日本四國高知

高知位在日本四國島嶼的南側，舊稱「土佐國」。漫步在高知街頭，經常會看到店家招牌寫著土佐酒、土佐和牛和土佐雞等字樣。山海的自然資源也是高知的一大特點，這裡的森林覆蓋率高達84%，位居日本第一，溫暖的氣候造就四季分明的物產文化。高知人以豪邁大方的個性聞名，也喜歡拿著酒杯在宴會裡獻杯、返杯四處穿梭，獨到的飲酒方式孕育出高知富厚的地酒文化。

臺灣人知道高知，大多印象來自2010年福山雅治飾演的《龍馬傳》，該劇出現了大量高知的地景風光。作為坂本龍馬的故鄉，整座高知也與坂本龍馬緊密相連，不僅高知車站前面豎立著坂本龍馬的雕像，當地也有一座全日本少數以歷史真實人物為名的「龍馬郵便局」；而整座城市的伴手禮包裝，更隨處可見坂本龍馬的圖樣。

這座城市風行「龍馬護照」，從簡單到複雜總共有藍、紅、咖啡、銀和金五種等級，只要到高知縣內相關的觀光場域、餐廳、溫泉、文化體驗、交通搭乘和住宿等設施消費，即可透過集章的方式提升護照等級，享受每一級別的獨特好禮或回饋。高知車站外甚至還有坂本龍馬的榮譽殿堂，完成護照集章活動的人，還可留名在達成紀念板上。

高知同時是麵包超人創作者柳瀨嵩的故鄉，因此在高知的街頭，無論路面電車、車站還是路邊裝飾，時常可以邂逅麵包超人的元素。2023年NHK晨間劇《爛漫》的播映，神木隆之介主演「日本植物學之父」牧野富太郎，也讓高知在日本國內的名氣水漲船高，四處也能輕易可見《爛漫》的視覺海報。

高知機票｜高知自由行

台灣虎航

台灣虎航在2023年11月正式開航桃園-日本高知的直飛航線，平均的航程時間是2小時20分鐘。每週營運兩班，星期三和星期六的上午8:40自桃園機場起飛；星期三和星期六的下午14:00自高知龍馬機場返航。本篇紀錄是週六前往高知，隔週三返回臺灣的五天行程紀錄。

因臺灣直飛高知的航線，是龍馬機場少數的國際航線，所以入境日本時得搭乘兩次巴士，一次是前往入境檢查站，一次是從入境檢查站到航站樓，因檢查站只有臨時的流動廁所，若擔心入境檢查的手續得排隊，建議可以先在飛機上完廁所。

高知交通（腳踏車租借、路面電車和MY遊巴士一日券）

高知住宿推薦高知車站附近的Comfort Hotel Kochi，這裡房價經濟實惠，交通方便、客房整潔、24小時櫃檯管理、免費的行李寄放服務、自助吧早餐，還有在特定時段供應咖啡和茶，節省不少旅途間的支出。

在高知市區移動的話，有許多交通方式提供選擇：

• 腳踏車

有些飯店會提供自行車租借服務，但若是後續需要轉成移動的話，推薦可至高知車站旁的「觀光案內所」租借。只要出示外國人護照，即可免費出借City Bike或是Cross Bike，推薦選擇有變速功能的Cross Bike，過橋或是爬坡會比較輕鬆。

高知觀光案內所

• 營業時間：8:30-18:00
• 租車受理時間8:30-16:00，最後還車時間17:00
• 官網，若想要電動腳踏車的話得事先預約。（※雨天會停止租借腳踏車）

• 路面電車

高知的路面電車「土佐電鉄」已有超過百年的歷史，是日本現存路面電車最悠久的經典指標。憑藉著全長25.3公里的軌道長度，他也是全日本最長的電鐵軌道，成為高知人日常生活中不可或缺的交通工具。

在高知市內特定範圍搭乘，價格每趟均為200日圓；若使用觀光專用的「電車一日乘車券」，提供大人在市區一整天無限搭乘的服務，價格是500日圓，而孩童則為250日圓。若要搭乘鐵路全線，大人是1000日圓，孩童為500日圓。因此，若計畫在高知市區搭乘2趟以上，直接購買電車一日乘車券最為划算。

• 高知市觀光巴士「MY遊巴士」一日券

如果想要一日暢遊高知市內的熱門景點，像是牧野植物園、桂浜水族館、坂本龍馬記念館和竹林寺等場館設施，一樣可以在高知車站的觀光案內所購買「MY遊巴士」一日券。通常，從JR高知站搭乘至桂濱的車票單日為1000日圓；但只要出示外國人護照，即可享有5折優惠，僅需500日圓。

