2022.05.10

【新竹景點推薦】品嚐風城多重滋味的八個地點，新竹藝文提案一日遊！

帶上你的 find ways旅行袋，像風一般自由而行！
或者五週年，風味旅行社

與疫情共存的第三個年度，距離自由穿梭各個國界的旅行依然遙遙無期，這段時間，每個人都被迫成長，從一開始動不動嚷著好想出國，漸漸隨著現實冷卻心裡的癮頭，學著理解每一次因應疫情狀況更新的防疫政策，然後緩緩把目光放回臺灣，重新感受這片土地的生活。

挫折，使人更能找到出路。也是那時候開始聚焦分享臺灣的在地旅行，讓下港女子這個品牌開始抓穩土地的脈絡，分享不同縣市的日常美好。在旅遊已是工作的一部分時，難以抽離踏出門後的每一份好奇心。如同胡晴舫在《旅人》一文寫下：「旅人帶著他的偏見趕路，有些舊偏見被印證，成為真理，有些被修正，形成新的偏見。」這段日子就是不斷與偏見辯證的過程。

早年的新竹，總是被訕笑為美食沙漠，大家帶著風大、貢丸和米粉的框架，檢視這座城市的風貌。2020的台灣設計展在新竹，帥氣地以「人來風」一詞，邀請眾人登入城市，一同走進富含人文歷史的老建築，漫步於舊城區，證明新竹，別有一番風情。

那次之後，造訪新竹的次數短時間內被快速積累，每一次的走訪都是新一次調整偏見的航道。

這次到訪是為了慶祝《或者》這個人文美學品牌邁入五週年了，自2017年第一間「或者書店」座落於竹北新瓦屋客家園區起，逐漸在新竹縣市建立七間滿足不同生活型態體驗的門市。在這五週年的特殊時間裡，將風城拆解成鹹、甜、香和鮮四款在地風味私旅，只要背上活動專屬的find ways旅行袋（或者5週年限定｜《find ways旅行袋》暢遊風城四合一商品組，此行銷活動已結束），即可收錄16個景點好店＋總價值達1,000元優惠，讓旅人如風一般自由而行，輕鬆探索新竹好店。

這次揀選其中的配合商家：或者書店 / 或者蔬食、新竹春室、或者光盒子、或者工藝櫥窗、新村小商號、戲棚下和石坊小井，這些點恰巧建構出新竹一天的摩托車日記，而且在書店買的書，恰巧都可以裝入find ways旅行袋，發掘新竹截然不同的人文風景，現在跟風一起前進。（延伸閱讀：【新竹 • 或者｜鴻梅文創】大新竹分散式美術館的策展式營運計畫，打造新竹專屬的人文美學品牌。）

Contents

新竹秘境｜或者書店 / 或者蔬食

或者書店為新竹指標性的獨立書店，店內選書以「營造、網絡、橋樑、幸福的動力、意義的流浪和回歸」六大主題分類，為不同人生階段的閱讀體驗尋找索引。上次的探訪因時間緊迫，僅進門買書，這次特別以或者書店/或者蔬食作為旅程第一站。

或者書店的空間有大面書櫃、選品陳列區、小型閱廳室、茶席空間等，空間機能的規劃讓不同的讀者能找尋到自己最喜愛的角落依偎，因新竹之旅的隔週要錄製台南文學季的Podcast，特別在書店裡翻閱與台南相關的文學叢書；也在不同雜誌中找尋靈感，暢遊書海。

帶了一本書走，便在一樓結帳，上樓前往或者蔬食應付飢腸轆轆。

位於或者書店二樓的或者蔬食，大面積的落地窗框與四面開窗，在空間明亮的空間享用早餐，可以直視外頭大片的綠意，將早晨朝氣盡收眼底，營業日的10:00-14:00的階段是或者早一點的供應時間，這裡全日的菜單品項皆為團隊成員自行研發設計，再依據菜單內容尋找環境友善的食材供應商。

以日安本丸和酪梨說了蒜作為一日之計在於晨的開端。本丸的外皮烤得酥脆，米香伴隨著醬料香氣，鹽麴口味淡淡的鹹香鹹香；酪梨說了蒜則是將酪梨、蒜與柑橘的元素完美調配比例，塗抹在剛烤好的吐司上。附餐都可以湯或優格二擇一，還附加小沙拉和有機微糖豆漿。

