【新潟市區一日遊】古町一日散步路徑，9間推薦的地方小店與街區風景
如何從臺灣前往新潟市？
四月開始，新潟市的天氣逐漸邁入涼爽，逐月回暖，直到11月初都是適合到訪的舒適季節。這次搭乘台灣虎航於桃園國際機場出發，每週一與每週五有兩班固定航班，直飛新潟的平均飛行時間約為3小時15分鐘，即可抵達新潟機場。
- 桃園國際機場(TPE)⭢新潟機場(KIJ)
台灣虎航，每週一、每週五 13:45起飛⭢18:00抵達
- 新潟機場(KIJ)⭢桃園國際機場(TPE)
台灣虎航，每週一、每週五 18:50起飛⭢21:25抵達
＊以上資訊適合出發日期為2024/03/31-2024/10/26，請以台灣虎航最新公告為準。
新潟市景點
新潟市的靈魂地標：萬代橋
萬代橋是新潟市的代表性地標，橫跨日本第一長河川「信濃川」，並將新潟市分成南北兩地，各有獨特的區域魅力：橋的南邊是熱鬧的新城區，像是著名的新潟購物中心「萬代城購物中心一帶」便在這一側；北邊則是歷史悠久的老城區，此篇的一日新潟市區散策則是聚焦在老城區的古町街區為主。
目前看到的橋樑是1929年竣工的第三代橋梁，是少見保存至今的昭和時代初期的大型混凝土拱橋，前兩代的萬代橋分別是1886年與1909年建造的木橋。2004年，萬代橋被指定為重要文化財，每年8月上旬連續舉辦3天的新潟祭，民俗舞蹈的遊行隊伍都會通過萬代橋。
新潟一日遊
前一晚恰好入住在萬代橋旁的新潟大倉酒店，早上我沿著柾谷小路往古町商店街邁進。根據柾谷小路上的解說牌介紹，這裡自江戶時代以來一直都是新潟的市中心，如今這條寬敞大路是在昭和時期進行大規模擴建後形成的。
由於新潟為日本海沿岸重要的港口城市，昭和初期之前柾谷小路上多是販售傳統穀物、和服和乾貨等批發地，後來隨著自由市場的發展逐漸現代化。目前這條大道已成為金融區，許多銀行、證券公司和保險公司林立其間。至於新潟古町被列為日本三大花街之一，與京都祇園、東京新橋並列。在全盛時期，新潟擁有三百多位藝伎，但目前只剩下12位。
如果跟我一樣，喜歡欣賞當地的私宅建築，可以隨意挑選一條小巷進入，本町這一區有許多獨棟別墅，各棟建築的外型沒有統一的規則，可以在此感受每個宅第主人的鮮明喜好。接下來，就與大家介紹我在古町商店街一帶的探索小店與巧遇的特色建築。
中島泉次郎的設計建築：金井文化財館（ 旧金井写真館本店 ）
旧金井写真館本店建於1897年（明治30年），是一座兩層樓的木造建築。目前建築以博物館的身份保存，但對外不開放。這座建築由中島泉次郎設計，他另一個廣為人知的作品是位於米澤市的「旧米沢高等工業學校本館」。
旧金井写真館本店
- 新潟縣新潟市中央區中大畑町557
民間工藝品主題的紀念品商店：石山人形店
「石山人形店」是一家創業超過六十年的商店，結合了紀念品和香菸彩券的銷售。這家店裡有各種民間工藝品，如童玩、三角達摩、不倒翁達摩、面具、招財貓和人偶裝飾等，價格親民，適合在此挑選親友伴手禮。店內另外一側專門販售香菸與彩券，門窗上貼滿著彩金的中獎金額，可說是福氣滿滿的店家。
石山人形店
- 07:00–18:30，週日公休
傳統工藝織品：小千谷縮 – 新潟古町 IONO 古町ルフル店（布ギャラリー）｜和服・和裝小物
新潟縣小千谷的麻織物文化源遠流長，已有千年的歷史。至於「小千谷縮」源於江戶時代初期，是越後地區的山村女子在漫長的雪季裡以手工製成的織品，被列為聯合國非物質文化遺產。這些織品主要使用苧麻材料，布料輕盈柔軟，且在潮濕的夏季穿在身上時，織品不會黏在肌膚上，非常透氣。
