慢靈魂雙關主理人李佳晉的興趣，將音樂夢轉譯成一杯杯咖啡，在自強號一天只會停兩班的民雄鄉鎮，透過黑膠、音響和老件匯聚知音，節奏之間不僅創造在地人的咖啡風景；也成為發燒友期待探訪的榜上名單。 嘉義民雄「慢靈魂」咖啡館 淺談喫茶 這種吸引相同品味前往的咖啡廳文化，在日本稱為喫茶店。我初識「喫茶」一詞，是從日本小說家村上春樹的來歷得知，在他寫小說之前便是擁有豐碩黑膠收藏的喫茶店主理人，將爵士樂的癡迷大量應...

秘氏咖啡 嘉義｜秘氏咖啡 台南｜秘氏咖啡 古亭 秘氏咖啡全台有三間，分別是台北、台南和嘉義，由台北秘氏咖啡打頭陣，創辦人林子洋是一名美髮師，將髮廊複合式經營，打造1920年代上海租界地時期的裝潢風格，吸引不少婚紗業者與影像團隊借景拍攝。第二間店起初設定尋址台北，但因昂貴的店租遲遲下不了手，其他地點的開枝單純來自子洋有次到台南找弟弟小義遊玩，被台南悠然的步伐吸引；嘉義也是旅行閒晃之時，發現有棟兩層樓...

Hunter Goods & co.原本與好友弓箭手咖啡共享營運空間，隨著兩方各自茁壯，如今的Hunter Goods & co.從隱身在北榮街老宅的二樓小店，拓展為兩層樓的獨立選物店，主理人正是夫妻檔Louis和蕭蕭。Hunter Goods & co.的存在，對他們而言是人生走到十字路口時的順其自然，而非刻意追求的事情。 嘉義Hunter Goods & co....

日本文豪夏目漱石是著名的鋼筆愛好者，他曾在《我與鋼筆》的隨文中寫下：「要從蒐集狂的角度來說，這些拿菸斗當擺飾的人也好，玩酒杯的人也罷，又或者收集葫蘆的人，都是受同樣的心性驅使。他們真正賞玩的，是在同類物品中靈敏感受到外行人難以察覺的差異的感性。」一百年後，這般對藏物狂熱的心態，換上任何一類品項，依然是不爭的事實。 嘉義拾筆店內鋪張各種書桌風景，以鋼筆與墨水為主業，鋼珠筆、手帳、貼紙和印章等繁多的種...

咖啡界打滾十年的Mango，從來沒想過人生會與這個產業緊緊相隨。「最初在飯店工作，有次看到同事拉花的動作，覺得十分帥氣！」要求對方傳授手感，沒想到拉花杯一拿，卻讓一向追求新鮮感的自己甘願成為咖啡的人質，日日沈溺香氣中。 嘉義咖啡推薦｜星耀辰主理人Mango 嘉義咖啡｜星耀辰咖啡車計劃 臺北人的Mango，因為學姊返鄉創立玖CAFÉ，邀請一同加入團隊。抱著未來也要成立獨立品牌的憧憬，玖CAFÉ的出現...

與新港文教基金會副執行長王昭琳(Dora)相約早上九點半集合，當天是「維泰號行動圖書館」巡迴到文昌國小的日子。對嘉義新港長大的孩子，記憶中總會停靠一臺「維泰號」圖書車，每隔一段時間現身校園，提供書籍閱讀與借閱服務。眼前展翼的白色貨車已是第二代，由台北合眾汽車公司與資深廣告人劉明松共同捐贈；前身則是2015年退役的灰色福斯T4，由雲門舞集創辦人林懷民家族捐贈。 從左至右依序是義工家長林杏娟、新港文教...

路思大新創園區 義式餐酒館 ‧ 手作皮件課程 ‧咖啡午茶 路思大新創園區 百貨裡的精品皮件「沙伯迪澳SOBDEALL」常讓人誤認是國際的時尚品牌，其實幕後是來自彰化的一群皮件工匠職人。創辦人何偉新當年為了生計在皮件工廠擔任學徒，經歷產業困境後因緣際會承接老闆原先的工廠。一次義大利的學習參訪過程，深受義大利皮件產業的環境洗禮，他發現每一件精緻的作品都誕生於浪漫的工作氛圍，與傳統代工思維裡的成本考量，...

台東琉璃體驗｜角琉璃 臺東太麻里是臺灣迎接第一道曙光的地方，火車站出來的日昇路，讓視角綿延至不遠處的海景，一眼望去的房子都矮矮低低的，彷彿體貼居民的視角，讓在這裡的人隨時都能眺望碧海藍天，讓煩憂隨著波浪拍打散去。 距離火車站步行約十五分鐘的腳程，又走又晃，即可抵達大王部落的「角琉璃」，體驗排灣族的玻璃工藝，醒眼的紅色帆布，成為太麻里不容錯過的文化感受之地。 排灣族的玻璃工藝 太麻里約有七成的住民是...

咖啡染布體驗屋 古坑社區 古坑舊名「庵古坑」，源自清朝時期到此開墾的南靖人，從高處看地勢就像一個凹進去的坑洞，加上原鄉漳州多為客家族群，地名習慣以茅草屋之意「庵」作為開頭，便承襲含義依據地形命名之。日治時期，臺灣總督府從巴西引進阿拉比卡品種咖啡在各地試驗種植，古坑因緯度與土壤環境的自然優勢，孕育出進貢天皇的御用咖啡，為當地奠定深厚的產業基礎。如今，古坑已是臺灣咖啡產地不可或缺的一塊經濟版圖。 行政...

雲林水林鄉 雲林縣水林鄉隔著北港溪與嘉義縣相望，因17世紀時，顏思齊率領漢人登陸開墾，讓水林有「開台第一鄉」的稱呼。長達四百年的拓墾時間，水林盛產水稻、番薯、花生、甘蔗和玉米等農產，又以臺農57號的黃金番薯頗負盛名。 蕃薯寮媽的完整故事繪在社區牆上 水林鄉當地也有不少與番薯相關的傳說，像是蕃薯村的地名由來就是經典的範例之一。蕃薯村當地耆老還是習慣稱「蕃薯厝」，據傳來臺開闢的洪氏從臺南西港流浪到此地...