此外，這條巴士的行駛路線上有很多商家都參與了「MY遊巴士」的行銷活動，不論是參觀展覽、品嚐美食，或是購買伴手禮，只要結帳時出示「MY遊巴士」的乘車券，不少地方都可享有神秘小禮或是折扣優惠。（詳細資訊可參考My遊）

高知景點地圖

高知自由行第一天：繪金藏＆赤岡町＆弘人市場

出機場後，考量繪金藏距離機場比較近，我們直接搭乘計程車前往（車程約20分鐘，車資2000日圓）。而龍馬機場附近有許多打理良好的老房子，一路蔓延至赤岡町，沿途都是美景。

「繪金藏」是位在香南市赤岡町的一座博物館，裡頭展示幕府末期的畫師ㄧㄧ金藏的珍貴戲劇化和資料。金藏以其卓越的藝術天賦成為土佐藩的御用畫師，同時也是日本畫派「狩野派」的一員。然而，因受到偽畫風波的牽連而喪失原先的社會地位，因此離開土佐藩，來到赤岡町。

在赤岡町，他將酒窖改為畫室，以屏風作為畫布，創作了大量以歌舞伎為主題的劇場畫作。他獨特的技法包括在同一屏風上展現不同時間序的場景，使觀眾能夠透過畫面理解Before和After的故事走向。裡頭偶爾藏有一些春宮彩蛋或是讓市井小民莞爾一笑的詼諧元素，逐漸受到當地群眾的喜愛。

「繪金藏」博物館目前展出23組複製畫作，人們可以提著燈籠走入昏暗的展示間，透過細微的燭火慢慢細看畫作裡的故事。針對我們這些非日本語的旅客，可以透過每一幅畫作專屬的QR Code，理解畫作中蘊含的日本史經典場景。

繪金藏

• 高知縣香南市赤岡町538
• 開放時間：9:00ㄧ17:00
• 門票：大人500日圓、高中生300日圓、中小學生150日圓

高知美食｜赤岡町商店街とさを商店（Tosawo Shoten）：中日湯麵（中日蕎麥麵）

以中式麵條搭配烏龍麵湯底的湯麵，由於中日合併，直接稱之為中日湯麵。湯頭清爽，湯裡放有豆皮、魩仔魚和調味的海苔醬，桌上另外擺放高知著名的柚子味噌，加進去之後湯頭又是另一番滋味！

香南市赤岡町從半世紀前就有這道料理，當地老饕在把酒言歡後習慣以中日湯麵作為完美的結尾。商店街上的「とさを商店」是當地ㄧ家可愛的小店，主要販售當地土產、蔬果、雞蛋，同時提供家庭料理。除了中日湯麵之外，店內的餃子、玉子燒和魩仔魚炸飯糰皆是讓人回味無窮的懷舊滋味。

とさを商店

• 營業時間：10:00-18:00

高知美食｜弘人市場：炙烤鰹魚

弘人市場是初步認識高知美食的集中基地，匯聚了六十家商家營業在此，包含餐飲店、鮮魚店、土產店和雜貨店等，以推廣高知的文化、人情味和民情為原則。這裡類似臺灣的美食街，人們找到空位後就可以到周圍的攤販點餐，店舖人員會將餐點送至座位；隨時與陌生人共桌也是弘人市場的日常光景。

儘管弘人市場是高知大力推廣的觀光景點，但當地人也會群聚在此聚餐、喝酒，甚至有人中午之前就會在這裡開喝，晚餐時間也時常看到有人早已醉得東倒西歪的景象，充分應證了高知的「酒國」稱號。

高知的下酒菜以「炙烤鰹魚」聞名遐邇。當地鰹魚的消耗量驚人，又是日本第一的紀錄，一年四季都可以在高知吃到這道佳餚。鰹魚捕撈是高知重要的經濟產業之一，當地依然秉持著傳承四百年的「一本釣」傳統漁法，漁夫將魚群引誘到特定區域後，再使用釣竿一尾一尾將鰹魚釣起來。

