2025.12.19

台東兩天一夜行程推薦｜輕量級古道探索旅程，走入南迴山海與部落文化

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Author: admin

臺灣遊記, 東臺灣＆離島（花蓮、台東和離島地區）

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台東兩天一夜行程規劃套裝：南方無界──山海雙古道野饗

古道，狹義指古時的官道；廣義則泛指古人行走的道路。阿朗壹古道的正式名稱為「瑯嶠卑南道」，從屏東恆春的舊名瑯嶠延伸至臺東的卑南，阿朗壹則是源自達仁鄉的排灣族舊社Aljungic。這一段海岸線是台灣少數尚無公路開發的路段，由於低度侵擾，得以保有豐富的自然生態，貼近自然原始的海岸線景觀。

如果是自行前往全程的阿朗壹古道，不僅需事先申請名額，還必須在合格導覽員帶領下才能進入。在不停留的情況下平均需要步行五小時，對於時間與體力都有一定的寬裕要求，才能完整走訪這條南迴最具代表性的古道。若不是專業登山客，單純想以輕鬆的角度親近山海，非常推薦報名「南方無界──山海雙古道野饗」行程。（報名頁面：兩天一夜踏進雙古道，輕量級古道探索旅程「南方無界──山海雙古道野饗」）

無需從台東走到屏東、再從屏東走回台東，而是以節奏舒適的方式體驗部分路段，還能在太平洋前享受野餐時光。第二天則深入加羅板部落，認識傳統漁獵文化。兩日的遊程以輕量步道搭配專業導覽、部落風味餐食體驗與漁獵文化為主軸，是7至60歲身體健康的參與者都能輕鬆完成的旅程，帶領旅人走入南迴的山海，體驗一趟不用搶登記名額，又能自在入門並深度感受土地故事的風格旅行。

阿朗壹古道

「南方無界──山海雙古道野饗」從阿朗壹古道的南田端入口出發。南田是台東達仁鄉最南邊的一個部落，由當地資深的生態與文史解說員羅貝雯負責沿途的古道導覽。

她分享，阿朗壹古道橫跨台東與屏東兩區，同時也是屏東劃設的旭海觀音鼻自然保留區內，因此協助場域監測及維護的環境教育解說員，除了設籍在達仁鄉南三村的森永、安朔和南田三個聚落的居民，也包含屏東縣民，共同守護這片祖先們與山林共生的重要領域。

身為阿朗壹社後裔的貝雯姐，一開始先向我們說明古道與排灣族百年以來的連結。一般入山前，排灣族人會準備檳榔、肉與小米酒向祖靈稟告，告知大家來拜訪了。尊重當地習俗，我們每個人也拿著一個小杯子，跟著她一起完成儀式，祈求一路平安。

隨著四季地景變化的不同，貝雯姐依照眼前所見景色，介紹古道兩旁適應強風和高鹽分的濱海植物。最容易辨認的是林投樹，它的嫩芽可以拿來翻炒入菜，達悟族會取其氣生根曬乾，製成強韌的繩索，用來晾曬飛魚；阿美族會削除葉緣的刺，編織成阿里鳳鳳（糯米、鹹豬肉等餡料蒸煮而成的傳統食物）的容器。

林投樹也是野生動物的食物來源，像椰子蟹和猴子都會取食。夏天猴子吃果實，冬天則啃食葉片纖維較細的部分。我們也學猴子咬了幾口，味道帶點鹹意，果然有被海風醃製過。海岸擬茀蕨是蕨類的例外，喜歡日照充足，能生長在一般蕨類難以生存的海岸環境。

阿朗壹古道上的沉積岩質地脆弱，石頭遇到外力便容易剝落崩解。當地人覺得這形態很像腹瀉時的狀態，笑稱古道旁的岩石為「落屎石」。冬季少雨、氣候涼爽，落石風險也較低，反而使東北季風時期成為最適合走這段古道的季節。

岸邊具有白色花紋的南田石也是一大特色，據說滿潮被海浪翻滾過一次的石頭會最為漂亮。貝雯姐教我們辨認「好看的石頭」，白、灰、黑的紋路要分明，不能帶有鏽色。不過，遊客只能拿起這些飽滿圓潤的鵝卵石欣賞、觸摸，不能帶走。

接近縣界之前，會經過加拿大藝術家Dave Hind的作品，他以海岸漂流物與回收廢鐵創作成《海廢之手》，藉此呼應環境永續的價值。作品不遠處，是分界台東與屏東的塔瓦溪，在排灣族語Makulikuli，意指經常乾枯的河。枯水期時，河面會轉為伏流水。

日治時期在恆春卑南道上曾設置牡丹灣警察官吏派出所，負責周邊部落的巡邏與管理。貝雯姐在田調時聽聞耆老口述，當時年輕力壯的人必須負責扛轎子，協助官員渡河。「南方無界—山海雙古道野饗」屬於輕量級探索路線，不會走完阿朗壹古道全程，因此我們不會越過塔瓦溪前往屏東。

