2024.10.01

【草根果子】澎湖晚餐聚會推薦，養生茶、冰鎮滷味、麵食點心與島啤酒

農曆七月的澎湖，市區特別冷靜。租車業者表示這個夏天是離島旅遊的陣痛期，許多人依然以出國代替國旅，把疫情期間的空白回憶補回來，再加上家族旅遊也忌諱在這段期間進行水上活動，大街三三兩兩的遊客，如實反應平淡的旅遊氛圍。但每當旅遊熱度陷入冰點，意外突顯平時經營在地客的商家，長年的人情累積有多厚實。

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草根果子 grassroots & fruit

晚上八點後，澎湖市區的餐食選擇不多，而營業至晚上十一點的草根果子成為夜空下的璀璨指引。草根果子從市中心遷至文光路，樓上還設有獨立書店「植隱冊室」。

過去，這兩間小店合併在街角一隅，如今各自擁有獨立的樓層。店主士恩表示：「從一樓播下的種子，再往上發展至樓上書店的模樣，草根果子與植隱冊室終於能完整發展出自己的樣子。」有了安穩的靠航之地，每次回訪草根果子都能感受到新的氣象。今年店內開設了週二與週四晚間的身心靈服務駐點，提供多樣的占卜、卡牌解惑、撥筋舒緩和頌缽等療癒活動，為島上居民提供新的放鬆交流方式。

我曾在淡季的十二月因工作造訪澎湖。當時街上冷清，許多店家都放了長假，等待隔年春天才開始營業，但草根果子店內一樣熱鬧，是澎湖青年們聚會、聊天、交流感情的場所。嚴冬的夜晚，船停航、飛機不飛的時刻，澎湖島民與外界隔絕，共同生活在這座小島上。

飄落的小雨灰陰陰一片，士恩說他也挺喜歡這樣的澎湖：「很像是歐洲某些小島陰雨綿綿的樣子，彷彿一幅油畫。」而我想起了電影《海邊的曼徹斯特》。

草根果子餐食推薦：冰鎮滷味、麵食

草根果子一樓用餐空間 — **若需要吃正餐，會安排在一樓方便廚房送餐的座位區域。**

作為澎湖文化的推動者，草根果子這幾年聯合澎湖海鮮皇族，並與多家書店與餐廳合作，推廣由風茹茶釀造而成的島啤酒，將這項澎湖原生蔓藤宿根性草本植物轉化為多元的風味體驗，這項在地的特色商品也在今年開花結果出亮眼的銷售成績。

為了行車安全，我們通常等到最後離開時，才會買幾瓶島啤酒帶回民宿。而在草根果子，我們則會點店內的招牌飲品「草根奶茶」。這款茶飲以仙女紅茶為基底，加入洛神花果與玫瑰花果，帶有淡淡的蜜香，並結合紫米紅茶。最後，根據個人口味，可以選擇奶素的瑞穗鮮乳或全素的有機燕麥奶來調配。

此外，店內還提供針對蔬食者的雜菇藥膳湯麵和冰鎮滷味。如果同行者有茹素者，過去可能在這個盛產海鮮的島嶼上不易找到適合的餐食，草根果子絕對是個皆大歡喜的解方。

草根果子可以說是澎湖青年的聚會據點，在這裡很有機會認識到其他店家老闆，很適合打聽道地情報。我也曾在這裡與著有《鹹水煙—澎湖印記》的謝三泰攝影師打過招呼。我經常過了正餐時間才抵達，點了「雙椒麻醬乾拌麵」後，士恩總是會問我是否想搭配幾樣剩下的員工餐小菜。他常說，來到草根果子就像到他家吃飯一樣，要以禮相待每位來訪的客人。

澎湖的風，風裡的鹹，總是短暫停留的我，確實還不夠熟悉。但在草根果子，我們都能從這些在地人的雙眸裡看到一點澎湖的樣子，那些在地人所描繪的地方畫面，總能再拼湊出我下次還想再來的動力。