高知炙烤鰹魚的方式極具豪邁風格，使用稻草堆升起熊熊火焰來燒烤魚肉，魚的外圍是烤熟的煙燻感，但內部仍保持生食狀態，搭配柑桔醋調味或海鹽調味食用，口感相當鮮明。

弘人市場

• 營業時間：10:00-23:00

高知自由行第二天：日曜市（星期天集市）＆搭乘觀光列車「志國土佐時代黎明物語」前往窪川

日曜市（星期天集市）

高知日曜市總長約1公里多，誕生於三百多年前的江戶時代。根據官方中文手冊記載，可追溯於1690年代，當時藩主山內豐正於每月的特定幾天舉辦市集。到了明治時期，百姓們開始固定在每週日集市，形成現在日曜市的雛型。雖然經歷戰爭年代一度沒落，但昭和時代又在「追手筋」區域復甦，今日四百多攤的集市規模，成為全日本最長的路邊集市。

從追手筋1丁目一路蔓延至高知城的追手門附近，每個攤販都規規矩矩地搭設四方型的生意範圍。大部分的小農攤販都是採用規格統一的竹架與帆布劃定擺攤區域，多是販售當季農產品，以蔬菜、水果與農產加工品為大宗。後半段接近高知城的6丁目則是聚集著盆栽、菜刀、五金、餐盤和古物等用品攤位。

【延伸閱讀】高知購物景點，全日本最大的街路市集：高知日曜市

高知日曜市 ｜土佐の日曜市（街路市）

• 4月到9月：05:00-18:00｜10月到3月：05:30-17:00（以上時間包含場佈與場撤的時間。）
• 從高知車站步行約10分鐘即可抵達。

觀光列車：志國土佐時代黎明物語

「志國土佐時代黎明物語」從JR高知站發車，路途可以看到高知壯麗的自然風光。透過車窗，我們可以眺望太平洋的美麗風景，同時在列車內享受以高知當季蔬食製作的餐食組合。有趣的是，當地居民只要看到列車經過，就會熱情地朝著車裡的人揮手打招呼，而各個站點的駐站人員，也會使出渾身解數與觀光列車的搭乘車互動，「土佐流的款待」在此展露無遺。

若想搭乘此班列車，必須透過JR四國的觀光列車的官網進行預約：這裡預約。預定成功後，車票與餐券會直接寄送到高知入住的飯店。辦理入住手續時，櫃檯人員便會將搭乘資料轉交到我們手中。

高知美食｜須崎砂鍋拉麵

須崎砂鍋拉麵約在1945年發跡於高知縣須崎市，湯底以雞骨熬的醬油味為基礎，撒入一點蔥、放幾片竹輪，並在最後打上一顆生蛋，如今已成為須崎代表的當地拉麵。當土鍋上桌的時候，裡頭的湯汁還會發出咕嚕咕嚕作響，可以先喝一口湯頭的原味，再將蛋液打散。

我在距離高知車站不到300公尺的「鍋焼きラーメン千秋」品嚐到這道料理，店內主餐只有砂鍋拉麵，提供普通、大和特大三種尺寸選擇。大部分的人還會再搭配一碗白飯，而白飯也有四種規格，客製化每個人的胃囊空間。

鍋焼きラーメン千秋

• 距離高知車站約260公尺
• 營業時間：11:00–15:00、18:00–21:00，週一公休
• 此間店內有公告僅能拍攝餐點，不得拍攝店內員工和料理場域。

高知自由行第三天：澤田公寓（沢田マンション）＆麵包超人博物館

日本最大違章建築：澤田公寓（沢田マンション）

佔地廣達550坪，地上五層、地下一層的鋼筋水泥的澤田公寓，全由公寓主人澤田夫婦在1971年買地後親手打造。夫妻倆沒有相關建築師牌照，甚至還沒獲得建築許可前就開始建造澤田公寓，一直到1996年才有合格人士提交建築認可，因此一直有「日本最大違章建築」的稱號。

由於澤田公寓是澤田夫婦當時腦袋裡的設計怎麼長就怎麼蓋，猶如一座龐大的軍艦島建築，在日本被稱為「軍艦島公寓」；也有媒體稱呼為「日本的九龍城」。澤田公寓的單位房間風格多變，他們時常依照居住者的需求或歲月的演進進行翻新，打通、合併或拆間都有可能，聽說先前連房間總數都會一直變動。

總之，從1971年到2003年沢田嘉農因病逝世期間，澤田公寓一直在變形。2003年之後，其妻沢田裕江與他們的孩子以增強建築安全性為主，較少進行大規模的擴建工程。隨著報章雜誌報導滿山遍海，以及日本當代藝術家奈良美智於2014年曾在這裡辦過畫展等加持，如今澤田公寓已成為高知另類的觀光景點。

