位在臺中黎明新村的花毛かき氷喫茶,花是美麗的象徵,毛像是觸角可以延伸日常的細微片刻,店內販售季節刨冰、甜品、漬物和不定時的體驗活動,透過多元的載體訴說對生活的美好期待。 多數人衝著一座座飽滿攏起的冰山而來,不同於街頭冰店常見的糖漿調味和豆類配料,花毛選用友善種植的季節植物或當季水果作為醃漬餡料,封存最佳時刻的美味。每一碗像是拍賣目錄上的精品畫作,擁有鮮明的刨冰作為基底用色,依照冰品主題淋上自製果醬...
櫥窗內掛著顏色各異的瑞典北極狐包款,店內可見名目繁多的日本代購商品,這間集結生活選物、咖啡甜點和烘焙工作室的複合式空間,因為老闆娘的口頭禪是「然後」,順理成章成為「然後工作室」。 大片落地窗連接東洋新邨的街景,這一區號稱嘉義小天母,然後工作室身為東洋新邨的第一塊門牌,後方連結一整片寧靜的住宅區域,特立獨行的悠閒氛圍讓人每口呼吸都不禁緩慢下來。 嘉義選物店|嘉義雜貨店|友善全年齡進門的選物店 主打親...
雞毛撢子哪裡買:彰化埔鹽的陳忠露雞毛撢子 傳統的雞毛撢子得從大羽毛開始黏起,慢慢內縮成較短的羽毛填補空隙,因此僅能純手工一片片認份地黏貼。彰化埔鹽的豐澤村曾經是臺灣最主要的雞毛撢子輸出地,時代演變至今早如鳳毛麟角,只能依稀看到幾戶人家外頭囤放著雞毛撢子,等待有緣人重新賦予使命。 年近八旬的陳忠露,被稱為臺灣最後的雞毛撢子職人。 緩慢駛進阡陌相交的農村小徑,有戶轉角人家的庭院堆滿雞毛撢子,姿態相當奔...
台南陶藝工作室|青青土氣 坐落在臺南中西區的青青土氣是2016年創立的陶藝品牌,走在西寧街上會訝異眼前這棟轉角近六十年的老宅佔地之寬闊,即使位居巷弄依然能輕易感受微風輕撫,午後時分的南臺灣烈陽將屋旁的綠意直影緊壓牆面,好一幅臺南風景。 青青土氣在2019年進駐一樓空間,兩層樓的宅院由四個建築單位組成,但全屬於同一個屋主。當時青青土氣因前個空間已不敷使用,店長欣宜便騎著機車在巷子裡遊蕩,另闢落腳地點...
位在屏東市勝利星村的繫。本屋 屏東書店|屏東美食|繫。本屋 「若不是背後有雄厚的資金或是贊助者,在這個時代很難單純靠紙本書維生,必須仰賴其他的生存方式。」因為這樣的醒悟,位於屏東勝利新村的繫。本屋,一開始就謀略複合式經營,增加餐食供應的營業項目,畢竟民以食為天,人一年可能看不到三本書,但一日三餐絕不會缺席。 日治時期的軍官宿舍群改造的獨立書店。 除了侍屋的用餐空間外,本屋也有座位。 若能從飲食中添...
烈日當頭,遠方的海澄澈蔚藍,艷陽的統治將海面照得波光粼粼。高雄光榮碼頭旁的猻物咖啡,醒目的橘紅色立面佇立街頭,彷彿一幀畫風大膽的印象派油畫,不同於屏東職人町本店的質感灰階,大港店大張旗鼓地宣告存在的必要。 這家來自屏東的獨立烘豆咖啡廳,「Akau Coffee 猻物咖啡」品牌名中的Akau象徵著屏東舊地名「阿猴」,將來自屏東的初衷帶入意象,又因音似《西遊記》中的孫悟空,便將故事情節應用在自家烘焙命...
位在鵝頸熟食中心內的海記燒臘飯店。 距離造訪香港已有六年之隔,印象中的香港是有點咄咄逼人的城市,港鐵車門總是關得毫不猶豫、手扶梯的行進速度考驗腹肌核心、出餐與進食節奏相當明確,周圍的對話是沒有頓點的連珠炮——速度感彷彿深深扎在這座城市的DNA。 恐怕是大環境經歷疫情的無常、也許是香港久久沒有觀光團來訪,也可能是相較六年前的自己,現在更懂得方法潛入城市內裏。流連熟食中心的用餐時光,道道香港傳統美食的...
嘉義私房景點|內海 隱身在步登公寓二樓的內海,是臺南浮游咖啡在嘉義的新據點。轉進新榮路上連棟住宅的小巷,走上樓梯,輕按民宅門鈴,即可步入正緩慢形塑閱讀空間的內海,我們能在這揀選本書、點一杯茶、尋覓一席座位徜徉故事,即可消磨半日時光。 隱身在老公寓二樓的內海 對主理人二哥而言,內海是一座塞進他城生活的空間,裡頭放著自己喜歡的事物,選書、選音樂,更像選擇一個當下狀態:「每個人內心都有一片屬於自己的海,...
台中蔬食 草悟道周邊的綠意閒適是餐飲業者的必爭之地,其中不乏有幾間以環境友善為理念的綠色餐廳,藉由純淨的食材與自然的烹調方式提供一道道美味佳餚,例如審計新村附近的「光焙若蔬食」,轉進向上北路便是義大利風情的蔬食餐廳「菜市場 Tsai Chi Ya」,截然不同的菜式,見證健康飲食人們能做的依然很多。(原文刊登在草悟系green ripple life:〈下港女子帶逛:友善食材入菜的新生活態度,台中西...
從霧峰光復新村遷移到康樂街的「許愿」。 台中美食|台中西區美食|許愿 以在地無毒農產製作餐點的許愿,透過店名「愿」字寓意著「原來的心意」,期許持續珍視當令食材與自然農法的初心。一樓是販售多種有機烘焙食品、二樓則是需提前兩日預訂餐點的用餐空間;粉專會公布當月份的麵包與套餐品項,隨著時節變動菜單好讓前來的食客品嚐四季變化。 推進門,迎面而來的是透明櫃裡一圈圈的可愛貝果,全是放牧雞蛋貝果結合有機蔬食製成...