那天,嘉義市區如雨彈襲擊,不間斷的雨滴連接成橫線,狠狠地敲打在高低錯落的街道建築,流至路面盡是濕漉漉的水漬。恰巧當時得前往位於義教街的靛製所甜點工作室,感受與小城風味實驗計畫聯名甜品「我佇黃昏的水邊等你」,如此應景,氛圍感飽滿。 嘉義甜點店推薦|每月限定開放|靛製所甜點工作室 靛製所甜點工作室最初是接受網路訂購的線上甜品舖,以達克瓦茲聞名於甜品控之間。2022年回到嘉義,以貨櫃屋打造甜點工作室,除...
生活美學一直都是很抽象的詞彙,範圍從客觀的藝術形式到主觀的意識形態都有可能與日常中的美感體驗休戚相關;相異的人生經歷也會激發每個人跨向不同的主張、決定與行動——多元且真實。嘉義生活風格的迷人之處,在於各店主因自己的性格與喜好,堆疊成屬於自己嘉義生活的獨到神采。 嘉義私房景點|國王蝴蝶咖啡 像是位居嘉義文化創意產業園區F棟二樓的「國王蝴蝶咖啡」,本是舊酒廠原有的五金倉庫,以紅色與白色兩色油漆拼貼牆面...
高雄市桃源區高中里。 拉阿魯哇族 「Hla'alua」是拉阿魯哇族用來稱呼自己之詞,指一起擁有相同的祖先、血緣、歷史和文化的人,過去由排剪(Paiciana)、美瓏(Vilanganʉ)、塔蠟袷(Talicia)和雁爾(Hlihlala)四個社組成一個聯盟組織,史稱為「四社番」。後來塔蠟袷社消失,另成立那爾瓦社(Na'ʉvʉana),繼續以四個社群存在。今日他們主要聚居在高雄市桃源區高中里、桃源里...
高雄大樹景點|高雄大樹鳳梨臺灣鳳梨工場 臺灣是盛產水果的國家,其中香甜多汁的鳳梨更備受國際讚揚,因鳳梨喜好溫暖且陽光充足的氣候條件,大規模栽種在屏東、高雄、臺南和嘉義一帶,而臺灣鳳梨罐頭的歲月源頭可以追溯至日人岡村庄太郎。 罐頭的發明與戰爭關係密切,當時因法國拿破崙遠征,食物會隨著戰線拉長而腐敗,為了解決軍隊後勤的軍糧供給,巨額向民間懸賞,找尋食品保存的方法。在軍營做生意的岡村庄太郎,罐頭就是稀鬆...
「你站在這個角落等一下,我去幫你看今天有沒有開?」原先坐在過溝建德宮外乘涼的大哥,語畢後爽快地騎上腳踏車,消失在小徑深處。 有些地方的美食限定比日出展露還可貴,若想要感受萬物皆靜寂,天光漸漸攀的明朗,我們還可以倚賴科技與氣象預測,告知我們日出時間、什麼時候應該起床,往哪裡眺望才足以得償所願。 但是,很多街邊美食才不遵循可預測的公式度日,Google Maps的營業資訊只是參考、電話不一定播得通。即...
普濟殿燈會 台南中西區景點|普濟殿台南|普濟殿燈籠|普濟殿歷史 王爺信仰源自於驅除瘟疫的習俗,在醫療衛生不普及的古代,氾濫水患後時常引發瘟疫,便將除疫的寄託轉為信仰;這樣的慰藉,直到近代的登革熱疫情,臺南的王爺廟「普濟殿」也曾依照古禮點雄黃、起硫磺、灑淨水,向周圍的大街小巷進行除疫儀式,據中央研究院臺灣史研究所的謝國興研究員於〈臺南地區王爺信仰〉一文分享:「迎王送瘟儀式在移民的原鄉漳州泉州原本...
嘉義布袋過溝 火燈夜巡 由於東石栗子崙村內僅有龍崗國小,居住在那裡的孩子若要繼續升學,都得前往布袋交界處的過溝國中就讀——我的親戚們就是如此。從小對過溝的印象,就是他們呼朋引伴騎腳踏車,到兩公里外的過溝街區買杯透心涼的手搖飲。 過溝的發展與海線各個聚落的故事雷同,都像歌手伍佰唱的那首〈東石〉一樣:「路遮大條 攏無人 / 路燈跤嘛 攏無人 / 剃頭店嘛 攏無人」人煙逐年稀少,走到哪幾乎都...
布袋漁港|布袋餐廳 舊稱布袋嘴的嘉義布袋港因地形與一只布袋相似而得名,港內設置布袋漁產品直銷中心,是嘉義縣規模最大的觀光魚市,每天吸引大量的觀光人潮前來,民眾可以在裡頭採購生鮮,也能走入熟食攤位的搶客攻勢間,大啖鮮美海味。 布袋景點|布袋港邊風景 把車停放在一旁順安路上的停車場,那條走到觀光魚市的路途間能目睹許多海港意象。猶如基隆的正濱漁港,布袋港也有專屬的彩虹屋,眺望對岸有黃、有藍、有綠、有紅,...
高雄秘境景點|永添藝術 ‧ 金馬賓館當代美術館 「我們看著的不是金馬賓館。」曾經待在這裡的軍事官說:「它是個中轉站。」這是永添藝術 ‧ 金馬賓館當代美術館的《過渡》展區外寫下的一段話。 1967年興建的金馬賓館是臺灣少數留存的軍旅建築,是當年提供金馬前線的國軍離港前的報到處,許多人在這與親屬、愛人道別,靜待天晴發船至百里之外的作戰區,這一個告別可能是相隔數年的時間,甚至天人永隔;也是服役結束後和親...
南田市場美食:小鈴清粥小菜 嘉義小吃|南田市場宵夜早點 放眼望去,有炸豆腐的酥黃、炒紅蘿蔔的艷、涼拌秋葵的翠和醬燒茄子的暈紫等。每個市場剛下工的客人,雖撐著睡眼惺忪的雙眼,還是得在回家倒頭大睡之前,來攤販指著小鈴姐的小菜,端著一碗熱騰騰的白粥暖肚。這裡是半夜五點開業的小鈴清粥小菜,一碗粥五元、一盤小菜十元,不油不膩還五行顏色樣樣俱全,是南田市場深夜討生活人們繁忙完後的撫慰。 凌晨兩點就得開始備料的...