澤田公寓（沢田マンション）

• 一般自由行旅客到訪公共區域時間10:00-17:00。
• 可至高知車站旁邊的「觀光案內所」借腳踏車（外國人出示護照可免費租借），從高知車站騎腳踏車至沢田マンション約10-15分鐘。

【延伸閱讀】高知另類景點！日本最大違章建築，一對素人夫妻自建550坪的澤田公寓。

麵包超人博物館（香美市立柳瀨嵩紀念館）

柳瀨嵩，麵包超人的創作者，他的故鄉高知縣香美市於1996年正式成立「香美市立柳瀨嵩紀念館」，從設計、開業到運營都採用漫畫家柳瀨嵩的想法。整個園區包含柳瀨嵩紀念館（麵包超人博物館）、詩與童話繪本館、柳瀨嵩紀念館別館、柳瀨嵩紀念公園，以及一間以柳瀨嵩作品為主題的親子飯店。

【延伸閱讀】高知一日遊：麵包超人博物館（香美市立柳瀨嵩紀念館）

麵包超人博物館（香美市立柳瀨嵩紀念館）

• 開館時間：09:30-17:00（最後入館時間16:30，週二休館）
• 7月20日至8月31日提前至09:00開館
• 週二若遇到國定假日，則順延至次日休館。3月25日至4月6日、4月29日至5月5日、7月20日至8月31日和12月24日至1月7日期間不休館。

高知美食｜竹輪小黃瓜

竹輪小黃瓜在日本家庭很常見，但通常是將小黃瓜切片後塞入竹輪中。而在高知縣，與眾不同的飲食風景在於ㄧㄧ他們將整根小黃瓜塞進竹輪中！高知的漁產豐盛，魚漿製的竹輪相當普遍，據傳早期是因為包著竹子做竹輪，而高知的竹子又比其他區域粗，竹輪縫隙誤打誤撞成為日本之冠，因此當地人自然就把整根小黃瓜直接塞入。

儘管這道料理相對少放在官方的觀光宣傳，但只要在高知街頭的居酒屋出示圖片，通常店家都會提供這道家常菜，並搭配美乃滋做為沾醬！

おおつぼ（Otsubo）

• 高知市新本町1丁目14-14
• 營業時間：11:30–14:00；18:00–22:00（週日公休）

高知自由行第四天：高知市觀光巴士「MY遊巴士」一日券，前往五台山、牧野植物園、竹林寺和桂濱

從高知車站前的觀光案內所購買「MY遊巴士」一日券後，便可在高知車站前搭乘觀光巴士，一整天盡情暢遊高知市的代表性景點。我們先在「五台山展望台」站下車，只需走個三分鐘的路程即可攀上展望台的位置，欣賞高知市區180度的風景；同時，五台山展望台也是市區眺望夜景的熱門觀景點喔！

當五台山要移動至牧野植物園的時候，雖然Google Ｍaps顯示只需7分鐘的腳程，但由於地勢坡度繞行的關係，實際行走時間可能會花上20至25分鐘。為了儲存在牧野植物園探索的體力，建議等待下一班MY遊巴士（乘車時刻表）前來，搭乘接駁。

以日本植物學之父牧野富太郎命名的「牧野植物園」，全區以他研究的植物為主，園內共計有三千多種的花草植物，一年四季前來都能欣賞不同的園區色彩。牧野富太郎與台灣擁有一些淵源，日治時期曾前來台灣進行植物的採集研究，台灣的愛玉與台灣桂竹的學名都是牧野富太郎命名！因此，牧野植物園的入園口即可見到台灣桂竹的欣賞區域。

園區不僅可以用最自然的方式親近植物，還舉辦涉及人和植物之間為關係的企劃展覽，展覽內容雖多是以日文為主，但部份主題可以透過掃QR Code獲得中文解說。儘管園區種植大量花草，卻沒有蚊蟲困擾，環境打理得相當舒適呢！

【延伸閱讀】高知五台山旅遊景點，與自然景觀相融的牧野植物園

牧野植物園

• 高知市五台山4200-6
• 09:00-17:00，全年無休
• 門票720日圓/人，出示MY遊巴士一日券可獲得門票優惠

牧野植物園旁是擁有1300年歷史的竹林寺（據傳興建於724年），也是四國遍路朝聖之旅的其中一站。旅人可以免費踏入清幽小徑參訪寺廟（內部有一處被指定為國家名勝的庭園需要收費），特別是秋天前來還能欣賞五台山逐漸轉紅的楓葉景色，吸引眾多遊客前來這個秘境拍照取景。