阿朗壹古道的最終環節，大家在海岸邊尋找一處面向太平洋的位置，享用無菜單餐廳「達興山號」特製的野餐盒。排灣族飲食文化是此行的重要體驗之一，野餐盒以部落與南迴的當季食材入菜。

佳餚包含以部落野生刺蔥入味的油芒刺蔥烤豬肉、台東小農雞肉製成的香料烤雞、大武鄉漁民斯曼寧與南興小農雞蛋的斯曼寧煎蛋、來義鄉芋頭粉發酵肉特製的芋頭粉醃肉披薩、來自魯加卡斯部落的排灣族小米粽、地瓜與山芋頭，並搭配巡迴菜車帶來的新鮮蔬果，一盒滿載風土的野饗滋味。

加羅板漁獵文化體驗

遊程的第二天，我們來到加羅板（排灣族語：Qaljapang）部落，意思是很多七里香的地方。部落位於浸水營古道東部的起點，能從部落橫越中央山脈，一路至屏東枋寮鄉的水底寮。抵達部落入口後，遊程講師林華玲先起狼煙，使用米酒、香煙和檳榔獻祭，再搭配七里香作為祈福，告知祖靈有訪客將踏進部落。

加羅板部落是僅有兩百人的南排灣族部落，位於加羅板溪與茶茶牙頓溪的交會處。部落居民以永續利用為原則從事採集與漁獵，不過度捕撈，讓生態資源得以延續，維繫部落的生活基礎。

進入部落的獵域有幾項禁忌，例如不能穿紅衣，否則容易被魔神仔牽走；如果路途遇到百步蛇必須折返，視為祖靈前來告知前方有危險的象徵，狩獵行動也會失敗。跟著華玲姐的腳步，我們前往茶茶牙頓溪認識部落使用傳統竹製魚筌捕捉魚蝦的方式，理解族人與環境共生的智慧。

還有獵人潘大哥陪同，華玲姐講解時，他會同步示範。大家合力搬動溪水裡的石頭築成一個窄型的水道，並將漏斗狀的魚筌朝著水流的上游卡在石縫之間，讓魚蝦從較寬的入口游入，卻難以從收窄的尾端逃出。魚筌放置一夜後，就能順利誘捕到魚獲。

通常一位獵人會在溪中放置多個捕魚器具，但因為河流會有漲退潮，為了辨識前一天放置的位置，他們會以附近的石頭堆疊成只有自己認得的形狀記號。

關於傳統漁獵的方式，部落的人還會善用台灣魚藤。獵人會採集山林裡的魚藤，在溪流上游的岸邊石頭捶打出白色汁液，沖入溪水後，成分會讓魚蝦短暫昏迷，便於撈捕。漁夫捉捕需要的魚量，等待一段時間後，其他的魚兒會自然甦醒，是部落與自然和平共處的謀生招式。

上圖左是被台灣魚藤短暫昏迷的臺灣鬚鱲，這個魚種的雄魚在成熟後胸鰭會轉為鮮紅色，又被稱為「一枝花」。牠們喜歡低溫且清澈的水域，對於水質變化非常敏感。圖右為昏迷約20分鐘後的同一支魚，恢復活力，在水中自在游動。

勞動一個上午，午餐直接在溪畔坐下。輕食餐盒由一粒工作室以月桃葉鞘編織而成，內容物是返鄉青年「CINEVUAN 去那呼玩烘培咖啡老屋」籌備食材，包含以阿朗壹樊事用心農場出產的紅藜與尚武農創企業社的洛神製作的菇菇蛋紅藜洛神貝果，使用池上糙米自製鹽麴的鹽麴雞腿排佐洋蔥，以及來自多良農場與陶然莊農場的當季蔬果，整體清爽無負擔。

迷你魚筌燈座手作體驗

兩天一夜的行程尾聲，我們走進華玲姐在部落的體驗教室。跟著她手把手的編織教學，親手纏繞屬於自己的迷你魚筌。完成後的魚筌可以帶回家，繫上串燈後，便成為這趟旅程閃閃發光的回憶紀念。

東方雲民宿

套裝行程的住宿安排在距離阿朗壹古道不遠的東方雲民宿，期望旅人能在此多停留片刻，細細感受大武鄉的靜好。民宿由阿朗壹古道導覽員葉姊與女兒BeBe共同經營，房間舒適、風格清新，深受年輕旅人喜愛。同時，這裡也是南迴永續旅行聯盟的成員之一，引進海廢袋、永續環保杯與環保餐盒等物品供旅客租借，將永續理念融入旅遊行為，是南迴頗具口碑的住宿業者。