從臺北捷運圓山站的街區範圍遷址至行天宮站的某咖啡，現址藏身在松江路勞動部的一樓，依循Google Maps指示的客人大多會從民生東路二段164巷的入口進出。 推開門後，眼前的格局盡收眼底，一邊為國家書店；另一側是有個大型「甘」字吧檯的某咖啡，兩邊沒有很直接的牆面作為空間分隔，視線可以輕易在兩店之間穿透流動，僅靠相異的擺設區別店的範圍，這樣很好，減輕不少這棟公務機關建築帶給人的肅穆氛圍，倚著座位點一...

疫情讓出國變得陌生，但在迎接國際旅客之前，香港近年也沒有閒著，緊鑼密鼓的孕育國際級藝術文化場域，讓人潮密度極高的香港能妥善分散彼此的娛樂空間。新興的景點也讓另一派人深感保留老香港的重要性，紛紛投入活化場域的行列，以當代的手法細數過往懷舊記憶，新舊交匯的香港成為後疫情時代的珍貴依存。 香港老屋景點｜從蔘茸藥行到新潮咖啡店的「大和堂」 大和堂如同店內歷史悠久的百子櫃，把戰前唐樓的斑斕歲月收攏，也裝進中...

我只能往前 沒有後路退 沒有停止線 掙脫了邊界 征服了極限 永遠宇宙人，《往前》 嘉義咖啡廳｜嘉義咖啡｜往前咖啡製造所 嘉義的往前咖啡製造所，今年搬到新址，但其實嶄新的2.0就在舊址的隔壁，一間閒置已久的倉庫廠房，整間是挑高的鐵皮屋，只要推開鐵件的訂製拉門，便能踏進往前咖啡的銀河。 設計團隊白水設計提及，長型的工作吧台，彷彿是太空艙的中控台，主導這個場域每一次航行。他們打開建築部分的樓板，正面對決...

賺的是生活。Bless淺山房，發哥 嘉義咖啡｜嘉義秘境咖啡｜Bless淺山房 原在嘉義市區啟明路經營Bless cafe的發哥，因當時無預警閉店，讓不少熟客惘然若失，為了還給他們一個公道，發哥便在第二間店沿用名稱：Bless淺山房。 隱匿在番路鄉山村中的Bless淺山房，這間鵝黃色三合院的裝潢襯托發哥隨遇而安的生活美學，一開始其實是要成立發哥的傢俱設計工作室，沒想到賣咖啡的副業，逆勢成為主軸。明明...

讓自己的興趣變成這間店的氛圍當大家生活裡想要這個氛圍時，就會記得來這家店。慢靈魂 Slow Soul Coffee 主理人 李佳晉 慢靈魂，是臺灣流行音樂歌曲中，最常出現的節奏刷法，爬梳每首熱門歌曲的基礎建構；嘉義民雄的慢靈魂則是依著老闆的音樂興趣雙關，將音樂夢轉譯成一杯杯咖啡，店裡放著老闆喜愛的音樂，透過放歌與聽歌間，創建出在地人的咖啡風景。 第一次遇到老闆佳晉，不在咖啡廳，而是在朋友相約的練歌...

會在大家的心裡面，有一個小小的一席之地。一席咖啡創辦人，小高哥 一席咖啡/Alone Together的小高哥，約在1996年踏入咖啡師的行業中，那是臺灣個人咖啡館的創業巔峰，在西雅圖咖啡、星巴克紛紛在臺拓展版圖的時代，通過接近沸騰的高壓水，流過磨成細沙的咖啡粉，瞬間萃取咖啡豆最美好滋味的義式炫風突然一發不可收拾，坊間開始出現與同個模板複製的連鎖咖啡廳抗衡的「個性咖啡館」。 身為台北咖啡師圈中備受...

小角不是角落，是對咖啡思考的角度與方向。小角手捻咖啡 那時候是為了在台中參加喜宴，因開席的時間還早，便請司機大哥將我們在附近的路段放下，與手工皮件店共用空間的小角手捻咖啡，連司機都不一定找得到門牌，窩在小小一隅，卻是我們在展華花園會館周圍，搜尋到最高評價的咖啡廳。 由片片落地窗與木門相間拼成，在外頭就能直視無礙裡頭的空間，不到六坪大的空間，約莫只能容下8-10的座位，一推開門，店內所有人都轉了過來...

因為有女人，理想性才進入了生命裡。齊克果，《酒中真相》 下港女子正籌備新計畫，因為追尋一杯咖啡，踏進位於新生南路巷弄間的Belly Daily，卻在此誤打誤撞地發掘市中心的柔韌之處，目前將之譽為心中最溫馴的咖啡廳。 一進門，以為走進鄰居家的客廳，散落四地的圖卡、嬰兒床、地上兩個稚氣的小男孩睜著眼，好奇地盯著瞧，店內僅用流理台區隔出行進的動線，櫃檯與廚房採全面開放式，窗外的日光灑上木質傢俱，一切氛圍...

她逃難，被放逐，她漫步，她是遊蕩的樂手。她有時想定下來，但好奇心、憂傷與憤慨不讓她定下來。黛博拉•李維《吞下地理》 車沿著淡水中正路直直開，馬路的另一側，便是夜晚的淡水河。與朋友吃完薑母鴨後，見時候還早，動議去海邊喝杯咖啡，吹吹風，過晚餐時間又不擔心一下就打烊的咖啡廳不多，一心嚮往位在淡水河畔的天使熱愛的生活‧La Vie Rêvée Des Anges Cafe。這裡，聚集不少北藝大學生，靠著幾...

現在你知道我們在這兒了，記得帶著你的天涯來我們的海角相會。好好基地 好好基地是由之前在LightBox文中介紹過的攝影家何經泰老師所開設的，如同何經泰老師過往攝影作品的樸實，好好基地的故事很簡單，僅是擇一村、開一店、與一群知己偕老生活。 濱海公路上，可以明顯看到鮮紅與藍相間的兩層樓貨櫃屋，背倚著深澳鐵道自行車的路線鐵軌，眾多親子家庭會前來消磨假日。一樓座位區外有片大草皮，也設有搖搖馬、搖椅等消耗孩...