澎湖擁有相對寬綽的潮間帶，具備建造石滬的天然條件。 澎湖旅遊｜澎湖景點｜石滬 石滬是一種傳承千年的誘捕漁法，人們利用石頭在潮間帶堆砌成弧狀的石堤，這麼一來，當漲潮時，魚群會隨著海水游進滬口；而退潮後，牠們就會被困在石滬裡頭，方便漁民捕捉。根據臺灣本土可追溯最早的文字紀錄，澎湖石滬距今擁有三百多年的歷史。近年來，隨著地方團隊「離島出走」透過空拍機協助的田野調研，發現目前仍有超過七百座石滬散落在澎湖群...

嘉義｜阿里山林業小火車｜獨立山 秋風送爽的早晨，戴上漁夫帽，從鞋櫃裡找雙適合攀爬健走的鞋，搭上搖晃感劇烈的阿里山林業小火車。我是容易暈車的人，每次坐進小火車的車廂，都覺得自己的腦袋化成馬克杯裡的即溶咖啡粉，滾燙的熱水注入後，被筷箸快速攪混成了一圈一圈的漩渦，暈眩十足。幾次經驗後，暈車藥已成為搭小火車的必備護身錠。 因北門車站正在進行古蹟修復工程，短期內都暫停靠站，嘉義市區的旅客們統一從嘉義車站上車...

嘉義旅遊，擁有「美街」之稱的嘉義市成仁街。 嘉義旅遊｜嘉義市成仁街｜美街 街道的命名在歷史上常常源自於當地聚集的經濟活動或者醒目的建築設施，例如打鐵街、糖市仔街、布街和竹椅街等。然而，嘉義市中山路與公明路之間的成仁街則是戰後才出現的街名，過去曾被稱為「米街」或是「美街」。 近年因不少特色商家紛紛進駐此地，探索清單林林總總在待訪名單裡劃了又添，如今出現了季節限定的「嘉義美街圖鑑」，整個十月都是漫遊街...

「你站在這個角落等一下，我去幫你看今天有沒有開？」原先坐在過溝建德宮外乘涼的大哥，語畢後爽快地騎上腳踏車，消失在小徑深處。 有些地方的美食限定比日出展露還可貴，若想要感受萬物皆靜寂，天光漸漸攀的明朗，我們還可以倚賴科技與氣象預測，告知我們日出時間、什麼時候應該起床，往哪裡眺望才足以得償所願。 但是，很多街邊美食才不遵循可預測的公式度日，Google Maps的營業資訊只是參考、電話不一定播得通。即...

布袋漁港｜布袋餐廳 舊稱布袋嘴的嘉義布袋港因地形與一只布袋相似而得名，港內設置布袋漁產品直銷中心，是嘉義縣規模最大的觀光魚市，每天吸引大量的觀光人潮前來，民眾可以在裡頭採購生鮮，也能走入熟食攤位的搶客攻勢間，大啖鮮美海味。 布袋景點｜布袋港邊風景 把車停放在一旁順安路上的停車場，那條走到觀光魚市的路途間能目睹許多海港意象。猶如基隆的正濱漁港，布袋港也有專屬的彩虹屋，眺望對岸有黃、有藍、有綠、有紅，...

當朋友來訪嘉義，通常在最後一餐我們時常會邀請大家圍爐一桌，享用佳園汕頭火鍋，然後目送他們搭計程車前往嘉義高鐵站。而我和先生則是會移動至佳園汕頭火鍋斜對面的超市採購居家用品，順便消化滿肚子的飽足。近期因超市的租約到期，結束營業後，超市的廣告看板被卸除，露出原先完整的劇院建築，勾起不少嘉義人的童年追憶。 ⚠ 若有相關圖片需求請寄信至[email protected] 取得港港好有限公司的授權同意...

水里老街。 南投身為全臺唯一不靠海的縣市，其地形山多平原少，主要是山地、丘陵和台地，據以駱亭伶和李政青兩位資深媒體人所撰寫的《中間。中堅：島嶼中心的不平凡》一書介紹，南投總共有八大茶區，海拔高度從低至高分別有五百公尺以下的名間茶區、四百至一千公尺的中海拔地帶有竹山、日月潭和凍頂；一千公尺以上便是玉山、杉林溪、合歡山及大禹嶺高山茶區的所在。 由於日夜溫差大和地形優勢的地理條件十分適合茶樹生長，加上南...

盤點近兩個月的意外訊息，街頭經營十多年的萬丹紅豆餅因麵粉、雞蛋頻頻漲價，加上長年的疲憊而掛上歇業通知；北榮街飄香七十一年的平價肉羹老店因老闆娘年事已高，也無力繼續經營；興中市場的地主即將收回土地，並決定將其拆除，座落裡頭的高興紅豆湯只得另尋他址；位在東洋新邨的然後工作室因房東不再續租，開始慎重思考未來方向⋯⋯可能還有更多來不及漫上心頭的清單，待某個時刻經過，錯愕面對那聲還來不及說的再見。 一瞬間就...

位在鵝頸熟食中心內的海記燒臘飯店。 距離造訪香港已有六年之隔，印象中的香港是有點咄咄逼人的城市，港鐵車門總是關得毫不猶豫、手扶梯的行進速度考驗腹肌核心、出餐與進食節奏相當明確，周圍的對話是沒有頓點的連珠炮——速度感彷彿深深扎在這座城市的DNA。 恐怕是大環境經歷疫情的無常、也許是香港久久沒有觀光團來訪，也可能是相較六年前的自己，現在更懂得方法潛入城市內裏。流連熟食中心的用餐時光，道道香港傳統美食的...

茶，是田野調查最難處理的議題之一。 根據不同的風土條件、製程方式與沖泡方式，當熱水沖上緊縮的葉，燙開的風味多變，有些清香、有些苦澀、有些醇厚，更多的是帶有耐人尋味的回甘。就是因為變化萬千，讓茶的各派學問百家爭鳴。 也是跑田調後，我才開始學會喝茶；會喝，但不敢說自己懂，小時候甚至覺得喝茶是一件老派至極的事。一群人圍在茶几旁，等待瓦斯爐上的笛音爐作響，滾滾熱水搭配一來一往的對話，一待就是挨了好幾小時，...