茶樓在香港飲食文化裡依舊是老幼皆宜的用餐場合。 香港飲茶推薦：香港飲茶餐廳從早餐吃到宵夜場 香港飲茶文化與日常生活形影不離。清晨時分，茶樓外通常擺放著幾疊不同的報紙，供茶客在進門前取閱，然後再進入茶樓享用「一盅兩件」。所謂「一盅兩件」，是飲茶文化中經常提到的字詞，指的是品茗一壺茶搭配兩盤茶點，這樣的組合便是一日之計的美好開始。 茶樓可以說是親朋好友聚會聯繫感情的重要場所，大家圍坐一桌，各自選擇喜愛...

香港米其林必比登2024 香港是美食之都，聚集了各種流派的美食。為了在眾多選擇中快速尋找到平價美味，米其林（在香港稱為米芝蓮）的必比登推薦向來是饕客們的捷徑指南。2024年5月，我們走訪了五間香港必比登名單中各具特色的美食店，從街頭小吃到家庭經營的小店，希望人們能充分體會香港這座城市的美食魅力和多元文化。 西關老祖：西關瀨粉、炸杜洛克豬肉粽 連續兩年被列為香港必比登推介的「西關老祖」，是一間位在佐...

香港九龍城寨公園的「清拆前的一刻-九龍寨城剖面圖（龍津路）及寨城銅鑄模型。」 2024年上映的香港動作犯罪電影《九龍城寨之圍城》，改編自余兒所著的小說《九龍城寨三部曲》及司徒劍僑的同名漫畫。電影集結了不同時代的演員，九龍城寨之圍城的演員陣容包括古天樂、洪金寶、林峯、郭富城、任賢齊、劉俊謙、黃德斌、胡子彤、伍允龍和張文傑等演員，其中以古天樂飾演的九龍城寨之龍頭龍捲風，與其帶領的城寨四少（林峯飾演的陳...

香港的士｜香港計程車顏色 畫面採集就是一場與光線的比賽，為了在天黑之前拍掉工作的指定項目，我們在香港時常仰賴計程車移動。待在計程車內的時間，是匆忙的行程裡，可以稍微喘口氣與吹冷氣的綠洲。我喜歡收集計程車司機正在聽的廣播歌曲，也愛從車內觀察那些急忙人群的步伐與神情，隨手按下那些從身邊流動的風景。 香港計程車主要分為三種顏色 計程車顏色行駛香港範圍紅色的士可行駛於境內各區，除了大嶼山島上的東涌道及南部...

香港西貢。 香港發展與漁港文化密切相關。被海環繞的地理環境，使得香港與臺灣一樣也有天后信仰，雖然儀式的形式因地而異，但核心都是過往人們面對茫茫大海的未知威脅時，敬拜而祈求庇佑的精神力量。 多數依賴著水源而生的聚落樣貌，隨著香港從純樸漁村逐漸成為燈火熒熒的都會城市，漁村記憶已如同海蝕般消逝無蹤；許多昔日依海而建的天后廟，也因填海造陸，如今甚至與海保有相敬如賓的友善距離。 之所以注意到香港的天后信仰，...

位在鵝頸熟食中心內的海記燒臘飯店。 距離造訪香港已有六年之隔，印象中的香港是有點咄咄逼人的城市，港鐵車門總是關得毫不猶豫、手扶梯的行進速度考驗腹肌核心、出餐與進食節奏相當明確，周圍的對話是沒有頓點的連珠炮——速度感彷彿深深扎在這座城市的DNA。 恐怕是大環境經歷疫情的無常、也許是香港久久沒有觀光團來訪，也可能是相較六年前的自己，現在更懂得方法潛入城市內裏。流連熟食中心的用餐時光，道道香港傳統美食的...

初識草間彌生 出身松本市富貴人家的草間彌生，家中只盼她成為一名大家閨秀，找個富豪嫁了。但因爸媽的婚姻並不是很順遂，草間彌生時常背負媽媽的命令，跟蹤花名在外的爸爸，目睹爸爸周旋於不同女人的歡愉中，讓草間彌生從小對性心生恐懼；媽媽不安全感的歇斯底里也發洩在孩子身上，會突然從後方抽走草間彌生的畫作，或是沒收所有畫具作為威脅，使得草間彌生更躲進繪畫的世界。​​ 因為一幅喬治亞歐姬芙的《黑色鳶尾花》，暗黑的...

蛇肉從來不是我追求的美味。也不是說從未嚐過，小時候偶爾被家人帶去深山野林的餐館，長輩總是簡短一句：「這個很補。」抵過應該為餐席菜品說明來歷的千言萬語，印象裡曾有鐵盤鴕鳥、鹹酥斑鳩、炒山鹿和更多念不太出名字的山產料理，蛇湯可能還是其中最不新奇的部分，聽信吃苦當吃補的一廂情願，當時的自己毫無遲疑地喝下肚也沒關係。 長大後可能膽子都隨著身高抽高而變得薄細，這個不吃、那個不碰全都混為一談，編造出各種悲觀理...

香港西貢景點｜西貢一日遊好去處｜挖掘在地好物小店 西貢舊墟古今交融，在這裡Google Ｍaps並不管用，因為總會有人從地圖上沒有的路走出來，建築與小徑挨得很近，曲曲折折，每個轉角都自帶打燈，好讓我們從中撞見突發的驚喜與美好。（延伸閱讀：香港街頭藝術節HKwalls畫入西貢街區，藝術家巨幅壁畫到巷弄間的文青小店。） 西貢一日遊行程｜BeCandle BeCandle是2012年從西貢長出的品牌，擁...

疫情讓出國變得陌生，但在迎接國際旅客之前，香港近年也沒有閒著，緊鑼密鼓的孕育國際級藝術文化場域，讓人潮密度極高的香港能妥善分散彼此的娛樂空間。新興的景點也讓另一派人深感保留老香港的重要性，紛紛投入活化場域的行列，以當代的手法細數過往懷舊記憶，新舊交匯的香港成為後疫情時代的珍貴依存。 香港老屋景點｜從蔘茸藥行到新潮咖啡店的「大和堂」 大和堂如同店內歷史悠久的百子櫃，把戰前唐樓的斑斕歲月收攏，也裝進中...