專欄作品

【南臺灣最大的年貨大街】高雄三鳳中街店家、路線與周邊景點美食

【南臺灣最大的年貨大街】高雄三鳳中街店家、路線與周邊景點美食
即將進入農曆過年,街上的年節氛圍越來越濃烈,許多家庭也開始摩拳擦掌,準備採買年貨、籌備食材以迎接長達七天的春節年假。臺灣各縣市都有習慣的年貨大街,規模有大有小,而坊間流傳的「北迪化,南中街」,恰好指出北臺灣的年貨大街以臺北大同區的迪化街為代表;而南臺灣則是隸屬於高雄三民區的三鳳中街。 三鳳中街是一條匯聚南北雜貨的商圈街道,位在高雄境內的幸福川(舊稱三塊厝溪)流域附近,根據記載早在明鄭時期就有王、鄭...

【碰碰諸羅山】在臺酒舊員工的步登公寓裡,打造現代舒適的嘉義生活

【碰碰諸羅山】在臺酒舊員工的步登公寓裡,打造現代舒適的嘉義生活
碰碰諸羅山 嘉義 「連我去都不確定自己會遇到什麼人。」碰碰諸羅山的負責人老狼,一語道破共享空間的權限大於負責人的場域風格。 碰碰諸羅山在嘉義市垂楊路和新榮路交岔路口的繁華地段,這棟1969年竣工完成的步登公寓住宅建築,最初是為了旁邊的菸酒公賣局而興建員工宿舍群,是少數臺灣菸酒公司自行監造的時代代表作。產權當時交由職員認領,歲月匆匆,原先的住戶隨著向外遷移,產權不斷擴分出去,如今裡頭住著從事各行各業...

【嘉義雞蛋糕推薦】只做純的,保留臺灣純樸滋味的純情雞蛋糕

【嘉義雞蛋糕推薦】只做純的,保留臺灣純樸滋味的純情雞蛋糕
嘉義雞蛋糕推薦|純情專売所 攤車起家的純情專売所,從原先的興中街遷移至中央噴水池旁的公明路,人潮依然往來不絕,每個人喜歡盯著鵝黃色麵糊被擠入模具裡的樣子,待燒成一層薄薄的麵皮後,再看著雞蛋糕職人依序在每一格打上一顆顆完整的紅仁雞蛋,如此豪邁的用料,遵循古法實實在在。 嘉義圓環美食|純情雞蛋糕 負責人Renee驕傲表示:「坊間很多雞蛋糕為了在短時間大量速成複製,難免會加入一些添加物;但純情雞蛋糕的成...

【高知旅遊】高知觀光列車「志國土佐 時代黎明物語」的搭乘體驗

【高知旅遊】高知觀光列車「志國土佐 時代黎明物語」的搭乘體驗
高知自由行|四國鐵道之旅|高知一日遊 日本的四國地區有香川、愛媛、高知和德島四個縣,豐富的地形變化與山海資源,使得四國擁有獨具魅力的自然景觀。 根據不同縣市的沿岸風光,四國打造不同路線的觀光列車,讓旅人能輕鬆進入山、海和河的療癒時光。例如行駛於西側瀨戶內海的「伊予灘物語」、能欣賞山谷秘境與古民居的「四國真中千年物語」,以及收攬太平洋景色的「志國土佐 時代黎明物語」。 高知觀光|從蒸汽船到宇宙船風格...

【手工棉被推薦】 臺南將軍區的手工棉被行:冠和傳統手工棉被

【手工棉被推薦】 臺南將軍區的手工棉被行:冠和傳統手工棉被
手工棉被優點 冬至過後,表示即將邁入新的一年,同時也代表著全臺各地可能三不五時感受到寒流來襲的威力,因此保暖的被子成為許多人居家防寒時不可或缺的標準配備。實際上,從中秋節至農曆過年期間正是棉被訂單的旺季,而一條純棉製的手工棉被,只要定期在太陽底下曝曬,保持乾燥,甚至可以使用到十年以上。 除了提供保暖之外,棉被也象徵著對新家庭誕生的期待。在傳統的婚禮習俗裡的安床儀式,長輩們會贈送成雙成對的手工棉被作...

