澎湖老街 每當雄勁的東北季風吹起，澎湖就像被覆蓋一層灰濛濛的濾鏡。此時多數的水上活動暫停，從海面刮來的海風帶了點濕黏，澎湖人稱這種充滿鹽分的海風為鹹水煙。這時候的澎湖顯得格外沉著冷靜，反而成為人文走春的知性選擇。 石滬與魚灶文化 石滬 澎湖漲退潮之間的面積差異可達三十七平方公里，意味著擁有相當寬廣的潮間帶。此外，澎湖也是臺灣三大火山群之一，島嶼多由堅硬的玄武岩構成。這些細粒緻密的玄武岩適合作為建造...

夜祭 西拉雅族頭社公廨（太上龍頭忠義廟），1983年重建時仿造國父紀念館的高臺造型。 台南市大內區 台南市大內區位於嘉南平原與山區交界處，為曾文溪流經之地，原是西拉雅族大武壟社的居住地。目前境內以農業為主，盛產酪梨、木瓜、芒果、柳丁、芭樂等物產，其中又以酪梨的種植面積位於全國之冠。 大內區境內擁有獨特的惡地地形（俗稱月世界），每年入秋時節，曾文溪畔還會綻放一片銀白的甜根子草。近年來，地方積極結合農...

田尾花卉批發市場 田尾花卉批發市場 彰化田尾是臺灣著名的花卉產業區，由彰化縣花卉生產合作社負責的田尾花卉拍賣市場是目前臺灣第二大花卉拍賣市場。為了規模化產銷管道，該市場於1994年引進了國內首座仿荷蘭式電腦拍賣系統，並設有業管課、會計課、拍賣課和外銷課等完整的運作編制。目前，它主要滿足彰化、南投、雲林和嘉義地區的市場需求。 當天，我因一個工作任務造訪位於彰化溪湖的秉濠花卉。負責人莊雅慧和陳俊穆提到...

草嶺石壁竹創森園區｜草嶺石壁森林療癒基地(雲嶺之丘、木馬古道、五元兩角、杉林步道) 大草嶺觀光圈｜植語食：漫行草嶺避暑趣 大草嶺觀光圈位於雲林縣古坑草嶺村與樟湖村兩村聚落，近年來成為交通部觀光署阿里山國家風景區管理處重點推廣的區域。這裡地處雲林、南投和嘉義三地交界，擁有豐富的地形景觀和生態環境，著名景點包括雲嶺之丘、木馬古道、五元兩角、杉林步道以及蓬萊瀑布等。 草嶺地區曾是1999年的921大地震...

東石50分LIFE工作室｜嘉義縣鄉村永續發展協會 農會退休的吳淑芳創辦東石50分LIFE工作室與嘉義縣鄉村永續發展協會，透過活化廢棄魚塭和推動食農教育，激發地方動能。目前，吳淑芳已將任務交給在地青年們，期待以新生代的視角持續展現漁村魅力。 魚塭體驗活動基地：東石50分life工作室 車子行經荷苞嶼大排旁，早上九點即佔滿一排釣客，靜候獵物上鉤。車身小心翼翼地轉進臥龍橋，行駛157縣道，前往塭仔社區的...

潮汐週期｜月亮與潮汐之間的關係 自古以來，月亮不僅是思鄉的象徵，更實際影響著地球的潮汐。海水受到太陽與月球之間的引力影響，會產生週期性的漲退現象。當海水漲至最高點時稱為「滿潮」；中秋節是望月，當天太陽、地球和月球接近成一直線，這時候的交互作用容易出現超級大潮。此外，當海水退潮至最低點時則稱為「乾潮」。 滿潮與乾潮之間的潮差區域形成了生態豐富的潮間帶，靠海維生的人們也會在此採集食物來源。先民運用潮差...

雲林古坑幅員遼闊，鄉內多以農務產為主。因其自然景觀壯麗與旅遊資源豐富，加上「臺灣咖啡原鄉」的美譽，古坑一直是雲林地區喝咖啡、觀景的熱門去處。境內有許多知名旅遊景點，如古坑綠色隧道、劍湖山遊樂世界、大尖山、蓬萊瀑布和華山休閒農業區，吸引大量遊客前來。 雲林古坑華山村擁有許多觀景咖啡廳。 本文將介紹位於嘉義梅山和雲林古坑交界處的華山村，分享該村聚集數間民宿與景觀咖啡坊的華山休閒農業區。華山村如何透過眾...

茶樓在香港飲食文化裡依舊是老幼皆宜的用餐場合。 香港飲茶推薦：香港飲茶餐廳從早餐吃到宵夜場 香港飲茶文化與日常生活形影不離。清晨時分，茶樓外通常擺放著幾疊不同的報紙，供茶客在進門前取閱，然後再進入茶樓享用「一盅兩件」。所謂「一盅兩件」，是飲茶文化中經常提到的字詞，指的是品茗一壺茶搭配兩盤茶點，這樣的組合便是一日之計的美好開始。 茶樓可以說是親朋好友聚會聯繫感情的重要場所，大家圍坐一桌，各自選擇喜愛...

香港米其林必比登2024 香港是美食之都，聚集了各種流派的美食。為了在眾多選擇中快速尋找到平價美味，米其林（在香港稱為米芝蓮）的必比登推薦向來是饕客們的捷徑指南。2024年5月，我們走訪了五間香港必比登名單中各具特色的美食店，從街頭小吃到家庭經營的小店，希望人們能充分體會香港這座城市的美食魅力和多元文化。 西關老祖：西關瀨粉、炸杜洛克豬肉粽 連續兩年被列為香港必比登推介的「西關老祖」，是一間位在佐...

北辰市場的圖片。 北辰市場 每年11月至隔年3月是澎湖的淡季，因為受到東北季風的影響，風浪過大不利於客輪航行，因此這段時間的船班會停駛；若要前往澎湖，就得仰賴搭乘飛機的方式。一下飛機，就能從每個人披頭亂髮的程度感受到風勢的狂暴。 冬天的馬公市區整體氛圍靜靜的，沒有什麼遊客的嬉鬧聲。許多商家拉下鐵門，門口標示著下一次營業的時間，註記的營業日可能都已是好幾週之後的事情了。這時候的澎湖猶如一座正在冬眠的...