在川端康成的作品《雪國》中，他也記述了小千谷縮的製作過程：「在雪中繅絲，在雪中紡織，用雪水漂洗，在雪上晾曬。從開始繅絲到織成布匹，一切都在雪中進行。」如果想要購買由工藝職人利用傳統染色和編織方法製作的小千谷縮，古町商店街上有專門的販售店，可以在這裡購買到時尚的衣物、帽子、掛飾和寢具等織物。
IONO 古町ルフル店（布ギャラリー）
- 10:00–18:00，週三公休
- 可刷卡店家
以設計選物的雜貨鋪：hickory03travelers
hickory03travelers是一家以設計和插畫為基礎的選物店，自2001年開業以來，一直致力於營造愉悅的日常生活氛圍。這家店鋪總共有兩層樓，一樓陳列著各種雜誌、T恤和新潟當地的特色土產，目前正推出春季限定活動，四月中之前有MOONSTAR鞋款的期間限定商品，讓人們能夠穿新鞋、套上新款的設計T恤，迎接春暖花開的時節。
櫃檯旁有ㄧ個樓梯可攀上二樓（需拖鞋），二樓主要展示碗盤器皿、服飾和包款，同時也提供試穿間。我喜歡這裡自行設計的T恤，設計團隊常以新潟相關的主題作為靈感發想，例如三月最新款的圖騰包含御飯糰、鬱金香和新潟縣鳥朱鷺等元素，希望每個來到新潟的人，都能帶走屬於這座城市一部分的風景。
hickory03travelers
- 11:00–17:00，週六延後至18:00（週一公休）
- 僅可現金支付
品嚐季節性甘酒：古町糀製造所
「古町糀製造所」於2009年在新潟市上古町商店街誕生。 創辦人曾經在銀座經營過飯糰店，然而，當他首次參觀新潟的酒廠，品嚐到由米和米麴菌發酵的甘酒時，他驚訝於其散發的濃郁甜味。
新潟市沼垂地區，因其便利的河運交通，曾經是數十家日本酒、味噌和醬油等釀造廠的聚集地。許多舊釀酒廠現已轉型為旅遊勝地，不斷提升清酒的品質，並注入品牌意識，發展出新的包裝辨識，今代司酒造就是其中一間。
古町糀製造所與今代司酒造合作，致力將甘酒於結合現代設計的創意，發展各式各樣的甘酒商品。店內有結合紅茶的甘酒，也有越後姬與櫻餅口味的季節性限定商品。除了杯裝飲品之外，還有瓶裝的甘酒可以帶回臺灣如法炮製。只要將甘酒與豆漿各半，便可嚐到新潟春回大地的滋味。
古町糀製造所
- 營業時間：10:00–17:00，週二公休
帶一個陶藝家的手作器物回家：ヒメミズキ
古町糀製造所不遠處的「ヒメミズキ」，是一間2014年開業的生活器物選物店，主要經營新潟縣內外的藝術家製作的陶瓷器、玻璃器、錘製銅器和木製品等。我們於2024年3月到訪時，剛好遇到陶藝家二階堂明弘的展期，現場有許多賞心悅目的手作陶盤，值得挑選一只，回家收藏。
ヒメミズキ
- 營業時間：11:00–18:00，週二、週三公休
新潟市美食「生薑醬油拉麵」：青島食堂（東堀店）
青島食堂在日本擁有多個營業據點，其中最常被臺灣媒體收錄的大概是位在東京秋葉原的分店，總是與排隊人氣拉麵畫上等號，大家都是為了一碗「生薑醬油拉麵」慕名而來。這款拉麵其實源自於新潟長岡，已經成為當地的代表性美食之一。
只見拉麵職人先在熱水裡燙了燙碗，舀入醬油高湯，擺滿肉片，接著放上野菜點綴，最後小心翼翼鋪上的海苔是上桌前的儀式。小小的店面，四處傳出zuruzuru的吸麵聲， 都是饕客們滿足的回應。
- 營業時間：11:00–14:30／16:30–19:00（週四公休）
喝一杯炭火自家焙煎珈琲：コーヒーショップ SANTOS
意外在一條掛著版畫裝飾的小路裡，邂逅一間自家焙煎珈琲專門店「コーヒーショップ SANTOS」，店內客人幾乎都是附近的居民，悠閒地用一杯咖啡兌換讀報時光；或是匆匆前來買咖啡豆。店內簡潔明亮，咖啡因解除了路途的疲勞，環繞著古典樂廣播平台的背景音，配上一份經典的火腿奶油三明治。
這樣的新潟午後，愜意得很剛好。
- 營業時間：週一至週五08:00-19:00；週末10:00–18:00
- 此喫茶店禁止吸菸
