台南市區的中山路兩旁，座落許多順著古早氣息的屋舍，百年歷史開隆宮外的旭峯號之僾果鮮便是其中一間。到訪這天，恰巧是農曆七月七日七娘媽聖誕，也是臺南特有做十六歲成年禮儀式的日子，許多父母攜著孩子前來參加傳統習俗，現場加倍熱鬧。時值炎夏，完成最後一個燒七娘媽亭儀式步驟的眾人，紛紛逃離陽光的熱氣追逐，魚貫而入僾果鮮，打開冰箱尋求涼意，灌下杯杯舒爽沁涼的果汁。 台南果汁｜旭峯號之僾果鮮 這棟賣著新鮮飲品與冰...

「一府、二鹿、三艋舺」代表著清代臺灣通商口岸興旺鼎立的三個港口城市，分別是臺南安平區與中西地段、彰化鹿港和今日的臺北萬華。但在其他城市開港之前，府城獨享對外通商的發展優勢，聚集在此經商貿易的郊商，像是藉由季風至廈門以北進行貿易的北郊、廈門以南的南郊和專職糖業買賣的糖郊，以及各式各樣貨品買賣的發展根基，例如茶郊、藥郊、布郊和油郊等，奠定港區繁華。 台南特色廟宇｜風神廟 十八世紀時，臺灣西南部的大潟湖...

由於書寫各地題材，走訪臺灣各個鄉鎮，但不論走到哪裡，一定都會想到當地的菜市場東瞧西望。我常說市場是最不受控的題材，流動的人群、鑽縫的機車騎士、活跳跳的鮮魚、濕漉漉的水漬、蹦一聲巨響的爆米花和每一個付費找錢的動作流轉，分秒都是推進的展演，具體而微地體現當季食材和地方飲食風貌。市場裡滿是銀貨兩訖的率真，不拐彎抹角、不故作姿態，每家攤商安頓一角，開門做生意掙錢就是日子最踏實的樣子。 台中美食｜台中西區美...

午夜時分，當城市的人們準備入睡，基隆的崁仔頂魚市場才正要揭幕，一輛輛載貨拖板車四處竄動，將一簍簍大自然的寶藏卸貨，穿著防水圍裙的攤商們忙進忙出整理新鮮漁獲，糶手俐落地比著開價的手勢，緊盯著周圍出價的示意眼神，許多沒見過的魚並排著，鼓亮鼓亮的魚眼珠是新鮮的認證，這裡是臺灣魚貨批發中種類最繁多的交易市場，有些裝載在或紅或藍的塑膠籃中，有些浸漬在保麗龍箱的冰塊之間，懸掛的燈泡坦蕩蕩地照耀鮮味，魚與肉，夾...

基隆喝酒的地方：人參民謠小屋 抵達基隆時，迎接的是滿天滿地濕淋淋的雨，整座港口煙霧朦朧，灰白色的船隻若隱若現，滂沱的水氣把天空塗得溟濛一片，模糊了海平面的界線，強勢掩蓋整座城市。今晚的目的地是人參民謠小屋，跟著導航走進崁仔頂魚市場，幾位大哥蹲在一旁著迷指尖中的手遊世界，打發開工前的零碎片刻，面對眼前蓄勢待發的魚貨集散地，不禁咕噥兩句：「這裡有酒吧嗎？」 點入店家營業資訊的細節，比對巷弄間的指標，鑽...

基隆咖啡｜基隆甜點｜Eddie's cafe Et Tiramisu  「奔馳的木馬  讓你忘了傷  在這一個供應歡笑的天堂」收錄於王菲2003年《將愛》專輯中的《旋木》一曲，在拉開Eddie's cafe Et Tiramisu黃色大門的那刻，歌聲輕柔柔地從內流洩而出，緩和了既灰暗又陰鬱的雨後基隆。 網路銷售提拉米蘇起家的Eddie's cafe Et Tiramisu，曾被旅遊網站《Big 7...

鹽埕是一片隨著高雄港築港計畫而誕生的土地，在1930年代起快速發展，有了全高雄第一個百貨商場、百貨公司，直到戰後都是高雄市的商業發展中心。據說在「台灣錢淹大溝」的全盛風光，港口附近的商市因聚集著大量的舶來品，不分平假日，總是聚集著大量人群。全長約八百五十公尺的路徑因人人爭相尋得好貨，不在裡頭拼搏個好幾個小時是出不來的呢！​ 1980年代後，高雄的商業中心轉移，鹽埕迎來了40年寂靜的時光。然而許多商...

光彩街的CASA由YA!空間製作操刀設計 嘉義酒吧 推薦｜從大雅路CASA到光彩街CASA 在嘉義酒吧圈擁有十年以上資歷的「CASA」，2022年從大雅路遷移至靠近市中心的光彩街，緊鄰鈺通大飯店、南院旅墅和安娜與國王酒店，相較過往距離更方便旅人友善抵達。空間一改過往個性強烈的美式風情，以簡要洗鍊的黑灰之姿嶄新再現，繼續為嘉義的夜生活引路。 主理人小毛分享，CASA是西班牙文中「家」的意思，2011...

嘉義潤餅皮｜清明時分吃春捲，各有各的家傳 清明節前夕，踏進民雄第一公有零售市場，發現眾多攤位早已進入「不務正業」的工作模式，許多攤販會收起本業，吆喝周圍的親朋好友一起支援「春捲運動」！ 民雄市場的紅燒青蛙羹，收起四腳仔美味，攤位前改放一排鐵板盤，單手熟稔地甩晃麵漿，在鐵板上轉動一個圈，擦出一片片厚薄均勻的春捲皮，攤位旁聚集不少叔叔們，邊陪老闆聊天，邊協助掀起一張張的春捲皮，做好的餅皮會一疊疊用乾淨...

檳榔是嘉義縣中埔鄉主要的經濟作物，種植面積近四千公頃，每年十幾億顆的檳榔產量帶來龐大的經濟效益，那些長竹竿敲下的綠果實，彷如一顆顆綠寶石，每顆掉入袋中的都是綠金。 擁有滿山滿谷檳榔園的地主多是田野間的隱形富翁，讓中埔農會成為全臺灣自有資金相當充足的農會之一，許多地主在綠金蓬勃時代賺得盆滿缽滿，錢全存到農會裡去。每當檳榔價格飆漲，農會裡光檳榔農的存款在當季產季結束就會再增加數億臺幣，產值相當驚人。 ...