教科書寫得不一定對，有些事要親身經歷才會知道。mo'o老師 六月中旬，跟著好，日常的腳步一起前往阿里山的達邦部落，入住鄒族的傳統家屋。家屋建築是鄒族文化的特色之一，不提供外人擅自進入。部落的MO'O老師為了傳承鄒族的生活感，受廣藝基金會的協助，在達邦社舊部落伊斯基安娜搭建兩棟家屋，一間擁有通舖和基本生活配備，提供給入山體驗鄒族文化的遊客；另一間則是還原舊部落的樣貌，用木頭、桂竹和茅草搭建，並在室內...
梅山｜嘉義梅山秘境｜樟樹湖 樟樹湖茶區位於嘉義縣梅山鄉的太和村，屬於大阿里山茶區的村莊，海拔約在1500公尺到1700公尺之間，雖然名字中有一個湖字，樟樹湖卻是一個鄰里的名稱，是太和村第一個鄰。 2009年莫拉克颱風的風狂雨驟，造成當地嚴重災情，房屋毀損、聯外道路崩塌，土石流讓茶農依賴的經濟來源一夕之間化為烏有，大自然強勢的反撲，讓當地的茶農不再是以產量的多寡為種茶目的，而是學著與土地共存，尋求產...
嘉義隱藏美食｜嘉義美食｜青年街的嘉義老牌烘燒鴨肉 從新民路開始的青年街，一路蔓延至老吸街和平等街。過了興嘉公園後的青年街，再走進去的Ｙ字路轉角，有一間嘉義老牌烘燒鴨肉，只開中午時段。 老闆說很久以前在老吸街販賣，後來才挪出來。烘燒鴨肉都是當天現做，有時候會被預定，太晚來可能撲空，若需要大量都須事先保留。為了測試是不是童年喝的那一碗，刻意點了湯的鴨肉麵，湯頭清甜濃郁；乾的鴨肉麵是嘉義地區會淋的紅醬，...
前陣子勾起小時候曾有一段時間跟外婆住在一幢兩層樓木造房屋的記憶，確切的地址已經忘了，隱約記得有一間雜貨店，再走下去有一間中藥行，街道上曾經關了一隻猴子，那隻猴子在我近盯著牠的時候，把中藥行送給我的仙楂糖整袋搶走，直接在我面前吃光，當下對童年太衝擊了，所以一直有印象這件事。 有一次，騎車經過老吸街，發現小時候玩的街區就是這一區！但是摩托車並不是小時候的身體感，於是開始在街區步行，從中誕生了「大嘉...
在地尺度的史料，刻畫時間的厚度，而歷史的專書，是轉譯文協的方式。嘉義文協及其青年告訴我們的事，李昭容，《文化的先行者 嘉義文協青年的運動與實踐》 一百年前的今天，1921年10月17日，蔣渭水醫師以助長台灣文化發達的目的，號召各界組成「臺灣文化協會」，發行《臺灣民報》、設立讀報社、舉辦各式演講活動、播放影片，推展文化啟蒙，也喚起社會大眾對社會運動與自覺的重視。 從李昭容老師《文化的先行者：嘉義文...
我那間茶屋就是，幾乎都是我們太和社區的居民去完成它。就這樣歷經了三年，其實老房子的整理，它不是像說設計圖畫好，就直接蓋起來了，而且我們是邊做邊想。眷茶屋，許建智大哥 太和的茶，故事可以追溯到嘉義高山茶的兩個起源地，一個是龍眼林，另外一個則是石棹。 當年石棹有一個林家，其中一個女兒嫁到南投的茶葉重鎮名間鄉，名間的親家跟林家說：「嘉義龍眼林的高山茶種得不錯，要不要運茶苗回去試試看？」穩定之後，左右鄰居...
挖掘地方的DNA需要上一代的傳承之外，生活在地方的長者，其豐富的人生閱歷與生活經驗，能在地方發展上扮演關鍵角色，此時再加上青年的創意與活力，定能為地方共創新未來。《地方創生way 05青勝於藍號：地方創二代》，P.4，青銀共創 地方希望 聯合國指出，2050年全球超過80歲的長者將成長3倍，數字達到4.26億人；而國發會推估台灣，在2026年就會邁向超高齡社會，但積極活化老化的社會，可以為整體社會...
以前我們都會去北港車頭，搭火車去北港看花燈！後驛社區居民 嘉義市｜北港車頭歷史｜後驛里 每個地名背後都有幾則故事，他們就像時代洪流背後的索引，當人們從嘴中呼出這個地方的稱號，隨即傾出這個地方曾經有的人文、歷史、產業與鄉野奇談的想像，美國歷史學家George R. Stewart曾在著作《地上之名》（原文書名為Names on the Land: A Historical Account of Pl...
普羅是英文Proletariat翻譯過來的，意思是指勞動階級，而普羅藝術則是社會主義信仰者所要推動的藝術觀，他們主張藝術應該要反映人民生活，要呈現普羅大眾的真實面貌，一九二〇年代這個主義從歐洲傳到日本時，留日的王白淵、楊逵、陳澄波、陳植棋等人，都受到思潮的衝擊。柯宗明，《陳澄波密碼》，P.300. 集結作家、編劇與導演為一身的柯宗明先生，受委託需將畫家陳澄波的故事轉譯成舞台劇，他從資料蒐集的過程中...
「享用牛排的時候，是不是都只討論肉質是否鮮嫩？沒人在講鹽巴用得好不好，但它無形中襯托料理的美味，是每道料理的最佳配角，我們一路走來，團隊就是專注在這種沒人注意的結晶體。」重振人工曬鹽榮光的蔡炅樵蔡大哥迎面而來，直接開宗明義地介紹今日的主角：「鹽，就是餐桌上的無名英雄。」 洲南鹽場歷史｜200年歷史的鹽田風貌 布袋的洲南鹽場闢建於1824年，晒鹽曾是早年的風光產業，創造近兩百年的白金歲月，至今洲南鹽...
