地而異種下的咖啡種子:嘉義秘氏、台南秘氏。
我們不是一般定義的「開分店」。不以「分植」為概念,而是希望「依照地理環境和人文風情,重新下播適合當地的種子」。秘氏咖啡,秘語心氏chamber's talk 嘉義咖啡廳推薦|嘉義晚上咖啡廳|秘氏咖啡 秘氏咖啡全台有三間,分別是台北、台南和嘉義,打頭陣的是台北秘氏咖啡,創辦人林子洋是一名美髮師,將髮廊複合式經營,1920年代上海租界地時期的裝潢風格,吸引不少婚紗業者與影像團隊前往借景拍攝;若看過秘氏...

【嘉義民雄 • 澤雄麵食攤】椪皮的隆重之情,民雄美食一碗三十元的扌六仔麵。

【嘉義民雄 • 澤雄麵食攤】椪皮的隆重之情,民雄美食一碗三十元的扌六仔麵。
得先讓豬皮吃油,不然熱油會炸不起來!椪皮製作的過程,最費心的就是等待。澤雄麵食攤 歷經兩次改建的百年民雄市場,是民雄人日常採買的首選之地,裡頭蘊藏許多舊時光裡的特色小吃,有間1963年就進駐市場販售熟食的澤雄麵食攤,一碗賣了快一甲子的「扌六(la̍k)」仔麵,其實就是當地著名的椪皮麵,因為手抓麵這個動作稱為「扌六」,老闆說台中、彰化和嘉義一帶,都有「扌六仔麵」這個說法。 扌六仔麵,原料單純,大火翻...