位在高知市浦戶灣口的桂濱海灘，弓形海灘的鮮明特色是高知縣內具代表性的風景名勝，也是《龍馬傳》中出現的主題曲畫面。據說坂本龍馬最喜歡在這裡的月色下冥想，因此桂濱公園裡頭豎立著一座高達13公尺的龍馬銅像，眼神注視著太平洋的海景。

桂濱還有一座「坂本龍馬紀念館」，館內陳列坂本龍馬的一生，展示與他相關的人事珍貴史蹟，滿足歷史迷的追求（館內以日文解說為主）。對於親子旅客而言，這裡還有一座能近距離與企鵝和水豚互動的「桂濱水族館」，而水族館外就是沙灘，方便孩童嬉水遊玩。

為了迎接更多類型的旅客，桂濱的商業設施在2022年全面升級，以「桂濱海之露台」的面貌招攬許多進駐商家，遊客可以在這裡購買各式各樣坂本龍馬相關的紀念品，以及具有高知風土特色的土產，可以說是適合一家大小的全齡景點呢！

高知美食｜長太郎貝：桂濱海鮮拉麵 (桂浜 海のテラス)

香南市夜須的海洋潮汐每天都在變化，海水經過循環後特別乾淨，非常適合進行養殖業，所以高知出產許多種顏色繽紛的貝類。抵達桂濱，除了能一站滿足伴手禮的需求外，這裡還有海鮮拉麵可以品嚐。以蛤類與貝類熬煮的湯頭清甜可口，上頭橘紅色的貝類是長太郎貝（海扇蛤），大顆粒的貝柱配上蔥花與柚子柑橘醬滋味，就是高知的海味。

桂浜 海のテラス

• 營業時間：08:30–18:00
• 出示MY遊巴士一日券可獲得招待飲品。

高知自由行第五天：高知城or高知市區喫茶店享用早餐（歸途）

因回臺灣的班機是14:00從龍馬機場起飛，故最後一天只剩早上的時段可以活動，11點就差不多得從高知市區搭乘接駁公車（高知車站到龍馬機場車程約35分鐘）前往機場。旅人可以選擇在最後一天的早上至高知城散步，或是找間市區的喫茶店悠閒度過高知之旅的尾聲。

畢竟高知縣是全日本咖啡小店密度最高的地區，我們造訪了當地一間超過半世紀的老字號喫茶店「Mephistopheles（メフィストフェレス）」。許多當地居民就這樣靜靜得一人窩著一個位置，閱讀報紙，悠閒地享受早餐。

Mephistopheles隸屬於一個現代企業社的經營體系，該公司成立於1959年，在高知擁有十多個企業體。每家店的裝潢風格各異，但都與早餐、輕食、主食、咖啡、麵包、甜點和雜貨等元素密切相關。例如：位在大橋通商店街的Mephistopheles，店外的裝飾清晰展現著古典風格，有吼叫的獅子、天使、太陽和鈴鐘等元素，使其在街頭一望即可辨識。

Mephistopheles（メフィストフェレス）

• 地址：高知縣高知市帶屋町2-5-23
• 營業時間：08:00〜21:00 ( 最後點餐：20:30)
• 土佐電鉄伊野線 大橋通站，走路約2分鐘；高知城前站，走路約3分鐘
• 官網：https://gendaikigyosha.co.jp/locations/mephistopheles/

高知美食｜帽子麵包

旅程的尾聲，不妨前往帽子麵包的創始店，帶一個高知的象徵踏上歸途吧！從Mephistopheles步行十分鐘即可抵達「永野旭堂本店」，這間店在1958年因做壞了菠蘿麵包，歪打正著意外創作出帽子麵包的雛形，其帽緣邊緣是脆脆的蜂蜜蛋糕口感，如今已成為高知代表的麵包造型之一。

永野旭堂本店的帽子麵包除了經典原味之外，還提供巧克力、紅豆和卡士達等口味；據當地媒體報導，若提前預約還能訂製戴在頭上大小的帽子麵包，成為生日派對的慶祝賀禮呢！

永野旭堂本店リンベル

• 地址：高知縣高知市永國寺町1-43 Heights永國寺1F
• 營業時間：7:00~18:00（週日和國定假日公休）