將九十多年歷史的碾米廠空間重新活化。 嘉義｜六腳鄉 由來 嘉義縣六腳鄉舊稱六家佃，據傳最初因有六戶佃農在此開墾而稱之，結果以訛傳訛為六腳佃，之後就用六腳沿用至今。然而，這並非該當地唯一的誤會。 六腳鄉的知名度與六 腳鄉名人有關，大多是因為這裡正是歌手伍佰的故鄉，他兒時居住過的蒜頭村，其實原名為「算頭」，擁有當地富貴人家眾多的意思，結果久了大家也將錯就錯，當地其實沒有盛產蒜頭的「蒜頭村」就這樣外地人...

即將進入農曆過年，街上的年節氛圍越來越濃烈，許多家庭也開始摩拳擦掌，準備採買年貨、籌備食材以迎接長達七天的春節年假。臺灣各縣市都有習慣的年貨大街，規模有大有小，而坊間流傳的「北迪化，南中街」，恰好指出北臺灣的年貨大街以臺北大同區的迪化街為代表；而南臺灣則是隸屬於高雄三民區的三鳳中街。 三鳳中街是一條匯聚南北雜貨的商圈街道，位在高雄境內的幸福川（舊稱三塊厝溪）流域附近，根據記載早在明鄭時期就有王、鄭...

碰碰諸羅山 嘉義 「連我去都不確定自己會遇到什麼人。」碰碰諸羅山的負責人老狼，一語道破共享空間的權限大於負責人的場域風格。 碰碰諸羅山在嘉義市垂楊路和新榮路交岔路口的繁華地段，這棟1969年竣工完成的步登公寓住宅建築，最初是為了旁邊的菸酒公賣局而興建員工宿舍群，是少數臺灣菸酒公司自行監造的時代代表作。產權當時交由職員認領，歲月匆匆，原先的住戶隨著向外遷移，產權不斷擴分出去，如今裡頭住著從事各行各業...

嘉義雞蛋糕推薦｜純情專売所 攤車起家的純情專売所，從原先的興中街遷移至中央噴水池旁的公明路，人潮依然往來不絕，每個人喜歡盯著鵝黃色麵糊被擠入模具裡的樣子，待燒成一層薄薄的麵皮後，再看著雞蛋糕職人依序在每一格打上一顆顆完整的紅仁雞蛋，如此豪邁的用料，遵循古法實實在在。 嘉義圓環美食｜純情雞蛋糕 負責人Renee驕傲表示：「坊間很多雞蛋糕為了在短時間大量速成複製，難免會加入一些添加物；但純情雞蛋糕的成...

高知自由行｜四國鐵道之旅｜高知一日遊 日本的四國地區有香川、愛媛、高知和德島四個縣，豐富的地形變化與山海資源，使得四國擁有獨具魅力的自然景觀。 根據不同縣市的沿岸風光，四國打造不同路線的觀光列車，讓旅人能輕鬆進入山、海和河的療癒時光。例如行駛於西側瀨戶內海的「伊予灘物語」、能欣賞山谷秘境與古民居的「四國真中千年物語」，以及收攬太平洋景色的「志國土佐 時代黎明物語」。 高知觀光｜從蒸汽船到宇宙船風格...

手工棉被優點 冬至過後，表示即將邁入新的一年，同時也代表著全臺各地可能三不五時感受到寒流來襲的威力，因此保暖的被子成為許多人居家防寒時不可或缺的標準配備。實際上，從中秋節至農曆過年期間正是棉被訂單的旺季，而一條純棉製的手工棉被，只要定期在太陽底下曝曬，保持乾燥，甚至可以使用到十年以上。 除了提供保暖之外，棉被也象徵著對新家庭誕生的期待。在傳統的婚禮習俗裡的安床儀式，長輩們會贈送成雙成對的手工棉被作...

台中香火鼎盛的廟「茄苳王公廟」，茄苳王公擁有數千名契子。 年末即將來臨，也意味著我們即將踏入新的一年。十二月的行事曆滿載聖誕節和跨年的活動，使得各種聚會愈發頻繁。在這個歲末歲首之際，，讓我們有機會與親朋好友聊著今年發生的大小瑣事，一同回顧喜怒哀樂；同時，也能一同踏入廟宇，敬拜神明。這不僅是感恩度過一年的時刻，更是祈願來年美好的契機。 人們各司其職，神明也是。我們會依著自己的想望，去尋找到對應的信仰...

就喜愛逛菜市場的人來看，我認為可能可以區分為兩種，一種是目標明確的家庭採購者，今日菜單所需要的食材都已在腦中建構完成，進入市場的路線是切西瓜的捷徑型，眼明手快的完成採買任務；另外一種是倒著完成的思路，先晃進市場看看哪些當季蔬菜盛產，邊買邊組合腦中可能的成品想像。 我屬於後者，但相較常下廚的人，少了一點對價格精打細算的雷達，比較像是一名旅途過客，從市場裡的販售品項探索不同城市的餐桌樣貌。隨性與當地物...

七股養殖漁業｜七股水產｜股份魚鄉 幾個月前，相識了一群在臺南七股的年輕人，有些是家族漁業事業繼承者；有些是水產養殖背景前來創業的新居民；也有人是擔當串起地方品牌向外宣導食魚教育的傳遞角色，他們分別是股份魚鄉、羽堤生態漁場、冠騰海產、蠔好先生和七股南灣共同組成的「七股殺魚幫」，共同透過電商、擺攤和食農教育的多元形式，將七股的在地養殖水產行銷至臺灣各地。 股份魚鄉時常發起食魚教育的遊程活動。 首次相識...

澎湖擁有相對寬綽的潮間帶，具備建造石滬的天然條件。 澎湖旅遊｜澎湖景點｜石滬 石滬是一種傳承千年的誘捕漁法，人們利用石頭在潮間帶堆砌成弧狀的石堤，這麼一來，當漲潮時，魚群會隨著海水游進滬口；而退潮後，牠們就會被困在石滬裡頭，方便漁民捕捉。根據臺灣本土可追溯最早的文字紀錄，澎湖石滬距今擁有三百多年的歷史。近年來，隨著地方團隊「離島出走」透過空拍機協助的田野調研，發現目前仍有超過七百座石滬散落在澎湖群...