早晨怎麼樣都要來一杯咖啡，烏糖厚乳泡嘎逼選用新竹在地品牌的手作烏糖，將甘蔗汁蒸氣熬煮的清甜溫潤，再蓋上一層厚厚的奶泡，感受早晨的溫馴。若想要手沖咖啡，或者蔬食有手沖咖啡區，自行選擇喜好的咖啡粗細後，可以依照提供的手沖壺的水溫，隨喜好沖煮自己喜愛的咖啡濃淡。

或者書店 / 或者蔬食

新竹縣竹北市文興路一段123號
10:00–18:00，五六日營業時間延長至21:00
《find ways旅行袋》享有或者書店滿額折價券、或者蔬食指定品項折價券，適用至2022.09.30

新竹景點室內｜春室 SPRING POOL GLASS STUDIO + The POOL

玻璃是新竹重要的產業元素，其中具代表性的春池玻璃則是全臺最具規模之廢棄玻璃回收業，近年結合文化藝術和設計美學，致力提升資源回收的再生與價值。位於綠意濃濃的新竹公園內的春室 SPRING POOL GLASS STUDIO + The POOL，率性的清水模建築結合大片的玻璃外觀，一樓可以進距離觀看玻璃吹製與燈炬的製作過程，樓上則是創新餐飲與策展空間，將永續生活的多元樣貌，一攬入室。

春室 SPRING POOL GLASS STUDIO + The POOL

新竹市東區東大路一段2號
10:00–17:30，週一公休
《find ways旅行袋》享有春室的DIY體驗優惠，適用至2022.09.30

新竹景點地圖｜新竹市影像博物館─或者光盒子

建於日治時期昭和8年（1933年）的原新竹市影像博物館，融合古羅馬和阿拉伯風格建築，當年是以「有樂館」之姿開幕，為當時全臺首座擁有冷卻設備的歐化劇場；二戰後改為國民大戲院，將原來五百多人座位擴充至七百多人的位置，除了播放電影作為新竹市民的娛樂場合外，也曾舉辦音樂會及入伍徵召等活動，是新竹具有重要時代脈絡的生活空間。

2021年底，在地藝文團體鴻梅文創進駐，以「新竹市影像博物館─或者光盒子」重新開館，播放經典修復電影、影展片或是國際影展得獎紀錄片等類型電影，讓新竹在地接軌世界多元觀點；除了電影院外，設置或者「光盒子書店」以及「光盒子BISTRO」餐廳，大量串聯多方切角的活動企劃，是新竹現今整合劇院、書店和餐酒館三合一的文藝複合空間代表。

走訪光盒子書店，裡頭大量收集電影主題相關的書籍，從電影概論、電影風格、劇本原著到影評文學皆有，當天特別買了毛尖的《夜短夢長》，以平易近人的文筆分享經典電影裡的符號與情境，再次掉進經典電影的懷舊漩渦。

書店旁陳列影博館的歷史常設展，現代當期電影上映會有「酷卡」宣傳，過去劇院則是印製「電影本事」的廣告單，放在劇院門口的「本事廚」，提供觀眾了解電影的劇情大意，有時也會夾帶劇照、演員名單、影評報導和主題曲樂譜等；同時也肩負其他商品、政策和重要訊息宣傳的責任。上圖右，則是展示的8釐米放映機，象徵著放映模式的改變。

新竹市影像博物館─或者光盒子

新竹市東區中正路65號
13:00–21:30，週二公休
《find ways旅行袋》享有光盒子書店滿額的書籍折價券以及光盒子BISTRO滿額禮，適用至2022.09.30

新竹景點推薦｜或者工藝櫥窗

或者工藝櫥窗位居熙来攘往的大同路與中央路交岔路口，洗石子的外牆與檜木窗框，時常吸引路人的目光。原址是金菊美髮，六十多年的老屋經過或者修繕整理，匯集年輕時代的創作者作品、木作、漆器和玻璃等日常工藝，不要看一樓入口小巧，往上走每一層皆是不同場域的主題風格，打造工藝品、茶席、展覽和餐飲的複合經營空間。

在【新竹 • 或者｜鴻梅文創】大新竹分散式美術館的策展式營運計畫，打造新竹專屬的人文美學品牌一文，已有介紹過每一層樓的巧思，當時默默許下若有時間餘裕，期待未來可以在四樓的食飲空間，使用工藝器皿喝茶，感受舊城區的悠閒。

