【日本四國 • 瀨戶內國際藝術祭】2019春夏秋會期皆受用:男木島路徑間的麵包香,餐廳推薦!
即使不能完全理解,
也要有一種嘗試理解它的態度。
damonte-co 創辦人
沿著男木島og06展品的小徑往上走,會陸續看到路地壁畫企畫wallalley,真壁陸二擅長用壁畫的形式為特定的場域創作,wallalley便是使用收集島上的廢材及廢船,拼貼成繽紛的民宅外牆,這系列的作品已成男木島的代表性景觀,有時候在小徑中轉個彎即可撞見。(在本島ho06咸臨之家也是真壁陸二的作品)
而ダモンテ商会 Damonte & Co.就位在這條路徑,聞著麵包香走,就可以看到一棟二樓的木造建築,如果想在男木島吃早餐,Damonte & Co.會是不錯的選擇,但店內沒有提供廁所,建議在男木島之魂上完,再往上走。

Damonte & Co. 超手感經營理念
Damonte & Co.的夫妻檔是在環球旅行後,在2016年抵達男木島紮根,受限於地理位置的限制與得不斷往返高松的麻煩,夫妻檔在男木島學習日出種植田地、日落狩獵山豬,靠著大自然與臨海資源養大孩子。
過著如此平凡的生活,Damonte & Co.秉持著美味的承諾,店裡的麵包都是由夫妻倆自己種植的小麥做成的,只要咬一口麵包就懂有多手工,創辦人認為手作麵包這件事是永遠無法預測的,做麵包當下的溫度、濕度、酵母的條件、不同材料甚至是不同心理狀態的碰撞之下,是沒有百分之百一樣的麵包,但透過日復一日的反覆實驗,努力比昨天的麵包做得更好!

Damonte & Co.的一樓就是小型的麵包店,可以購買各式各樣的麵包或是手工餅乾,Life is too short for bad bread. 創辦人Eric的麵包哲學就印製在店內販售的帆布袋上。
餐點推薦

店內提供日文與英文菜單,店員也可以用英文溝通,如果是兩個女生一起前往,蠻適合點我們這種組合,550yen的法式吐司與350yen只沾鹽、橄欖油的吐司和各自一杯550yen的歐蕾(試過幾次在日本講Latte,很多店員都不知道是那是什麼,所以如果要點有加牛奶的咖啡,建議講au lait比較易被理解。)

Damonte & Co.有分一樓座位區與二樓座位區,為了方便送餐通常會優先被引導到一樓的座位區,我們進去的時候詢問能不能上二樓看海的座位,被回答上面是提供給人數較多的客人,但後來看到大家下來也是倆倆一組覺得被唬弄,不過因為一樓可以清楚看到廚房的製作過程也是蠻有趣的,離開的時候老闆們還給了一枚燦笑,就不這麼糾結為什麼不能坐二樓了。
雖然Google Map的營業時間是寫Damonte & Co.早上10:00營業,但春季期,我們搭乘第一班8:40抵達男木島的船,正崩潰原來島上展品9:30才開放煩惱無處可去的時候,麵包香就傳來了。
九點踏進門,窗邊的最佳座位區都已經有客人了,推測島上的餐廳可能因為藝術祭調整營運時間,所以如果你也搭乘第一班船,來Damonte & Co.吃個早餐,將會是男木島愉悅的起點。
瀨戶內海島嶼 吃喝外掛推薦
- 豐島(豊島)餐廳推薦:豊島鮮魚請點此
- 女木島餐廳推薦:UMIYADO鬼旬請點此
- 高松市區居酒屋推薦:Kadogen 請點此
- 高松市區烏龍麵晚餐時間推薦:烏龍麵市場 請點此
- 直島吃喝總整理分享:NaoPAM、Cin.na.mon、中奧、okashi.to.coffee 請點此
- 直島宮浦港前的章魚燒:Takoyakifuuchan 請點此
- 小豆島醬油料理餐廳推薦:EAT 請點此
- 【蘭嶼自由行】沿著環海公路初識蘭嶼,認識傳統住屋雙喜地下屋。
- 【嘉義餐酒館】嘉義約會餐廳,美術館內的J-Biiru嘉啤酒餐酒館
- 【蘭嶼美食】島嶼上的美食韌性,五間蘭嶼遊玩的美食推薦。
- 【百年追求正義路】轉型正義之旅,高雄景點的黨產走讀。
- 【台南秘境景點】電話預約制的私人博物館「千畦種子博物館」。
一般留言