【台中特色廟宇】齊聚祈福,求錢財、求健康、求學業的台中廟宇推薦

【台中特色廟宇】齊聚祈福,求錢財、求健康、求學業的台中廟宇推薦
台中香火鼎盛的廟「茄苳王公廟」,茄苳王公擁有數千名契子。 年末即將來臨,也意味著我們即將踏入新的一年。十二月的行事曆滿載聖誕節和跨年的活動,使得各種聚會愈發頻繁。在這個歲末歲首之際,,讓我們有機會與親朋好友聊著今年發生的大小瑣事,一同回顧喜怒哀樂;同時,也能一同踏入廟宇,敬拜神明。這不僅是感恩度過一年的時刻,更是祈願來年美好的契機。 人們各司其職,神明也是。我們會依著自己的想望,去尋找到對應的信仰...

【台東在地美食】清晨限定的鯉魚山市集,市區的美國油條和海風咖啡

【台東在地美食】清晨限定的鯉魚山市集,市區的美國油條和海風咖啡
就喜愛逛菜市場的人來看,我認為可能可以區分為兩種,一種是目標明確的家庭採購者,今日菜單所需要的食材都已在腦中建構完成,進入市場的路線是切西瓜的捷徑型,眼明手快的完成採買任務;另外一種是倒著完成的思路,先晃進市場看看哪些當季蔬菜盛產,邊買邊組合腦中可能的成品想像。 我屬於後者,但相較常下廚的人,少了一點對價格精打細算的雷達,比較像是一名旅途過客,從市場裡的販售品項探索不同城市的餐桌樣貌。隨性與當地物...

【七股玩什麼】股份魚鄉的食農教育活動,凌晨到魚塭當漁工體驗收魚

【七股玩什麼】股份魚鄉的食農教育活動,凌晨到魚塭當漁工體驗收魚
七股養殖漁業|七股水產|股份魚鄉 幾個月前,相識了一群在臺南七股的年輕人,有些是家族漁業事業繼承者;有些是水產養殖背景前來創業的新居民;也有人是擔當串起地方品牌向外宣導食魚教育的傳遞角色,他們分別是股份魚鄉、羽堤生態漁場、冠騰海產、蠔好先生和七股南灣共同組成的「七股殺魚幫」,共同透過電商、擺攤和食農教育的多元形式,將七股的在地養殖水產行銷至臺灣各地。 股份魚鄉時常發起食魚教育的遊程活動。 首次相識...

【澎湖旅遊】跟著「離島出走」,一起認識澎湖的石滬與魚灶文化

【澎湖旅遊】跟著「離島出走」,一起認識澎湖的石滬與魚灶文化
澎湖擁有相對寬綽的潮間帶,具備建造石滬的天然條件。 澎湖旅遊|澎湖景點|石滬 石滬是一種傳承千年的誘捕漁法,人們利用石頭在潮間帶堆砌成弧狀的石堤,這麼一來,當漲潮時,魚群會隨著海水游進滬口;而退潮後,牠們就會被困在石滬裡頭,方便漁民捕捉。根據臺灣本土可追溯最早的文字紀錄,澎湖石滬距今擁有三百多年的歷史。近年來,隨著地方團隊「離島出走」透過空拍機協助的田野調研,發現目前仍有超過七百座石滬散落在澎湖群...

【高雄鹽埕區景點】三處鹽埕特色景點:百年古典攝影、泥染與北歐選物

【高雄鹽埕區景點】三處鹽埕特色景點:百年古典攝影、泥染與北歐選物
複合式經營日本清酒文化、北歐丹麥老件傢俱和藝廊空間的「屋物清酒」。(*切勿酒駕及未滿18歲禁止飲酒) 高雄鹽埕|鹽埕區景點|高雄鹽埕區一日遊|駁二藝術特區 談起駁二藝術特區,腦海裡不禁能想像港邊滿載歡笑的觀光渡輪、包羅萬象的創意潮店、大港橋的旋轉開合,因南臺灣四季暖和的日照投射,海面水光瀲灩,任誰都得瞇著雙眼才能直視豪爽的港都風情。 然而,親踏過駁二藝術特區的旅人都知道,這裡是近年南臺灣人文藝術發...