沒想到在這次實現了！招牌是鍋煮奶茶系列，精選台灣原葉或是英式原葉小火慢煮鮮奶，製作出醇厚香醇的鮮奶茶。重發酵的台灣鹿野紅烏龍茶葉，茶感渾厚，端上來時還附有工藝器皿的簡介，更能感受獨一無二的個性與來歷；手工司康不容小覷，原料單純，僅使用日清麵粉、石安牧場蛋、光泉鮮奶及上白糖，經過烘烤表皮呈現金黃焦糖色，搭配香桔果醬，酸甜滋味，讓人鍾愛。

或者工藝櫥窗

新竹市北區中央路75號
10:30–18:30，週二～週四公休
《find ways旅行袋》享有或者工藝櫥窗滿額折價券以及甜點折價券，適用至2022.09.30

新竹風格小店｜新村小商號

不製造垃圾的老派購物理念中誕生的新村小商號，就像是日本漫畫裡會出現的復古雜貨店，主打自備容器，需要多少再買多少的裸包裝經營型態。販售的品項從調味料南北貨、環境友善種植的蔬果、憑著實在好手藝製成的農產加工品、竹製炊事餐具到布衛生棉皆有，全店的食品和清潔用品皆不含毀林棕櫚油，且只要是能減塑生活，皆能在此感受到土地的溫度，一同打造更多無垃圾的日常提案。

新村小商號

新竹市北區集賢街54號
14:00–21:00，週一～週四公休
《find ways旅行袋》享有新村小商號滿額折價券，適用至2022.09.30

新竹美食｜新竹城隍廟美食｜戲棚下

新竹市的中央路是新竹老屋保存最完整的街區之一，炸雞店「戲棚下」是一間百年屋齡的紅磚老房，前身經歷了電動間和禮品店。老闆宥達曾在報導中分享，當時租下百年場域的關鍵，是二樓保留完整的神明廳格局，期望在如此古色古香的氛圍中，讓人在窗台邊享用新潮美食，細細品嚐街道風景。

臺灣話：「戲棚跤徛久就是你的。」老闆宥達擷取其中的戲棚下含義為店名，與曾任職日本廚師的父親聯手打造炸雞茶飲店，將父親拿手的日式炸雞塊結合台式口味的蒜辣，搭配戲劇的角色扮演，推出嚴選9oz新鮮雞腿肉與薯塊的霸王餐、4oz新鮮三節翅的虞姬餐和當令新鮮時蔬大集合的鐵扇公主；並同步推出含有飲品的戲水套餐。

炸雞盒也特製為戲臺（因疫情影響，印刷原料不穩定，現場可能會以其他包裝代替，請以現場最終提供為準），強化品牌的戲劇張力，五臟六腑的精彩饗宴，全濃縮於食材的美味上演。

戲棚下

新竹市北區中央路45號
16:00–21:00，週日公休
《find ways旅行袋》享有戲棚下套餐優惠和滿額禮，適用至2022.09.30

新竹餐廳｜新竹隱藏美食｜石坊小井

石坊小井是一間台味居酒屋，身為新竹著名的隱藏版美食，座落在新竹大遠百附近的巷弄裡，第一次來絕對得提起勇氣在巷子內東鑽西闖，衝著大紅燈籠高掛的指示前去。古宅內的風景，滿是歲月的溫情，桌椅懷舊拼裝，口耳相傳的隱巷好料，每一道都是高人氣餐點，來自老闆對於料理的真誠，阿姨們會依照各桌所好，推薦適合口味的料理，讓大家都能享有最對胃的餐桌時光。

三寶鍋底的綜合麵有五花肉、鴨血、豆腐、高麗菜和王子麵，有點像是學生時代熬夜唸書時，家人快煮的家常料理，麻而不辣，是深夜會想念的味蕾，十分下飯。據傳附近學生族群來吃，老闆都會特別加菜，讓石坊小井的名聲是從大學生之間開始擴散，現在已是饕客來訪新竹的朝聖名單。

軟嫩的椒麻雞腿，會協助剁成一塊一塊，方便分食。若想要更豐盛一點，點一隻紅燒魚吧，鮮嫩的皮肉，都是料理的講究。