嘉義市場推薦｜南田市場 許多人心中都有一座市場，可能是清晨破曉前的霧濛，可能是接近中午時刻充飢的容身之處，也可能是踏著慌亂的腳步，只能買完清單上的品項，即需匆匆離去備飯的地方，各有各的時序。 嘉義的南門圓環是個分界線，一邊是東市場；另一邊則是南田市場。百年的世代記憶，已養成一般家庭大多是前往東市場採買食材的習慣，而南田市場則是做生意的店家最常去的批發市場，無論是從西螺果菜市場直送來的品質，或是販售...

「媽媽桃」又稱「五月桃」，是來自桃園市復興區的水蜜桃。每年五月母親節前後為盛產期，因此稱做「媽媽桃」。拉拉山媽媽桃 五月的清晨，天剛亮，搭乘第一班北上的高鐵到桃園。進到第一站爺亨部落還需要再行駛兩個小時的車程，行經慈湖、大溪老茶廠、角板山、小烏來、高義，才到三光。彎來折去的山路，只能不斷望向窗外的綠意，抑制暈車的徵兆，在這個桃園市面積最大、人口最少、人口密度最低的復興區，是每年盛產媽媽桃的產地，人...

Muakai既然是我們的祖先，也是我們的人，我們就把祂當作擬人化的去辦了這場婚禮。《Muakai的跨世紀婚禮》 屏東的繫。本屋除了是書店外，近年也與公部門攜手製作《泰武》和《來義》兩本地方鄉刊，深入部落採集在地樣貌，並與原民交流，共同梳理脈絡，圖文的精彩編排時時造成話題，每次發刊總被迅速索取完畢，擁有南臺灣最美地方刊物的美名。 2022世界閱讀日，屏東縣政府文化處邀請屏北的繫。本屋一同推出山林走讀...

帶上你的 find ways旅行袋，像風一般自由而行！或者五週年，風味旅行社 與疫情共存的第三個年度，距離自由穿梭各個國界的旅行依然遙遙無期，這段時間，每個人都被迫成長，從一開始動不動嚷著好想出國，漸漸隨著現實冷卻心裡的癮頭，學著理解每一次因應疫情狀況更新的防疫政策，然後緩緩把目光放回臺灣，重新感受這片土地的生活。 挫折，使人更能找到出路。也是那時候開始聚焦分享臺灣的在地旅行，讓下港女子這個品牌開...

雖然有點誇張，但對我來說，人生就是吃啊～ 佐藤敦子，《是媽媽教我成為美食家》 企劃上信饌玉五月的母親節專題時，發現母親節英文是Mother’s Day，而非Mothers的複數，原因在於爭取這個節日的安娜 · 賈維斯認為這個節慶的意義在於紀念與自己有私人情感的那位媽媽，並非全體社會。 但放在臺灣，這一點太難實踐了。溫暖的地方媽媽，是複數呀！ 想到最常吃的余媽媽老麵店，當下搜尋了嘉義市以「媽媽」為命...

溪流、森林、煙嵐，一片靈動的山羽族、群獸、人類，一座悠緩的城茶山學 茶之鄉坪林，一座環山的河谷、北勢溪流貫的境地，距離喧鬧的台北城不到一個小時的車程距離；若從新店搭乘大眾運輸，半個小時內即可享有被山水環繞的淨地。 過去對坪林茶業博物館的一檔展覽茶遊記印象深刻，成為我走訪臺灣各地茶園的啟蒙。而目前正在展出中的「茶山學」特展，則是將整座坪林茶山化為博物館探討的主題，今年春季因此展覽延伸而出的「茶山繚療...

高雄鹽埕，顧名思義曬鹽的地方，這塊被填補起來的區域，大部分的居民都是移民而來。因一場島內散步 × 港都認識王 × 大港開唱的聯名活動「大港開遊：大港開吃」，從帶路人港都認識王Kiwi那邊得知，原來鹽埕沒有自有的小吃文化，是移居進來的澎湖人、嘉義人、臺南人、屏東人等，把原鄉的飲食習慣帶進來，拼成鹽埕的文化風貌。 鹽埕雖然是高雄最小的行政區，卻有三座早市坐居於此，最老派的早餐百匯，從鹽埕埔捷運站出發，...

鹽埕沒有小吃文化，大部分都是移民，像是澎湖人、嘉義人、臺南人、屏東人等，把各地的飲食習慣變成鹽埕的文化風貌。港都認識王 高雄鹽埕，顧名思義曬鹽的地方，這塊被填補起來的區域，大部分的居民都是移民而來。因一場島內散步 × 港都認識王 × 大港開唱的聯名活動「大港開遊：大港開吃」，從帶路人港都認識王Kiwi那邊得知，原來鹽埕沒有自有的小吃文化，是移居進來的澎湖人、嘉義人、臺南人、屏東人等，把原鄉的飲食習...

農食憶的餐點以看得到的飲食型態為原則，菜是菜、肉是肉，我們永遠不會覺得健康很貴。農食憶料理房主廚，徐健瑜 餐飲背景出身的阿瑜師，過往長期在台中工作，不僅在大專院校傳授廚藝，也擔任過月子餐中央廚房的主廚，投入灃食公益飲食文化教育基金會的營養午餐改善計畫，不論是國際賽事或是國內實戰，都有他對料理堅持的蹤影。 阿瑜師說：「許多主廚，最後都會有開一間店的夢想。」去年，他回歸家鄉彰化，在嚴峻的疫情時期開業「...

新竹第一家國際觀光飯店，樓高22層擁有208間豪華客房，裝潢高雅沉穩都會時尚精品風貌，傳遞溫暖人心的在地感動 。新竹老爺酒店 旅途的節奏，大致分兩種類型：一種是做主光陰，填滿各種旅程，讓日子長成自己想體驗的樣貌；另外一種是跟任何人事物都沒有特定關係的輕鬆感，暫停過多的思考。不論是哪一種，皆能以假期之名，累積難忘的旅遊回憶，重啟活力的開關。 搭乘火車北上，抵達新竹站後轉至新莊站，即可步行抵...