七股養殖漁業｜七股水產｜股份魚鄉 幾個月前，相識了一群在臺南七股的年輕人，有些是家族漁業事業繼承者；有些是水產養殖背景前來創業的新居民；也有人是擔當串起地方品牌向外宣導食魚教育的傳遞角色，他們分別是股份魚鄉、羽堤生態漁場、冠騰海產、蠔好先生和七股南灣共同組成的「七股殺魚幫」，共同透過電商、擺攤和食農教育的多元形式，將七股的在地養殖水產行銷至臺灣各地。 股份魚鄉時常發起食魚教育的遊程活動。 首次相識...

複合式經營日本清酒文化、北歐丹麥老件傢俱和藝廊空間的「屋物清酒」。（＊切勿酒駕及未滿18歲禁止飲酒） 高雄鹽埕｜鹽埕區景點｜高雄鹽埕區一日遊｜駁二藝術特區 談起駁二藝術特區，腦海裡不禁能想像港邊滿載歡笑的觀光渡輪、包羅萬象的創意潮店、大港橋的旋轉開合，因南臺灣四季暖和的日照投射，海面水光瀲灩，任誰都得瞇著雙眼才能直視豪爽的港都風情。 然而，親踏過駁二藝術特區的旅人都知道，這裡是近年南臺灣人文藝術發...

移動式攤車 臺灣的移動攤車總是伴隨著日常裡不期而遇的驚喜，有些簡易攤車有明確的時刻表，事前公告尋訪的路線，巡迴多座市場或交通要點做生意，讓各地群眾可以預期追隨的時段；有些攤商猶如宮崎駿電影裡的奇幻精靈，總是神出鬼沒，讓人們捉摸不定，有堵到都是奇蹟。 基隆名古屋日式銅鑼燒 孝三路郵局前 週四、週五：08:00–16:00 週六、週日：08:00–13:00 移動攤車｜與古早味豆花的緣分，嘉義阿舜豆花...

台南喜樹 喜樹是位在台南南區的小聚落，地名聽來討喜，說法也是有著相當多樣的解釋。有一說是，因這裡靠海，土壤含鹽比例高，讓許多樹木都難以生長，當地人稱這些樹木為「死樹」，但由於說法相當不吉利，便改成諧音「喜樹」。 另外一個地名由來的說法與克服地理條件有關。為了適應海濱地區的環境，居民多種植耐鹼性強的黃槿，黃槿不僅是防風的優良樹種，而且在生活的應用也相當廣泛。例如，在沒有衛生紙的早期，人們可以使用黃槿...

高雄市桃源區高中里。 拉阿魯哇族 「Hla'alua」是拉阿魯哇族用來稱呼自己之詞，指一起擁有相同的祖先、血緣、歷史和文化的人，過去由排剪（Paiciana）、美瓏（Vilanganʉ）、塔蠟袷（Talicia）和雁爾（Hlihlala）四個社組成一個聯盟組織，史稱為「四社番」。後來塔蠟袷社消失，另成立那爾瓦社（Na'ʉvʉana），繼續以四個社群存在。今日他們主要聚居在高雄市桃源區高中里、桃源里...

波麗露故事 《波麗露》一曲來自1875年誕生於法國作曲家拉威爾（Joseph-Maurice Ravel）的經典管弦之作，其母是西班牙馬德里人，因此在拉威爾的音樂創作中，不少作品帶有濃厚的西班牙風情，節奏講求精準幹練。 受到俄羅斯芭蕾舞團的委託，必須創作一首西班牙氛圍的舞曲，拉威爾借引西班牙民間經典的雙人舞形式波麗露（西班牙文bolero的音譯）作為表現精神，維持傳統風格三拍節奏的基礎，但以打著同...

高雄大樹鳳梨臺灣鳳梨工場 臺灣是盛產水果的國家，其中香甜多汁的鳳梨更備受國際讚揚，因鳳梨喜好溫暖且陽光充足的氣候條件，大規模栽種在屏東、高雄、臺南和嘉義一帶，而臺灣鳳梨罐頭的歲月源頭可以追溯至日人岡村庄太郎。 罐頭的發明與戰爭關係密切，當時因法國拿破崙遠征，食物會隨著戰線拉長而腐敗，為了解決軍隊後勤的軍糧供給，巨額向民間懸賞，找尋食品保存的方法。在軍營做生意的岡村庄太郎，罐頭就是稀鬆平常的一樣食品...

基隆是最容易近距離看到老鷹的港口城市。 基隆美食｜基隆人帶路的基隆在地美食 基隆利用天然的谷灣地形修築港口，受群山圍繞，港口向西北敞開，狹長的水道不僅兼具軍港、商港和漁港的功能；也因住宅空間可用土地少，港區即市區的港口特性，使得長年隨著大船入港的異國風情，恰恰好亦步亦趨地與常民生活膩在一塊。 日本時代為了運送大量人力及物資到臺灣，選定地理位置最靠近的基隆港作為在臺第一個實施現代化的港口，身為玄關的...

台南中西區景點｜普濟殿台南｜普濟殿燈籠｜普濟殿歷史 王爺信仰源自於驅除瘟疫的習俗，在醫療衛生不普及的古代，氾濫水患後時常引發瘟疫，便將除疫的寄託轉為信仰；這樣的慰藉，直到近代的登革熱疫情，臺南的王爺廟「​​普濟殿」也曾依照古禮點雄黃、起硫磺、灑淨水，向周圍的大街小巷進行除疫儀式，據中央研究院臺灣史研究所的謝國興研究員於〈臺南地區王爺信仰〉一文分享：「迎王送瘟儀式在移民的原鄉漳州泉州原本盛行，到了臺...

嘉義布袋過溝 由於東石栗子崙村內僅有龍崗國小，居住在那裡的孩子若要繼續升學，都得前往布袋交界處的過溝國中就讀——我的親戚們就是如此。從小對過溝的印象，就是他們呼朋引伴騎腳踏車，到兩公里外的過溝街區買杯透心涼的手搖飲。 過溝的發展與海線各個聚落的故事雷同，都像歌手伍佰唱的那首〈東石〉一樣：「路遮大條 攏無人 /  路燈跤嘛 攏無人 / 剃頭店嘛 攏無人」人煙逐年稀少，走到哪幾乎都是白髮茫茫...