【黑妞黑糖糕伴手禮】今年夏天看不到澎湖的海,也得宅配嚐到澎湖味的下午茶:黑糖糕、堅果糕、花生酥、風茹茶,還有魷魚絲!
生活太近,遠方太遠,只好把記憶再愛一遍。
《我還是會繼續釀梅子酒》,張西,午後的廣播聲,P.70
我有一隻怕水的貓,卻喜愛來自大海的味道。
他不喜歡打雷下雨、不喜歡社區的廣播聲,明明是家裡最頹廢無憂的超能者,偶爾撐起他的肚子,他還是會對你嘆一口氣。
在威士忌混奶酒咖啡的失眠夜晚,貼在後陽台門的補丁又被強風颳得沙沙作響,我的房間是整個社區的最邊間,直迎颱風環流帶來的豪雨滴滴答答,原先捲曲一角的他,躡著雙腳,踩上棉被,伸出肉球放在我的鼻子上,一身毛躁傳達:我真的討厭雨天。
但他極愛大海餽贈的禮物,今年沒有花火節,去不了澎湖的夏天,當地的伴手禮名店黑妞黑糖糕寄了一整箱海味:黑糖糕、堅果糕、花生糖、風茹茶,還有魷魚絲!最後一樣是平常家裡絕對不會出現的零食,就算沒有開封的魷魚絲,隔天早上還是會看到包裝上滿滿齒痕,他們用滿滿的魷魚絲殘跡裝飾客廳地板。
很久沒有聞到這股海味的他,果然樂得很,才一開封,他有又使出百米選手的爆發力,前肢肉球立即撻在腿上,甩出他的意圖。
很久沒有看到海水面的我,沒有比較成熟,擺了一席澎湖風味的下午茶:


- 黑糖糕
黑妞黑糖糕使用「微晶冷凍保鮮技術」,從澎湖冷凍直送,可比一般的黑糖糕再延長2個月的保存,將冷凍黑糖糕退冰後即可食用。(一般的黑糖糕賞味期只能保存3天,冷藏大多只能延至7天)口感能保持當天出爐的Q彈口感,散發黑糖香氣卻不甜膩。
- 堅果糕
將原味黑糖糕加入堅果,增添糕體香氣,是黑妞的獨特口感,我很喜歡堅果的咀嚼感。


- 花生酥
花生適合高溫多濕的氣候,又排水良好的砂質壤土中,澎湖沙質地形使得過去遍地種植花生,很多家庭都有花生田,產量過多,便延伸了許多花生產品,例如花生油、花生酥等。
黑妞花生酥香濃酥綿,古早味的復古零嘴,適合午後來幾顆!
- 風茹茶
風茹草是澎湖原生蔓藤宿根性草本植物,可以清熱退火,有澎湖青草茶之稱。風茹茶在當地是經濟價值高的特用植物,全世界只有澎湖人把它當飲料,也是澎湖縣茶。
- 魷魚絲
魷魚絲有炭燒味,非常唰嘴,是電視最佳陪伴。


澎湖的海,今年可能要錯過了,只好把海的懷念再曝曬一遍。還好,我還有一隻相守八年的黑貓,用爪子證明我們還有喜愛大海的渴望,魷魚絲晃啊晃的。
在梅雨季結束以前,不知道又會被撲幾次肉球?
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