嘉義火車站曾在1933年獲得全島第一摩登車站的美譽，也是臺灣首座三鐵共構車站，串聯著臺鐵縱貫線、糖鐵北港線和阿里山林業鐵路。作為重要的交通樞紐，當時吸引眾多移入人口前來賺取生計，計程車司機也成為產業發展的重要一環。 出生嘉義的陳俊文，他將家族於嘉義縣市經營的華麗計程車行，融合自己身為數學教師的背景，在2019年創作臺灣第一本探討計程車車行的散文著作《華麗計程車》，寫下跳錶背後的人生哲理。後來，這本...

日本高知縣｜牧野富太郎 牧野富太郎（1862-1957）是日本的植物學之父，也是日治時期最早來到臺灣進行學術調查的日籍植物學家。他在1895年與東京帝大植物系組成臺灣學術探險隊，走訪台北、新竹、高雄鳳山和澎湖等地，期間採集了數千種植物標本並詳細紀錄。 臺灣愛玉與臺灣桂竹的學名甚至都是由牧野富太郎命名，愛玉子的學名是Ficus awkeotsang Makino，臺灣桂竹則是Phyllostachy...

一碗麵，一道菜，一支酒，適合一個人度過的療癒夜晚。時寓。 台北牛肉麵推薦｜時寓 臺灣人嗜吃牛肉麵，一年四季不論夏冬，都能來上一碗熱得直冒白煙的豐腴清甜。紅燒、清燉和番茄三大派別各有擁戴，裡面要有入口即化的肉塊、菜頭蘿蔔的鮮甜、一把青江菜或是翠綠的蔥花點綴，各家各有立足的獨家竅門，好讓一碗牛肉麵端上桌的鹹香能直竄食客鼻腔，迷得人意猶未盡。 隱身在台北中山區一棟歲月半百舊公寓的時寓，是一間由Joel和...

移動式攤車 臺灣的移動攤車總是伴隨著日常裡不期而遇的驚喜，有些簡易攤車有明確的時刻表，事前公告尋訪的路線，巡迴多座市場或交通要點做生意，讓各地群眾可以預期追隨的時段；有些攤商猶如宮崎駿電影裡的奇幻精靈，總是神出鬼沒，讓人們捉摸不定，有堵到都是奇蹟。 基隆名古屋日式銅鑼燒 孝三路郵局前 週四、週五：08:00–16:00 週六、週日：08:00–13:00 移動攤車｜與古早味豆花的緣分，嘉義阿舜豆花...

文化部創新書市｜享讀福爾摩沙 近十年間，臺灣書店生態齊綻。大眾對獨立書店定義的認知越來越寬廣。它能發生在社區裡、飯店裡、活化的老屋宿舍群裡、鄰近山區或海邊⋯⋯走進更多地方。根據主理人關心的議題，每間書店有意識地結合觀點選書，並跨界與文創選品、餐飲經營或對話沙龍進行複合式空間的多元交流，形成各具個性的臺灣書店風貌。 趕在2023年入秋之前，文化部開跑實體獨立書店串連的「創新書市活動」，以「享讀福爾摩...

嘉義布袋過溝 由於東石栗子崙村內僅有龍崗國小，居住在那裡的孩子若要繼續升學，都得前往布袋交界處的過溝國中就讀——我的親戚們就是如此。從小對過溝的印象，就是他們呼朋引伴騎腳踏車，到兩公里外的過溝街區買杯透心涼的手搖飲。 過溝的發展與海線各個聚落的故事雷同，都像歌手伍佰唱的那首〈東石〉一樣：「路遮大條 攏無人 /  路燈跤嘛 攏無人 / 剃頭店嘛 攏無人」人煙逐年稀少，走到哪幾乎都是白髮茫茫...

白天拜拜，晚上吃辦桌是嘉義市的輪普特色。 中元普渡活動｜神人鬼的三界慶典 俗諺稱：「城隍爺放鬼，地藏王收鬼。」嘉義市農曆七月的普渡祭儀至今保留鮮見的輪普文化，整個農曆七月會依據各個角頭廟的區域輪流進行普渡祭儀，最後由九華山地藏庵舉行法會普施，不同於其他地區僅在初一和十五舉辦的特定日子，嘉義市天天都在拜拜。 中元普渡由來｜嘉義輪普文化由來 輪普文化約開始於日治時期，因早年物資貧乏，肉食珍貴，為了食物...

日月潭旁的五星級服務住宿「雲品溫泉酒店」。 永續旅遊是近年旅遊業時常強調的推廣特色，不僅象徵著旅遊業者開始重視產業對生態的影響，更廣泛的含義還包含著發展觀光的同時，必須考量是否能實際提供地方經濟效益與尊重當地文化與自然資產為原則，以達到旅遊活動的可持續性。 若將永續旅遊的概念聚焦在實際作為，旅人能實踐的方式包含：小範圍的深度旅遊，透過實際的文化參與理解當地的人文內涵；響應減塑行動，參與淨灘活動並減...

卡督夫咖啡莊園 卡督夫咖啡莊園由屏東三地門德文部落的馮施懿創辦，命名來自父親的原住民族名（意指剛發芽的農作夫）。來自爸爸馮生財先生某天在自家田園發現有數株百年前種下的阿拉比卡Typica原生咖啡樹，開始投入咖啡產業研究咖啡後製處理。 服務項目除了實體至海拔800公尺的卡督夫咖啡莊園體驗咖啡文化外，也可以線上訂購自然農法耕種的咖啡豆，以及嚴選東咖啡葉茶飲為基底，搭配德國進口原場地天然花草的玫啡果茶。...

做什麼，就要像什麼！上海鄉村 上海鄉村開業於1982年，是擅長江浙料理的知名餐飲品牌，將江浙菜系融入臺灣在地食材，落地生根得呈現新時代的菜品。近年除了實體餐廳的宴客菜外，積極將店內招牌的正宗江浙名菜，透過冷凍包裝的形式在電商上架，讓功夫菜跨越時間與距離的藩籬，送至每個人的餐桌。 「世界上最好吃的飯，就是家常便飯。」今年中秋，上海鄉村組合三種餐桌的幸福時光，推出冷凍宅配到府的中秋小飯桌系列套組，分別...